JUALAN SEJAK 1929, INI DIA MAKANAN LANGGANAN TENTARA VOC!!

yang di belakang gua ini Legend banget 1929 coy berarti 5 tahun lagi tuh udah 100 tahun Tentara VOC makan sop empal iya ini ini dagingnya lagi diungkep atau ungkup ini diungkup dulu ya Bu ini yang masih panas katanya baru habis direbus Bu gila UK banget coy makan cuy i en balik lagi sama gua next Carlos di makan keliling [Musik] Indonesia diam dulu ya I om masih kulineran di kota Muntilan dan ini gua mau datang ke salah satu shop empal yang terkenal di Muntilan Sebenarnya ada yang lebih terkenal lagi sih lebih besar maksudnya lebih besar tempatnya tapi yang di belakang gue ini Legend banget namanya adalah hop empal Bu ngalim dicari di Google Map ini udah sesuai sama titiknya tempatnya di belakang gua yuk kita ke sana halo bu halo halo sore saya mau nanya ini kenangan dulu boleh bu iya heeh saya naik Tukang makan Bu Iya makanya baju saya kolesterol Iya dengan Bu siapa Bu Sri ini tapi benar sok empal Bu ngali Iya tapi saya namanya Bu Sri penerusnya Bu ngali penerusnya berarti Bung ngalim itu ibunya saya ibu Oh oke oke berarti Ibu generasi kedua yang ter inia ketiga ketiga Heeh Berarti sebelum bungalim ada lagi ada itu Mbah Karto tahun 29 Mbah Karto tahun 1929 Heeh jualan cokempal Iya di dalam kank kita Mbah Karto tuh berarti mertuanya Bung ngalim mertuanya Bung ngalim 1929 coy berarti 5 tahun lagi tuh sudahudah 100 tahun [Musik] I makan di sini dulu Berarti Emangnya bu iya di kinteng sana Heeh tentara VOC makan sop empal iya pertanyaan saya gini Bu nih dulu orang Belandanya pas mau ngomong beli itu gimana Bu saya enggak tahu saya belum lahir kok dia bisa ya makan sopempal ya tentara-tentara ini padahal tuh kalau kita mau ini Uh diracun aja tentaranya mati satu-satu ya Kani pemimpinnya pasti bingung kok tentara gua berkurang mulu tiap makan sop empal Katanya kita mau bela negara ya ceritanya enggak enggak itu jok doang nah terus mulai jualan di sini Dari kapan Bu maksudnya kan dulu di depan kelenteng Heeh itu terus pindahnya Heeh pindah di tempatnya buh harioko itu tahun 45 Nah itu saya kemarin sempat nanya shop empal yang terkenal yang besar itu punya buh harioko kakak saya Heeh Bu Oh Kak kandung kakak kandung anaknya Bu ngalin juga Iya ternyata sopempal yang legend yang ada di mtilan semuanya turunannya Mbah Karto Mbah Karto Iya luar biasa Nah Bu Sri Nanti saya mau nanya boleh lihat boleh lihat enggak Bu ke dalam Iya Iya marii Wah kita muter kayaknya nih ini nyangkut soalnyautut yang lain mesti muter k gakah bisa w nih uh ini Ini udah digoreng wangi ya wangi banget cuyangang wangi banget cuy ini jualan sopempal aja heeh sop empal tuh maksudnya gimana sop sama empal aja gitu Heeh sop sendiri Langsung dikasih empal gini nih sambalnya Goreng Oh digorengnya tapi enggak sampai kering ya Bu Iya gakak S Nah kalau kuahnya kuah Apa kuah shop kuah dari kaldu kaldu sap Heeh kaldu dagingnya he e ke kol kuahnya di sebelah mana Bu sini Oh situ beda lagi Ayo ini ini kuah ini kuahnya Waduh wangi lagi masaknya masih pakai ini ini dagingnya ini Bu pakai Areng masih pakai arang enggak pakai kompor ya Bu Enggak pakai arang Biar apa Bu wanginya biar dapat wanginya kalau enggak pakai arang enggak bisa kena uangya Bu maksud hati saya mau cium wanginya panas banget ini ini dagingnya lagi diungkep atau n ungkup ini diungkep dulu ya Bu sok empal penasaran sih ini buka jam berapa Bu jam .00 pagi sampai jam jam . .00 sore Oh bentar lagi Bu tutup unup saya sampai bandara nih Bu kalau enggak telat dikit lagi tutup ini mari mari oke ini kita langsung pesan aja Bu Saya pesan ya Bu ini selain sop empal apaagi Bu ada Bu pagi itu ya Ada paru segala oh oh jadi selain empal ada paru juga Heh tapi sekarang Tapi sekarang tinggal empalnya aja heeh gini Oh bihunnya langsung ke Nasi Bu Heeh gini ini kasih kuah kuahnya langsung di atasnya Heh mau dicampur apa dianuk mangkok sendiriisah gitu pisah pisah aja nanti saya pisah Oke deh sampai ketemu di meja makan [Musik] ya jadi dia satu per itu nasi kuah sop sama empalnya simpel banget simpel banget kuahnya juga simpel banget nih tuh bening banget kayaknya tapi enggak tahu dengan Rasanya nanti ya Dan ini empal ya oke sebelum makan kita doa dulu jadi di dalam nasinya Tuh udah ada kol bihun dan bawang goreng coba dulu deh kalau [Musik] polosan bihunya udah ada rasanya tapi memang Kayaknya lebih pas kalau dipakaiin kuahnya ini gua coba nyeruput kuahnya dulu nyeruput cuy uhuh Wah gila apa buah kaldu Iya buah kaldu padahal bening banget loh dan ini enggak santan ya enggak pakai [Musik] santan Yuh gila kaldunya mantap banget langsung aja kayaknya guyur nih ah ini mah langsung aja tadi ya Nah ini empal ya Nah ini yang masih panas katanya baru habis direbus Bu gila buuk banget coy b b tuh makan [Musik] cuy rasanya tebal banget nih Mantap banget nih empuk dagingnya [Musik] empuk gurih-gurih manis ini ada cabe enggak ya dia Oh Ini cabenya Hah ada cabe ini enggak ada n ini cabenya gua kayaknya dua juga deh dagingnya gak cukup satu ini ada cabenya cabe apa ya gua tes dulu [Musik] cabenya Iya cabe goreng tapi enak banget Cabenya tapi langsung diaduk ya jangan kayak gua tadi makan satu gitu terasa [Musik] banget begitu tambah sambal lagi makin nikmat lagi makin keluar rasanya B best bada best EMP itu enak empuk rasanya juga manisnya enggak yang ini manis masih aman gitu bukan manis yang medok [Musik] banget Cabenya tuh dia pakai eh apa sambalnya ini kayak sambal pakai cabe hijau [Musik] gitu ini yang udah udah ini katanya yang udah dingin dagingnya makanya warnanya lebih gelap tapi rasanya masih enakuknya masih sama pamen di sini banyak pamen Gua suka tingkat keempukannya sama rasanya yang meresap ke [Musik] daging saking empuknya saking lembutnya itu Ah kayak apa ya digigitu kayak kayak byek daging Ah tapi kalau dagingdaging palali itu kan biasanya lebih tipis dan agak agak kenyal ini lembut banget tebal tapi lembut dan memang harus dimakan dengan nasi sambal dan kurang jadi satu kesatuan baru BB malaikat mantap udah kelar makanan kenyang banget gua nih perut gua jadi kolesterol minyak dalam tubuh merchandise gue next Col nih kalau belum punya pesan di toko oren atau toko hijau nih di bawah sini atau di link di desripsy box gua susah banget ngomong desrip box ah Sekarang saatnya kita bayar bayar Waduh tambah engak bisa masuk gua habis makan Bu ini saya sudah kelar makan saya mau nanya seporsi harganya berapa Bu R5 Rp35.000 tuh Ee empalnya aja empal sama sopnya empal sama sopnya ee tambah nasi beda lagi tambah lagi Sudah sama nasi Oh ya Mak nasi empal sopnya itu r35.000 itu dia harganya jadi cuma cuma itu aja Bu ya satu harga aja ya Bu ya karena enggak ada menu lain kan iya kalau itu paru katanya ada Bu kalau pagi Oh kalau pagi itu berapa sama sama Rp35.000 n itu harganya Nah kita tadi berapa ya totalnya Terima kasih ya makasih mari mari Makasih mudah-mudahan video saya bisa bermanfaat Bu datangin rezeki ke sini Buin Amin Amina kasih saya jalan dulu ya Bu ya Sehat terus ya amin amin ya ayo men kita jalan Oke Mamen Thank you dan nonton episode kali ini sampai ketemu lagi di episode yang lain dah co gua penasaran orang Belanda zaman dulu pas mau beli sop empal ya Heeh pakai bahasa Belanda kan He Oh itu Jerman ya Apa ya bahasa Belanda ya overdet sumpal ah berapa lagi bahasa Belandanya itu