📄 Transkrip Video
Gua kali ini pengen kulineran di kota Klaten sebenarnya. Jadi, gua mau makan siang dulu di Solo. Berarti kalau ini dari bapaknya Paruk ya namanya dulu bukan bakso paruk paruk juga loh. Faruk itu gini. Iya. Tapi berarti nama Bapak aslinya paruk dong. Iya. Tapi kalau hari besar libur gitu tetap buka hari besar saya libur Senin. Daging yo mam manen balik lagi sama gua Next Carlos di aslinya kuliner lokal bareng Tebotol Sosro. [Musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Gua kali ini pengen kulineran di Kota Klaten sebenarnya, tapi karena gua mendaratnya di Solo dan ini sekarang adalah jam 12.00 pas jam makan siang ini. Entar lagi kayaknya ramei tempat ini. Jadi, gua mau makan siang dulu di Solo, yaitu makan salah satu bakso yang udah legend banget di Solo namanya bakso pak Ruk. Ini di Jalan Jamsar. Kalau kalian cari di Google Map ini udah sesuai sama titiknya. Posisinya tuh di belakang gua. Nanti kita ke dalam, ya. Begitu mendarat di Solo nih, ternyata Solo gila panas juga ya nih. Cuacanya trik banget, man. Jadi gua pengen segarin dulu tenggorokan gue. Mana ki teman makan gua? Wuh, apalagi kalau bukan teh botol Sro. Pas banget nih buat nemenin gua makan di mana aja nih. Soalnya teh botol Sro ini terbuat dari 100% teh, gula, dan daun melati asli. Minum, cuy. Gila, segar banget, Men. Sekarang gua siap kulineran. Let's go. Halo, Pak. Siap. Kenalan dulu dong, Pak. Iya, dengan Pak Ruk. Oah, alhamdulillahya. Iya. Bakso Pak Ruk. Pak Ruknyang. Iya. Saya next tukang makan, Pak. Iya. Lama juga, Pak. Katanya udah jadi bakso legend. Udah. Emang dari tahun berapa? Pertama kali kan Bapak dulu tahun '2. Terus saya tahun 283. Ohoh. Itu Bapak yang nerusin? Bapak i nerusin. Oh. I. Terus sudah itu terus langsung saya nerusin Bapak kan dulu masih pokoknya masih keliling masih tapi netap bukannyaak bukan keliling. Oh keliling. Pindah sana pindah sana pindah. Seperti itu loh. Bungkar pasang itu. Oke. Bapak baru netap di sini. Sudah netap di sana pertama kali ngontrak. Iya ngontrak. 18 tahun baru dapat 8 tahun saya sudah dapat ini terus saya jualan seperti terus anak-anak ini saya perlebar saya perlebar saya oh berarti mungkin cabangnya ada banyak masih ada tiga ada tiga. Satu balapan depan stacin kedua itu warna wirun pekon satunya lagi. Oh satu lagi ini ya itu berarti anak-anak semua anak-anak saya nomor satu ini. Oh anak nomor satuun nomor dua. Heeh. Nah nomor tiga saya sini loh tapi anak sudah tak bukake dion itu anu di sini juga adil adil ya semuanya dapat ya datanya ada datanya ada datanya semua berarti kalau ini dari e bapaknya Pak Ruk ya namanya dulu bukan bahasa Paruk Pak Ruk juga loh Pak Ruk itu gini Pak Ruk itu kan bapak saya terus saya ya diturunkan sama saya aku ningali dielok dipandai paruk ya gak apa-apa gitu iya tapi ngerti nama bapak asli Iya. Iya. Turunan kan lihat anu panggil saya Pak Ruk ya. Nanti kalau yang nerusin anaknya saya panggil Pak R. Berarti aslinya namanya siapa, Pak? Pakanto. Nah, itu namanya. Siapa namanya? Di mana rumahnya? Hah? Kalau loh nanti kalau lain juga gimana? Kalau lain namanya anak saya kan gak pak ya. Kalau nama baksonya mah enggak apa-apa. Paruk nama baksonya enggak apa-apa. Nama bapak jadi kenapa jadi paruk juga? Iya nih berarti. Oh berarti itu nama bapaknya Bapak I almarhum. Iya pas milenium itu Mas almarhumnya. Hah? Millenium. Hari milenium itu apa? Sudah hari milenium. Hari milenium tahun 2000. Tahun 2000. Oh hari milenium. Terus saya saya tahunya panji manusia milenium. Nah jualannya apa aja Pak? Daging pakai bihun apa Pak Sea? Paket ada. Terus ini apa nih Pak? Balungan. Ini balungan. Balungan ini tulang. Nah, ini balungan, Pak. Iya balungan nih. Berarti tulangan aja. Iya. Oh, khusus khusus apa? Khusus daging kok gini aja. Jadi terpisau. Jadi daging aja. Khusus daging gini aja. Ada yang cuma mau daging doang. Taksinya cuma halus. Bi pakai mi putih atau bakso kuah. Tinggal pakai mie putih atau bakso kuah. Baksah itu bakso kosongan. Polosan. Polos banget. Ada pakai nasi. Anya. Oh, ada juga. Ada juga ada ujung-ujung makan makan sop daging. Tapi tapi balungan kadang habis ya, Pak. Sirnya balungan. Iya, makanya sering habis. Iya, semua. Itu kan cabang anak tuh. Dapurnya satu atau dapurnya sendiri-sendiri, Pak? Kalau saya sama itu bekonang. Heeh. Kalau anak saya di balapan sudah masak sendiri sama nyunyaknya. Kalau yang masih satu dapur yang ini sama yang diunang satu. Oh. Oh, punya dia. Pak, buka jam berapa, Pak? Saya belum nanya tadi. Jam 09.00 sampai jam jam 30 menit 8.00 malam. Iya. Tiap hari buka enggak? Tiap hari Senin saya libur. Tapi hari besar saya buka. Pasti buka walaupun dia Senin. Senin libur pasti. Tapi kalau hari besar libur gitu tetap buka hari besar saya libur hari Senin. Iya. Enggak. Tapi kalau kalau enggak Senin buka hari besar buka besar buka pasti hari besar kalah sama hari Senin pokoknya. Ya kan benar ya, Pak ya. I Senin udah jatah libur, udah kita langsung pesan aja ya. Pesan ya. Baksonya berapa, Om? Baksonya satu aja dulu. Satu dulu. Pakai mie putih atau kosongan? Mereka makannya nanti. Hah? Pakai mie putih aja apa kosongan apa pakai nasi. P nasi aja, Om. Oh, enak pakai nasi. Pakai nasio. Oh, Solo pakai nasi ya? Iya. Boleh boleh nasinya. Tapi jangan banyak-banyak ya. Ya udah sampai ketemu di meja makan. [Musik] [Tepuk tangan] Datang juga nih pesanan gua nih. Bakso, balungan, sama tetelan. Tapi ini di dalam ada daging juga. Uh, tapi kayaknya basic kuahnya sama ya. Sama. Sama semua ya. Kita coba ya. Wis, sebelum makan kita ad dulu pakai nasi. Makan bakso pakai nasi. Itu baru nikmat cuy. Kuahin ke nasi. Kuahin ke nasi. W aduh. Bakso, daging. Hm. Capung. Udah nalan luang. A a a. Biasanya nyopin anak kan. Baksonya dipotong jadi lima. Nasinya banyak, baksonya dikit. Diut dulu. Emang gitu. Enggak diit cuma diitnya dekat gini. By the way enggak boleh loh kayak gitu. Ini parenting nih. Wus. Uh. Gila. Misalnya copin anak terus tiupnya terket gini uh terus gigi lu bolong itu tuh bisa nularin kuman ke makanan. Jadi gigi anak lu juga bisa jadi narut jadi bolong gitu. Sedikit edukasi aja. Oh gila. Bapak-bapak makan cuy. [Musik] Enak banget main baksonya kenyel. [Musik] Wah, kuahnya itu kayak bening tapi kaldunya merasa. Dan ini kan ada daun bawang, ada seledri juga. Jadi aroma-aroma itu bercampur jadi satu. Ini dagingnya. Batman. Aduh. Huh. Mantap. 01 putih. Gila, panas-panas, lapar-lapar duit ini balungannya nih. Jadi kalau lu yang doyan balungan kita makan nih. Mantap, Men. Sebenarnya di meja tuh udah ada cabe, ada saos, ada garam, ada cuka, ada kecap, dan banyak kondimen-kondimen lain. Kayak di meja tuh ada bakwan, ada pangsir, ada tempe, ada tahu tochi solo. Balungannya mana? Lapar-lapar d ini ada tetelan. Tetelan gua sih enggak banyak-banyak deh. [Musik] Mantap. Nah, ya. Psitnya gua demen nih. Gua udah cobain tadi. Dia tuh kayak paksit yang ada di bakwan Malang. Tinggal lu tim mana aja yang tim yang pangsitnya dicemplung atau yang dimakan kering kayak gua ini. Dia baksonya enggak banyak jenis cuma satu jenis bakso halus doang. Tapi gua suka karena teksturnya tuh komposisinya pas aja sih. [Musik] Iya. Nih gua pengin coba rasik ya. Pengin tahu aja gua. Kita coba kalau pakai ini ya. Cabe banget. enggak mungkin banget itu. Kasih sedikit ini wah pedas. Pedas. Kalau asemnya sih masih bisa ditambahin kalau pedasnya sih pedas banget juga. [Musik] Wah, habis lu pada pesan sendiri dah. Wah, gila. [Musik] Wasuk [Musik] gampang lepat dari tulang. Wah gila nih. Best nih bal mantap. Kenyang juga, Men. Kelaran makan gua. Sekarang saatnya kita tutup pakai yang segar-seger nih. Teh botol Sosro original. Jangan lupa kalau ada es batu di sini pakai es batu biar makin segar. Minum cuy. Segernya pol men. Buset mantap banget manis dan sepetnya itu pas banget men soalnya teh botol sosro original ini terbuat dari 100% teh, gula, dan daun melapi asli. Jadinya ada sedikit rasa sepat dari teh asli yang khas banget mantap. Karena apapun makanannya minumnya teh botol soso. Udah kelar makan men. Kenyang gua semua udah pada kelar makan semua. Bilang bada bases. Bad Bes. Enggak bes. Sekarang saatnya kita bayar-bayar. Pak saya sudah kelar makan ini. Iya. Saya mau nanya di sini baksonya seporsi berapa? 20. Kurang dekat Pak. Hah? Kurang dekat. Dekat banget ya. Rp20.000 Om. Rp20.000 yang kayak saya tadi makan. Iya. Bakso R.000. R.000. Tetelan rok khusus Rp20.000. Tetelan khusus Rp20.000. Tulang Rp25.000. Tadi kan bahasa saya ada dagingnya. Itu sudah termasuk termasuk Ran. Rp2.000, Men. Murah meriah. Mantap. Ya, kita makan tambah lagi. Mau, Pak. Tapi saya habis ini mau makan lagi. Oh, iya. Saya siapin dulu. Pakai mie Hunda pakai mie apa kosongan lagi? Oh, enggak bukan sekarang. Oh, mau makan lagi tak kira mau ngonten lagi, makan lagi. Jadi saya enggak boleh kenyang terlalu kenyang nanti enggak bisa makan di Kelen, D. Nanti di Kelen. Nah, gorengan satu berapa, Pak, gorengan? Rp3.000. Gorengan apa aja? Tahu tempe. Tahu tempe Rp3.000. Kalau sosis itu? Eh, Rp5.000. Bakwan Rp3.000. Pangsi Rp3.000. Itu dia semua harganya. T berapa kita totalnya? Sudahlah saya bayar. Ambil lagi. Lagi. Oh, iya. Om ini masuk kembali, Om. Masuk kembali. Makasih ya. Ya. Ini sebelum saya pulang ini kan saya lagi kerja sama dengan teh botol soso. Iya. Oke. Bapak juga udah pakai teh botol sosol udah lama dong. Udah lama. Lama banget. Dari tahun berapa? Wah gak tahu ah. Lupa. Lama apa 10 tahun lebih kok. Jadi menurut yang menurut saya makanannya enak enggak ada be atau enggak ada obat itu berbuka ya ini bakal dapat tiket asli enak terkomendasi T botol Sosro XX Carlos. Ini enggak semuanya dapat begini. Enggak cuma ini, nanti tim Tot SOSRO bakal datang kasih plakat penghargaan dan bakal dipromosikan di sosial medya Tos. Siap. Ini saya tempel di mana, Pak? Ini nih. Ini boleh nih. Oh, boleh banget ini. Gila teng ini ya. Ini toh. Ini tengah aja, Om. Enak. Nah, dilihat enak dibaca enak. Nah. Ah, enak. Sayang. Terima kasih. Sama-sama. Terima kasih. Oke, makasih sudah diliput. Sudah boleh diliput tepatnya istim istimewa. Istimewa. Makasih banget, Pak, sudah boleh diliput tempatnya nih. Mudah-mudahan videonya bermanfaat. Amin. Amin. Bisa datangin rezeki ke sini, ke cabang-cabang yang lain, ke bapak, ke anak-anak. Rezekinya makin banyak. Semoga lancar. Amin. Amin. Saya jalan dulu. Sehat selalu ya, Pak. Ya. Alhamdulillah. Sehat-sehat, Pak. Let's go man. Oke, mamen. Thank you sudah nonton episode kali ini. Ikuti terus video gua bareng Tembotol Sosro dan semua tempat makan yang dapat plakat penghargaan akan di high story-nya di Instagramnya Tebootol Sosro damen Co. Heeh. Daripada kamu gini-gini pakai [Musik] aku bakwan bawan tiga. Tig duit karak satu. Yeah.