📄 Transkrip Video
Gua lagi di Garut pengen makan cuangki. Yang bedain cuangki ini sama cuangki yang lain apa? Ada niat buka cabak lagi enggak? Insyaallah. Jakarta, Bogor, Bekasi. Gaskeun gaskeun. [berteriak] Nyeruput, cuy. Enak nih dimakan malam-malam apalagi tadi habis hujan ini masih 500-an harganya. Wih, masih 500-an. I mam men. Balik lagi sama gua Next Caros di makan keliling Indonesia. Ui. [musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Patman. Kalian kalau mau pakai baju ini tinggal beli aja di merchandise gua belum keluar ini ya, merchandise baru belum keluar desain baru. Entar deh di Garut knalpotnya begini semua. He gua lagi di Garut lagi kulinernya malam pengen makan cuangki. Okei, ada di belakang gua nih. Bentar lagi dia udah mau tutup. Kita langsung aja. Ini namanya cuanti Mang Epul ya. Mangul. Halo, Teh. Hai. Kenalin dong dengan Teh siapa nih? Teh, Teh Winda. Teh Winda. Iya. Saya next tukang makan. Ini benar ya, Cuanki? Mang Epul? Iya, Mang. Epul. Apa e? Mang Epul. Epul. Mang Epul. Tadi saya di sono lihat ada satu tuh, Mang Epul. Heeh. Itu cabang yang kesatu yang pertama. Oh, itu yang pertama malah. Iya. I itu yang Ojinnya itu tadi originalnya. Oh, tapi lebih ramai ini. Iya, kebetulan di sini Mang Epulnya. Mang Epulnya di sini. Mana nih? Itu ada di sana. Oh, ada nanti mana? Oh, yang lagi ini ngopi lah. Itu yang tadi ngobrol tadi. Mang, Mang sini dong. Ini rupanya Mang Epulnya dari malam. Sehatshat sehat sehat kumaha damang? Alhamdulillah dam. Saya mau nanya dong. Oke. Ini udah berapa lama jualan cuanki? Ini berdirinya ini kok ee dari 2004. 2004. Heeh. Ya, pelan-pelan pakai gerobak ya sekarang. Alhamdulillah. Gerobak yang ini yang yang di pertama tadi itu bukan? Iya iya iya. Oh itu ya. Heeh. Yang dulu yang pertama yang di bawah dulu. Ini yang kedua lebih gede. Ada tempat makannya. Ada tempat di belakang lesehan. Yang bedain cuanki ini sama cu yang lain apa? Kalau yang lain mungkin enggak pakai tenggiri ikannya. Kalau saya pakai tenggiri. Oh gitu. Beda di ikan doang. Pakai tenggiri biasanya tenggiri buat comai juga. Nah, kalau tenggiri kalau di cuci lebih mantap, lebih enak. Oh, emang isiannya apa aja? Komplit. Ini ada bak komplit. Ada apa aja? Ada bakso aci. Bakso aci. Ceker. Ceker. Bakso tahu. Bakso tahu. Tahu putih. Tahu putih. Cuanki. Sama somaya. Cuanki. Itu ini ya? Iya. Kayak tahu ya. Bukan tahu apa cu? Ini tahu. Ini cuankinya yang Oh, cuanki itu yang itu yang bulat-bul. Oke. Itu bakso apa? Bakso Aci. Bakso urat yang putih bakso aci. Yang putih bakso aci. Ciri khas Garut. Oh, Garut. Oh, iya. Apa? Ee tahunya lembut-lembut gitu ya kayak tahu sutra. Heh. Tahu sutra. Tiap hari jualan dari jam berapa sampai jam berapa buka? Dari jam 11.00 siang sampai jam tutup jam 10. Bentar lagi nih. Heeh. Oh, jam 10.00. Kirain jam 09.00 aman. Berarti kita masih ada sejam aman. Kalau di bawah bukanya sore. Oh, tutupnya jam .00. Jang tutup. Oh, satu malam. Bukan sore. Oh, kalau kalau ini sudah tutup. Oh, tapi bukanya sore ya. Sudah tutup ke yang bawah aja. Rasanya sama ya sama bawah sama. Sama aja sama. Berarti ada kemajuan dong dari pikul ada lapak. Luar biasa. Saya senang banget. Berkat doa semuanya. Doa istri. Doa istri. Dua orang tua. Dua orang tua. Dua orang. Tiga. Dua orang anak. Dua orang anak. Heeh. Keempat doa semua pelanggan-pelanggan yang baik yang saleh. Keempat doa semua pelanggan yang baik dan saleh. Wah gila. Ada niat buka cabak lagi enggak? Insyaallah. Finnya di luar kota. Di luar kota. Jakarta. Jakarta. Bogor Bekasi. Gaskeun. Gaskeun. Jakarta Bogor Bekasi. Ei. Kita coba ya. Oke. Nanti lapaknya kayak begini juga. Modelnya gerobakan gitu. Penginnya nanti di ruko. Oh, penginnuko. Tapi tetap ada model gerobaknya gini atau udah langsung ini aja? Enggak pakai gerobak. Enggak pakai gerobak ya? Iya. Uh, padahal udah ciri khas ya beginian ya. Ciri khas. Dulu kan jalan C itu singkatan dari jalan cari uang jalan kaki. Iya. Cuanki cari uang jalan kaki sekarang. Diam. [tertawa] Diam tapi tetap cari uang. Iya. Saya pernah makan cuanti sih tapi di Bandung. Iya. Beda enggak sama Bandung? Di Bandung kebanyakan dia orang Garut. Oh kebanyakan orang Garut. Oh malah di Bandung beda ini beda lah rasanya beda tangan beda lah ya. Nah pastinya gitu. Hah? Boleh tapi bawang aja. Air bawang aja. Jadi ini aja ini. Terus ini enggak usah semua. Jangan-jangan cekernya ya. Ceker sama apa tadi? Bakso Aci ya? Bakso Aci kecuali dua itu aja ya. Sampai ketemu di meja makan. [musik] Ini dia seporsi cuanki Mang Epul. Epul. Sebelum makan kita doa dulu ya. Nih. Uh, jadi ada tahu tahu putih, ada tahu isi bakso, ada cuankinya ada uh ngebul. Kita coba dulu. Tes sku aja. Ini rumput, cuy. Oh, mantap. Oi. H mantap mantap mantap. Micin hm hm hm. Ini micinnya berasa banget sih gua. Soalnya pakai mie instan. Mie instan sendiri kan micinnya kan udah mantap ya. Nah mungkin tambahin lagi kuahnya dia. Relacikannya dia. Dahah. Enak. Mantap. Kita coba satu-satu makan, [musik] cuy. Tahu hm ah. Enak nih dimakan malam-malam apalagi tadi habis hujan. [musik] Huh, pas jadya panas panas magan. Wuh, lihat dong asapnya marah, cuy. [musik] Hah. [mendengus] H. Nih tahu khas Garut putih lembut. [musik] Aduh. Coba pakai [musik] jeruk. [musik] [musik] Hm. Begitu pakai jeruk langsung berubah langsung wangi limau gitu canki itu kayak tahunya tuh kering banget gitu [musik] ya kayak tahu goreng yang kering gitu. Jadi pas dimakan tuh [musik] ya kayak makan kayak makan apa? Seblak gitu ya. [musik] K nyanyi. [musik] Hm. Hah? Enak ini dimakan panas-panas orang mungkin racik-racik lagi ya. Pakai sambal, [musik] pakai saus banyak tuh di meja. Cuka, kecap. Wah. [musik] Habis. Hah, mantap. Udah kelar makan gua, Men. Sekarang saatnya kita bayar-bayar. A saya udah kelar makan nih. Iya. Wah, kenyang banget. Terima kasih Next ya. Mimpi apa kamu semalam? Aduh udah didatangin tahu saya emang tahu udah follow atuh lah. Oh dari kapan? Barusan. Barusan. [tertawa] Nah ini seporsi berapa cuanki? Enggak diporsi di sini. Oh enggak diporsi. R5.000 juga dapat. Oh R5.000 juga dapat. Isinya apa? R5.000. R5.000 paling cuangki 10 biji. Ini masih 500-an harganya. Wih masih 500-an. Jadi kalau R5.000 dapat 10 biji. Dapat 10 biji. Iya. Kalau Rp10.000 Rp10.000 bisa pakai Indomie. Tetap cuanginnya 10 tambah minstal. Kalau komplit pakai ceker. Pakai ceker. Pakai bo. E pakai bakso aci. Bakso urat tahu putih, tahu kuning. Paling Rp23.000. Betul. Mirip punya saya tadi. I. Nah, itu tadi ada yang kurang cekernya belum. Oh, jadi dikurangin lagi. Heeh. Ceker sama bakso aci belum tadi. Oh, I harganya. Tapi harganya beda. Tadi paling Rp5.000. R.000an punya saya tadi. Wah, cuma Rp15.000-an doang tadi ya. [tertawa] Wah, mantap ya. Murah meriah kenyang. Aku bayar dulu ini nih. Bayar ini. Enggak apa-apa. Enggak apa-apaak. [tertawa] Enggak usah. Saya ikhlas next. Baru nonton. Baru nonton. Enggak [tertawa] apa-apa. Ayo, ayo ambil aja. Soalnya kalau enggak di enggak diterima videonya enggak tayang. Nah, pilih pilih tayang tayang [tertawa] tayang. Ya, itu diambil aja. Terima kasih ya. Semoga keluarganya ya. Sama-sama. Amin. Makasih. Amin. Makasih. Mudah-mudahan video saya juga bermanfaat. Amin. Amin. Amin. Amin. Bisa datangin rezeki ke sini. Iya. Pokoknya buat next lancar jaya terus. Amin. Buat Cuanki Mang Epul juga makin sukses terus. Amin. Amin. Amin. Lancar selalu, sehat selalu. Saya jalan dulu. Mari. Siap. Ayo. Boleh. Sat. 1 2 3 Udah kelar, Men, hari ini. Sampai ketemu lagi di episode yang lainnya, Men. Dah, Fatman menghilang dulu. Coo, Amen. Dia kedua kunaon itu kenapok el? El pemburu begal. Pemburu [tertawa] pemburu begal. Oh, dia memburu begalnya ya. bukan begalnya ya ayahnya