BARU JUALAN 4 BULAN TAPI UDAH SERAME INI!!

Ini salah satu yang pas gua lihat kayak aduh menggiurkan banget. Tapi saya boleh nanya-nanya enggak? Iya boleh. Tapi sibuk enggak? Iya sebentar ya. Kok dulu ya? Eh enggak apa-apa sih. Udah jualan berapa lama? Kita baru 4 bulan ke bulan keempat kita 4 bulan jualan awalnya langsung ramai. Makan cuy yang gua suka. Y mam man balik lagi sama gua Next Caros di Makan Keliling Indonesia. Ui. Diam dulu ya. Iya, Om. Hari ini gua lagi pengen makan. Ini salah satu yang pas gua lihat kayak aduh menggiurkan banget. Tempatnya juga enggak jauh dari rumah gua. Ini di daerah Green Lake, lebih tepatnya di Matland gitu buat makan bakmen. Tu posisi belakang gua. Dia bilang ya tulisannya bakmi homemade tanpa pengawet dan air abu. Hah? Apa itu air abu ya? Dengan topping ayam kampung asli. Udah itu yang gua cari. Kita langsung aja ya. Nyeberang. Halo. Yang punya manana sih? Ini yang saudaraan. Ini punya cece baju hitam itu. Iya. W ini halal enggak nih? Halal, Om. Minyaknya minyak sayur ya atau minyak ayam? Minyak ayam. Oh, minyak ayam. Halo, Hai, Ci. Yang punya ya katanya big boss-nya. Iya. Namanya siapa? Ci Yustin. Lagi sibuk nih, Ci. Sibuk kok. Elah simpel. Ini bami ayam kampung yang apa topingnya tuh ayam rebus gitu. Kita muter ya biar biar kelihatannya ini. Tapi. Saya boleh nanya-nanya enggak? Iya, boleh. Tapi sibuk enggak? Iya. Sebentar ya, Kok. Ini dulu ya. Kayak enggak apa-apa sih rebus-rebusannya di sini semua nih. Semua kok. Ini kita rebus ayamnya sebelah sini. Ini kaldu kuahnya kita. Kaldu kaldu ayam dong. Berarti kaldu ayam dari rebusannya kita langsung jadiin kuah. Jadi kaldunya semua keluar dari situ. Ini tulangannya nih. Tinggal tulangan buat jadi kaldu ya. Enggak kok kita rebusan memang ayam langsung kita kasih kalau ada yang mau free tulang kulit leher semua free. Mbak Mi produksi sendiri? Produksi sendiri kok tanpa air abu kita. Nah. Heeh. Boleh dijelasin enggak air abu itu apa? Air dari abu. Ee air abu itu sebenarnya yang buat kayak kenyel gitu. Jadi keny airnya tuh dari apa? Dari abu. Wah saya kalau itu makudnya abu. Abu abu apa nih? Abu rokok. Abu dup. Bukan. Bukan. Kalian yang tahu coba komen ya air air abu tuh apa sih? Nah tapi di sini enggak pakai air abu. Enggak. Kita full telur. Makanya kalau kita kelamaan dia bisa lengket sendiri pokok. Karena kan telur. Kalau pakai air rabu dia tidak pisah-pisah. Berarti ini di sini lebih bagus makannya pas masih panas-panas ya dong fresh gitu. Ee bawa pulang juga enggak akan nempel, Prof. Oh, iya. Tapi katanya kalau mentahnya kita Oh, mentah biasanya mentah kalau udah matang gini dia enggak akan nempel. Produksi di mana? Ini di rumah ya? Ini bukan kok, ini hanya tempat jual aja. Produksinya ada di rumah. Oh, tempat jual doang. Iya, tapi kan seafood malam itu seafood. Oh, ini malam jualan seafood. Kita paginya dari jam 6.00 sampai jam . Kita sewa paginya doang. E jual pagi. Rame ya? Rame banget. Oh, sudah pesan belum? Ya, saya belum pesan nih. Belum pesan ya? Bentar ya. Yang saya mesti makan apa? Halus bami ayam kampung aja. Ya udah ya. Cuma halus sama karet satu. Cuma ada halus sama karet. Halus tuh yang kecil tadi ya. Gua penasaran yang kecil itu kayak gimana. Tapi kan ada yang setengah porsinya kecil jadi gua bakal coba yang kecil. Oh atau enggak gua setengah-setengah. Saya mau karet setengah. Karet setengah halus setengah. Terus pangsit boleh deh. Pangsitnya yang isi berapa? Lima aja. Isi lima. Isi lima ya. Kita masuk antrian dulu ya. Oh boleh boleh. Ini udah jualan berapa lama? Kita baru 4 bulan bulan keempat. Kita sebelumnya pernah jualan ini enggak? Ee belum. Kita hanya produksi mie aja tadinya. Jadi Oh, awalnya produksi mie. Iya, memang lewat online-online aja kok jual mie mentahnya. Terus banyak request dah kita jual. Iya, jual akhirnya jual matang ya. Tadinya sebelumnya ada pesan dibuat di rumah kok sama si Yustin pesenan dari kantor. Jadi kalau orang mau pesan mie doang bisa? Bisa mie menar bisa langsung kontak aja ke Bienen kita. itu konak aja satu 4 bulan jualannya awalnya langsung ramai karena opening saudara-saudara datang lumayan ramai kok mulut ke mulut juga gitu dan halal lagi ya halal kita coba dulu ya boleh kok kalau menarik mungkin bisa kok bisa ya udah kita aja pesan sampai ketemu di meja makan Ini dia pesanan gua. Setengah porsi yang karet, tengah porsi yang halus dan pangsit. Setengah porsi ini. Kalau yang full isi 10, setengah porsi isi lima. Gua udah enggak sabar. Sebelum makan kita doa dulu ya. Kita coba ya. Mi karet ya. Coba oris ini dulu toppingnya. Makan, cuy. Ayam kampung rebus IP came. Biasanya tuh bumbunya tuh sederhana dikasih garam, asin gitu kan. Yang gua suka lembut bahkan dadanya aja masih tender gitu. Jus. Kita coba mya dulu ya sebelum gua campurin sama yang lain. Makan cuy. Gua suka tekstur bami ketemnya. Tebel tapi sekali digigit tuh putus enggak lembek gitu loh. Gua demen kalau mie itu enggak lembek. Ini kayak gini dengan kaldu ayamnya. Ini mulai gua berminyak tapi itu minyak dari minyak ayam. WH ayamnya lu aduk-aduk men. Biar kena sama minyaknya, biar jadi lebih mantap. Bolehlah. Ini ini gua demen pakai ini. Kita coba cabenya. Uh, ini nih yang acar cabe yang biasa ngasih sensasi asem. Sedikit dulu deh. Takut keasem. Dan ini cabenya coba ya. Udah ini udah gua ratik enak gua. Hah? Hm. Pitnya tuh kayak makan full daging, kulitnya tipis. Sekarang saatnya kita coba mie kecilnya. Enak nih. K. Nah, ini mie kecil nih kayak mie kecilnya ini loh, Baki, Lili, Bakm Lungki gitu. Enak ini bikin dia enak tuh racikannya. Minyak ayamnya kaldu dari kaldu ayamnya. Wah enak. Bisa ekstra ayam kalau lu mau ayam. Cabainya enak, acar cabainya enak. Kalau disuruh pilih, waduh bingung gua. Mie halusnya enak, mie tebal juga enak. Tapi gua bakal lebih milih mie karetnya. Kayaknya buat gua pas aja ketemu sama ayam kampung. Kalian kalau penasaran boleh nyobain di sini. Ini lokasinya di Green Light Mland dekat ini Mandaya Royal Hospital. Gua kalau ke sono bakal sering mampir ke sini nih. Kelar makan main gua kenyang. Kalau misalnya kalian beli seporsi cukup tapi kalau pengen lebih banyak ada yang jumbo sekarang saatnya kita udah kelar. Iya cuman ramai ya. Iya, diomelin enggak lama misalnya. Iya, ada juga yang bisa lama tapi kita udah semampu kita cepat si gitu ya. Cepat sesuai antrian sih. Makanya kalau mau ke sini sabar-sabar aja deh. Lagi ramai soalnya kan ya. Seporsi berapa di sini? Seporsinya yang biasa Rp30.000. Halus, karet. Halus sama karet, kual, birun sama. Kalau setengah? Setengah Rp25.000. Terus kalau jumbo, jumbo Rp50.000. Itu my yang lebih banyak atau setengah. Mya lebih banyak. Toppingnya. Topingnya mengikuti. Oh, mengikuti ya. Oke. Tadi saya pangsit setengah porsi itu isi lima. Kita total berapa sih misalnya sama yang tadi istriak jangan serius. Udah enggak apa-apa enggak apa-apa nanti aja ke buatnya juga berikutnya aja ke sini. Nah, berikutnya aja baru saya gratisin. Enggak apa-apa dibalik ya. Iya, enggak apa-apa. Dua jalan enak saya kok. Enggak apa-apa jadi enak dong harganya. Makmikin tuh aku udah bayar ya. Makasih banyak ya. Sukses selalu ya kok ya. Aku iya boleh boleh. 1 2 3 16 ya. Terima kasih banyak ya sudah boleh diliput tempatnya. Mudah-mudahan datang sukses terusasih lancar rezekinya video saya bisa bermanfaat. Saya doain selalu konsisten. Iya. Thank you ya K ya. Iya. Mau buka lagi tempat lain? Mau nanti coming soon nanti aja nanti coming soon ya ajak-ajak ya. Iya. Thank you mamen sudah nonton episode kali ini. Kenyangnya gua aduh gila ya. Siapa tahu dia mau ini ya. Enggak tahu. Kita lihat aja perkembangannya dia ya. Mudah-mudahan dia sukses dan siap melayani dengan kondisi yang ramai kayak begini. Karena buat kita-kita para pelaku FMB ya, kalau lagi viral itu aduh emang kadang tuh kita tuh preparation-nya tuh sangat di challenge banget gitu. Karena kan karyawan kan terbatas gitu, produksinya juga terbatas, pesanannya masuk tuh banyak. Jadi mudah-mudahan kalian yang makan sini bisa lebih bersabar aja. Sampai ketemu lagi di episode yang lainnya meno. Halo. Iya iya i iya boleh boleh foto? Boleh, boleh dong. Kalau enggak boleh gua kagak makan