📄 Transkrip Video
Dan ini katanya udah legend. Wah, penasaran banget nih gua. Ini syuting-syuting ini ada izinnya belum? Ini hati ampla. Hati dan ampla. Oh, jarang tuh biasanya tuh mie ayam. Saya siap ngerusuh. Siap merusuk. Ini topingnya banyak banget ya. Ini menggunung. Enggak heran dia bertahan dari tahun 1986 sampai sekarang ya. Yo mamen, balik lagi sama gua Next Carus di aslinya kuliner lokal bareng T botol Sosro. Huhu. [Musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Hari ini gua lagi di daerah Pulau Mas ya, Jakarta Timur. Tepatnya tuh di daerah Pulau Mas Timur K. Dekat sama kalau kalian masih ingat dulu gua pernah ngonten di Pulau Mas tuh tongseng tanpa nama. Itu dekat banget sama ini. Ini tempatnya adalah mie ayam cak Kandar dan ini katanya udah legend. Wah, penasaran banget nih gua. Kalau kalian cari di Google Map ini udah sesuai sama titiknya. Yuk, langsung aja kita ke lokasinya. Lu pegang ngajak teman makan gua enggak lupa dong teman makan gua siapa lagi kalau bukan teh botol sosro tawar. Terbuat dari 100% teh dan melati asli. 0% kalori tanpa gula maupun pemanis buatan. Minum, cuy. Sebelum [Musik] ada gila, enak banget buat nyegerin tenggorokan melepas dahaga. Sekarang gua udah siap nih. Kita langsung aja ke lokasi. Let's go, man. [Musik] Halo, Cak. Halo, selamat siang dengan saya next tukang makan. Oh, iya dengan Cak Kandar Arim yang punya dong Cak Kandar. Karena namanya mie ayam Cak Kandar. Udah lama C jualan mie ayam di Pulau Mas? 36 tahun. Hah? Bagian. Wow. 36 tahun dari awal di sini di depan. Dulu lapang tan masih aktif. Di sini berapa lama, Pak? Udah kira-kira 20-an ya. 20-an tahun. Woh, udah lama juga ya. Bukanya bagi jam dari 0.30 sampai jam .30 jadi orang ngantar sekolah ke DB. Ohir ada sekolah apa? Don Bosco du. Oh Don Bosco. Sekolah Don Bosco di sini. Tiap hari buka atau ada tutupnya? Tiap hari 2 bulan sekali. 2 bulan sekali tutup. Heeh. Kesimpulan Arema. Oh Aremaia. Aremania. Dari Malang dong C. Dari Malang. Nah ini mie ayamnya mie ayam apa? Oh, aslinya dari Wonogiri sama yang mie ayam gerobak biru tuh sama enggak sih, Pak? Mie di mana-mana sama, tapi kita punya ciri khas tersendiri. Nah, kita punya toping-toping ada ini hati ampla. Hati dan ampla. Oh, jarang tuh biasanya tuh mie ayam. Terus ini telur pindang. Telur pindang. Wow. Wah, ada kudus, ada bakso. Kita cari varian orang biar enggak bosan. Iya, biar enggak bosan. Ini ini tapi semua produksi sendiri sendiri sendiri ya bukan ngambil sama orang gitu ya. Kalau ini dari pabrik ya Pak. Pabrik kita yang mutu menengah ke atas. Oh untuk yang menengah ke atas untuk satu hari aja untuk besok enggak bisa lagi. Oh bedanya apa yang mie ayam gerobakan tapi yang ayamnya kuning Pak? Ayamnya tapi kuning tapi bumbunya beda. Bumbunya beda. Ee resepnya beda. Pakai ini ini alirannya mie ayam Wonogiri. Wonogiri asli. Kita langsung aja nih. Iya. Hah? H makan aja ya, Pak. Ini saya dengar mau pindah ya katanya, Pak. Iya, ini udah jadi. Nanti bulan lagi. Oh, karena ini ada gimana nantinya dibuka nanti kita dibikinin cepat di sana. Oh, jadi dibikin ada ada kayak puja serera gitu ya. Di sebelah mana, Pak? Ini ujung sana. Masih masih di sini juga ya? Masih sekitar sini tapi mungkin pindah ke ujung sana gitu. Sama masih Timur. Dari tahun berapa, Pak? Kalau saya 2 tahun. 1986. Kayak tahun lahir saya 1986. Gila udah lama banget ya. Sama ini sama. Oh sama. Wah gila. Oh anaknya Pak Ar ya Pak. Anaknya perempuan sih. Jadi jangan saya enggak bisa enggak bisa bantu gitu ya. Saya siap ngerusin. Siap ngerusin. Heeh. Boleh Pak saya bikinin ee pilihannya di sini apa aja? Mie ayam doang. Mie ayam. Kalau komplit tuh semua. Eh spesial komplit. Spesial komplit. Ya udah saya mie ayam spesial. Harusnya mau nyobain semua toping. Sampai ketemu lagi di meja [Musik] makan. Ini dia seporsi spesial. Jadi gua pakai semuanya. Bakso ada, daging ayam ada, ati ampla, telur, pangsit. Eh pangsit pangsit ada. Pangsit rebus sama pangsit goreng. Hah. Ah, sebelum makan kita doa dulu [Musik] ya. Ini topingnya banyak banget ya. Nih menggunung sebenarnya di meja ada sambal, ada saus, ada kecap, ada daun bawang. Oh, gua mau dong daun bawang. Daun bawang adalah kunci. Belum ada daun bawangnya. H enggak ada. Uh, iya. Mie ayam khas Wonogiri langsung makan, cuy. Hm. Gila bumbunya mantap banget. Minyaknya, asinnya, gurihnya pas dan oily ya. Mieya yang ukuran kecil tapi kenyal mie. Mantap. Ditambah tadi gua karena gua taburin daun bawang yang banyak, jadi pas digigit fresh daun bawangnya. Mantap. Ini atinya. Enggak semua orang suka makan nasi. Kalau gua cuma masih doang nih. Karena hati biasanya pahit. H dimasak apa ya tempanya? Kayak pindang enggak? Kayak pindang enggak? Ini kan dia bilang telurnya telur pindang. Jadi masuk pindang kek sama enggak t kayak yang ayam agak beda sama ayamnya. H biasanya kita kan makannya mesti diaduk dulu ya biar merata. Ini tanpa diaduk aja udah nyebar gitu loh rasanya. Enggak heran dia bertahan dari tahun 1986 sampai sekarang harusnya 39 tahun. Iya. Enaknya enak. Enak nih kayak makan ayam rica insyaallo. Enak sih yah. Minyak habis bakso [Musik] apa? Kurang banyak minya. Iya, toppingnya yang [Musik] banyak. Enak ini. Tinggal lu kalau mau ada sensasi lada, lu tinggal tambahin lada. Daun bawang maada pakai terus semua pedas, cabe atau saus ada. Cob kita coba kuahnya ya. Wah, padahal warnanya coklat gini. Gua pikir bakal strong banget. Tapi pokoknya light. Hmm. Lebih kecokin doang apanya? Kecin doang. Iya, tapi enggak juga. Benar-benar kayak kuah kaldu yang light [Musik] banget dan oily habis dari tadi pun habis juga mya nih toping-topingnya yang bikin jadi tambah nikmatnya. Ini udah jam . Nih, bentar lagi tutup bapak ya. Habis ni pagi ma pakai ini biasa kamu makan pakai goreng harus dikecapin pangsit gorengnya tuh dia kulit pangsit doang jadi biasanya kan ada yang daging di tengah ini enggak [Musik] Has bait udah kelar makan, Men. Gua kenyang bangetnya topingnya melimpah bener. Beh iya kalau deakannya kayak gini enaknya kita tutup dengan teh botol sosro tawar. We dan jangan lupa pakai es batu biar makin segar nih. Mantap. Huh. Mantap, cuy. [Musik] Gil [Musik] cuy. Ah gila mantap benar. Segar bener coy. Berasa banget cepatnya teh asli yang khas banget. Soalnya teh botol sos rotawar ini terbuat dari 100% teh dan melati asli 0% kalori tanpa gula maupun pemanis buah. Karena apapun makanannya minumnya teh botol sosrok. Udah kelar makan, Men. Udah berhasil saya berantas konsumsinya karena saya adalah KPK Komisi Pemberantas Konsumsi. Udah ludes konsumsinya. Sekarang saatnya bayarbayar. Pak, saya sudah kelar makan nih, Pak. Aduh, kenyang banget nih. Semua udah makan juga. Saya mau nanya seporsi berapa, Pak? Seporsi seporsi 36 komplit spesialnya kayak saya tadi makan. Iya. Telur, daging, pangsit, api amplait Rp36.000. Pangsit dua, bakso dua. Aduh, kalau misalnya orang makan mie ayam aja, Pak, polos R.000. Polos Rp20.000. Daging ayam. Dapat ayam. Dapat ayam. Dapat pangsit goreng. Oh, tetap dapat pangsit. Oh, pangsit goreng. Oh, pangsit goreng free. Free. Wus. Itu dia harganya nih. Kita berapa ini? Berempat. Oke, Pak. Terima kasih banyak. Heeh. Heeh. Makasih, makasih. Makasih banyak ya, Pak. Makasih, Pak. Ini kan saya kan lagi ada kerja sama dengan T botol SOSR nih. Iya. Nah, jadi yang menurut saya makanannya enak ya bada atau enggak ada obat itu saya bakal kasih stiker asli enak rekomendasi T bot Botol Sosro X Carlos Score. Tapi enggak cuma ini. Iya. Nanti tim T bot Botol Sosro bakal datang ngasih plakat penghargaan dan bakal dipromosikan di media sosialnya. Eh, botol. Uh, mantap banget ya. Ini saya tempel ya, Pak ya. Tempel di mana ya? Di depan. [Musik] Oke. Enak, Pak. Makasih banyak, Pak. Sudah boleh diliput nih tempatnya. Mudah-mudahan video saya bermanfaat nih, bisa datangin rezeki ke sini. Sama-sama bisa sukses terus ya. Lancar. Amin. Pokok juga lancar. Amin. Amin. Amin. Saya jalan dulu. Sehat selalu ya, Pak. Mari selamat jalan. Makasih. Yuk, sama-sama, Pak. Oke, thank you mamen sudah nonton episode kali ini. Ikuti terus video gua bareng Tebotol Sostro dan enggak lupa semua tempat makan yang dapat plakat penghargaan akan dihighlight story-nya di Instagramnya Tebotol Sostro damen Co. Ini syuting-syuting ini ada izinnya belum? Daerah apus ini loh. Entar ada yang gondrong sambil garuk-garuk. Istilah. Istilah kata. Istilah kata nih ya, Bang ya. Ah iya. Mamen. Wah, mamen, guys. Ini punya Ibu, Bu Mia. Iya. Ini akunnya Mia Mia 2022. Ini jual kue-kue kering ya, Bu? Saya wartek. Oh, wartek. Iya. Nah, nih. Biar subscribernya nambah katanya. Ne.