📄 Transkrip Video
Kali ini gua makan bareng sama Gunto Aji. Ini daerah rumah gua. Tapi rekomendasinya dari lu ya. Wia dong. Lu enggak tahu kan? Enggak tahu. Enggak tahu. Maksud itu anak pangguduk anjing. Jadi gua siap keluar kota nyanyi itu sampingan. Wih mungkin yang utamanya adalah kuliner. Sampai gua bikin akun Instagram khusus buat kuliner. Khusus buat kuliner. Yo, mamen, balik lagi sama gua Next Carlot di mabar makan bareng. Kali ini gua makan bareng sama Gunto Aji. Halo. Terlalu lama sendiri. Apa kabar? Baikbaik. Ee ini teman gue di Fredret nih. SKSD aja. Selain musisi, beliau juga seorang aktivis. Tapi jadi kita tuh mau makan yang ada di belakang kita itu namanya adalah mie ayam Aceng. Aceng. Ini daerah rumah gua tapi rekomendasinya dari lu ya. Wih iya dong. Lu enggak tahu kan? Enggak tahu. Enggak tahu. Ini baru 3 bulan di sini nih. Orang baru. Iya, orang baru. Ini patokannya dekat sama pol subsektor sektor bintaro 5. Bintaro 5 ya. Tapi kalau kalian cari di Google Map sih udah sesuai titik. Sesuai sama titiknya. Ada. Gua enggak tahu ini mie ayam jenis apa. Kalau namanya aceng-aceng lah. Kalau ada di depannya a aa biasanya mie Chinese ya. Iya. Tapi kelihatannya bukan. Tapi kayaknya bukan ya. Pokoknya enggak ada Chinese-janinisnya. Kita lihat ya. Itu jenis mie ayam apa ya. Jadi sebelum ke sini kita habis main ini ya, main FIFA. Main FIFA FC 26 yang FC26 yang berakhir dengan kekalahan telat gua sosok nantangin dan itu yang bikin gua big 100% pensiun FIFA. Mending gua makan makan. A daripada ngalah mulu stres gua. Halo, Pak. Halo. Boleh kenalan ya, Pak? Dengan Pak siapa, Pak? Pak beneran Pak Aceng namanya. Orang mana, Pak? Cirebon. Cirebon. Jadi ini ayam Cirebon Cirebon. Wah, Cirebon yang terkenal dengan dagingnya. Daging ayamnya besar gitu. Daging ayam besar-besar gitu. Eh, panas banget airnya. Bang Aceng nih. Saya mau nanya dulu. Ini tiap hari jualan jam berapa? Sudah jam .00 2. Siang sampai siang paling jam jam 08.00. Oh, jam 08.00. Jadi lu kalau malam-malam jam 08.00 masih bisa 814/4 lah, Pak. 8 kurang 1/4. Setelah mie ayam ada jual lagiak. Enggak ada. Ini apanya ya? Pangsit. Oh, pangsit ada. Pangsit ada. Tapi bikin sendiri enggak? Sendiri. Kalau mie ambil apa? Pangsit anak pang duduk. Ada ayam ada nih. No ayam noh. Oh ayamnya tuh ayamnya. Hmm gede-gede. Enggak lu nih kalau yamin ada enggak? Yamin ada. Oh ada juga. Ini demen engak? Yamin gua yamin sih. Yamin ya. Berarti yamin tambah kecap lagi ya. Manis gitu ya Pak ya. Uh mantap. Bawang goreng goreng sendiri enggak beli di pasar di pasar enggak semua harus sendiri sih. Iya si terlalu lama sendiri. Itu baru ceker juga ada ceker adaasih ceker itu enggak suka makannya susah dagingnya dikit oh gua demen ceker kalau tak tulang oh i ada kan pernah enggak lu enggak pernah makan bisa bapaknya bisa bikin emang bisa ceker tambah tulang bisa beneran ada dulu ces dulu dulu. Benar diut dulu nanti ini kalau sini yang mau makan duduknya di mana? Eh bebas ajain bangku mau duduk di mana? Kalau di bangku SD gitu. Jangan dong di dalam sekolah. Di sekolah anak-anaknya jangan dong. Ini dia berpindah Pak. Berpindah Pak saya Pak Dar bulan di sini ada begini ke perumahan saya dong Pak mampir boleh. Pak ini udah dari tahun berapa jualan? Aduh 2001 weh lama juga ya 25 tahun Pak 2001 tuh dia aja belum masuk idle Pak eh belum gua aja 24 sekarang enggak mungkin lu 2001 udah udah berapa umurnya udah tua banget kayaknya di idol kayaknya tapi dulu emang gorong makan dan nongkrongnya di sini atau pindah-pindah dulu pindah jadi dulu enggak lama enggak jadi kita Kita lu mau pesan apa? Gua yamin gua. Saya yamin deh dua. Sayur pakai enggak? Pakai. Pakai sayur pakai. Ayam udah pasti komplit berarti ya. Udah ada pangsitnya. Pangsit ya? He. Bakso ada enggak? Bakso. Taksit doang. Jadi komplit lu pakai taksit aja. Ya udah. Onde-onde. Onde-onde. Adaak enggak? Ada dong. Pakai mangkok. Tapi kan Pak kalau makan sini. Iya. Oh takutnya ini terowom ya. Pakai mangkok kan, Pak? Udah ditanya tadi. Iya, udah dijawab. Udah dijawab bapaknya dilempar air panas. Udah belum ngaduk-ngaduk. Gua pergi dulu sampai ketemu di bangku makan. Ini dia seporsi mie ayam yamin kita. Hmm. Dia sama sebenarnya sama kecuali dia plus cek aja. Yes. Jadi ada pangsit komplit ya. Pangsit. Nah, ini potongan. Uh, gede-gede ya ini nih. Heeh. Ayamnya modelnya gede ayamnya modelnya gede-gede. Segini nih. Tapi sebelum makan kita doa dulu ya. Makan cuy. Hm. Enak sih. Enak. Terus dia model kuahnya enggak banyak gitu ya? Iya. Lu enggak demen ya? Kalau mie ayam kuahnya banyak banjir. Sama. Sama. Jenis mie ayam paling gua suka sih yang kuahnya dipisah. Oh iya. Seruput gitu. Betul. Kalau udah terlalu kuah banget sampai keredam. Aduh. Heeh. Yang bikin enak dia itu enggak ngecap bukan bukan cuma kecap rasanya. Iya. I beda ya. Padahal kita pesan yaamin ya. Manis ya. Hm. Ayamnya pangsitnya juga enak banget loh. I cobain punya gua udah digigit ngapain gua kan ada gua sampai makan punya lu. Ini pangsitnya. Hitnya dibikin sendiri. Kita coba ya. Makasih. Hm. Enak dengan harga segini banget. Cuma kayaknya dia karena kulitnya cukup tebal, H dia mesti rebusnya lebih agak lama dikit. Oh. Tapi enggak tahu kalau lu lebih demen segini. Iya. Oh beda ya. Beda karakter kita ya. Agak begini gua yang terlalu lembut gitu gua enggak per Oh lah. Kalau gua nemenin lembut-lembut. Oh beda berarti lembut kematangan miea gimana? Pas. Pas ya. Hmm. Aldente. Aldente. Ini ayam aldente. Nih. Jadi enggak cuma manis doang jualannya. Dan ini asinnya juga ada. Li ayam cirebonan beli begini. Minyaknya minyak sayur berarti ya. Ada minyak ayam ya, Bang? Menggulin duluak. Ini cabenya udah ditaruh di sendok nih. Cambur. Tapi lu demen enggak makan beginian? Atau lu harus makan yang fancy w dining kan lu pisi sih everyday lah usually usually apa kagak lah gua gua sama kayak lu gua senang jajan pikir jalan gua suka banget dari dulu tapi biasanya jajanan yang ini ya jajanan aduh jajanan sekolah jajanan sekolah oh asli dari mana asli asli Jogja oh Jogja dong cum Mini ya. Mini beda ya sama tu mini ya? Beda. Beda genre ya. Beda beda genre itu lebih manis lagi. Ini ayamnya kan manis banget tuh. Benar benar benar beda. Pas Jogja tuh pasti manis-manis mangut. Hm. Lu harusnya nyobain gudek mercon gua tuh apa? Rasanya benar-benar kayak di Jogja. Oh. Oh, iya. Lu buka ini. Iya, makanya coba gua mau mau cobain belum jadi-jadi di di Bitar belum ada sih di Telpong ada. Telpong. Telpong ada. Gak adaong ada. Oh, siap. Ini gua mampir deh. Mampir lupa aku. Itu lu resep dari mana? K masak orang Jogja. Bu. Oh, dia dulunya jualan di pasar Bantul. Hmm. Tahu enggak pasar Bantul? Tahu berarti lu dari kecil senang jajan. Lu bukan yang orang have ya? Orang have you. Orang have bukan? No have no have heaven. Heaven. Jadi gua setiap keluar kota nyanyi itu sampingan yang utamanya adalah kuliner. Oh gitu beneran gua selalu nyari apa yang lu cari? Gua selalu minta nih request-nya lo-nya yang harus tahu makanan rider ya. Rider rider. Uh, salah satu R. Terus gua pasti nyari makanan yang khas tapi bukan turis yang lu juga makan. Iya. Jadi mau di pinggir jalan mau apa sikat aja gitu. Jadi soal begitu nyanyi sampingan. Nyanyi sampingan utamanya lagu kuliner nyanyinya sampingan. Jadi ini walaupun sekarang lagi keluar single baru. H sampingan juga itu. Sampingan juga biar bisa kuliner biar bisa makan. Lagi keluar single baru coy. Iya. dan mau bikin album ya? Heeh. Sampingan juga itu album. Tapi kan lu mau bikin album. Albumnya tapi di tahun berapa? Albumnya tahun depan. Tahun depan 2027. Sekarang baru keluarin single dulu. Single baru judulnya berani. Apa inti lagu itu? Apa berani itu maksudnya berani apa? Berani nyatakan kita. Berani apapun gini ya. Oh menurut gua kondisi sekarang tuh dunia tuh sedang memanas. Nah ini benar benar. dunia. Dunia bukan bukan bukan negara juga kita tuh baca berita tuh semuanya tuh membuat kita merasa takut menurut gua ya. He. Banyak berita-berita yang bikin kita merasa takut bahkan untuk meraih kebahagiaan. Keberanian itu yang dibutuhkan sekarang gitu menurut gua untuk orang-orang sekarang kan eranya serba ketidakpastian kan. Ketidakpastian itu adalah sumber stres. Betul. Iya. Bukan kegagalan tapi ketidakpastian. Nah, kegagalan kita tahu, oh ini gagal nih. Besok bisa coba lagi. Tapi ketidakpastian itu bikin orang stres. Dan yang dibutuhkan pada saat era ketidakpastian adalah keberanian dan keberaniannya itu bisa ditumbuhkan bersama. Wow, luar biasa. Hidup dong. Ei, cepenggal liriknya. E melatih sehancur apapun. itu aku akan menjagamu. Oh, tak perlu lagi mencari di mana panggil namaku. Langit terbelah untukmu. W ku berbagi lelahmu. Berbagi lelah bersama-sama. Amazing. Amazing. Suaranya bagus ya. Makasih Mbak Tit. Gimana Mbak Tit? Kalau aku pakaiannya hari ini terlalu pakaiannya luar biasa. Itu single terbaru dari Kunstra Kuntaji. Gimana rasanya habis diperdengarkan lagu jadi enggak jadi utat? Enggak. Itu kawur aja orang-orang di trap itu. Tapi di YouTube pada tahu enggak sih? Beberapa belum tahu ya. Beberapa belum ya? Belum beberapa. Sebelumnya lu pernah ngajak siapa sih kalau musisi? Mabar mas tahu tahu kan dulu tingki ya kan dulu tingki musisi dong oh iya iya siapa lagi ya musisi yang ini ini ceker gua nih belum nih belum kesentuh cik dong coba sit dulu dong menang gua wuh gua diiniin lag Hei. Tapi gua suka mieya bahkan sampai tadi suapan terakhir masih enggak lembek, enggak gitu ya. Karena mungkin kering kali ya. Tapi ya beberapa kali ngasih rekomendasi kuliner tuh rame loh di lu pernah makan banget. Ada beberapa yang pernah dimakan. Enggak, maksudnya gua nanggung kan nyoba-nyoba makan pas gua post di trad atau di tuh rame ee jadi rame jadi rame karena lu posting postingannya enggak postingannya juga rame jadi gua wih postingan kuliner ternyata ini juga ya juga ternyata lumayan ya viewnya makanya gua di sini terus sampai gua bikin akun Instagram khusus buat Kuliner khus buat kuliner ditanya apa kunto aja kuliner juga kun kuliner kiner masuk ya masuk kunagi kuliner iya kok gua kok lu cepat banget sih enggak maksud gua gua kok kayak enggak ada kuahnya lu ada di akhir-akhir. Iya ya lu seruput gini enggak kan? Enggak. Nah, kuahnya tuh dikit gini gua suka sih. Oh, diseruput enggak? Maksudnya mie yang begini. Oh, kayak yamin ya. Heeh. Eh, kayak bukan nyemek. Nyemek kalau di Jogja. Jogja nyemek habis. Gimana lu? Approve enggak ini? Tapi gua sih menurut gua sih masih the best si masih untuk ukuran pinggir jalan. Pinggir jalan. Benar, pinggir jalan. Ini enak. Masih enak. Kalian mesti nyobain. Kita udah kelar makan dan mau nanya nih harganya. Paceng emang ada? Enggak ada. Oh enggak ada ya. Paceng. Mau nanya dors berapa sih? Ee Rp2.000. Rp2.000. Pakai pangsit. Pakai pangsit komplit Rp20.000. Pakai ceker pakai sana. Uh sama enggak kalau tambah semuanya? Oh komplek semua pakai ceker juga Pak. Pus jadi 24. Oh, 24. Kalau pangsit doang 20. 20. Kalau enggak pakai tangg. Rp6.000.000 enak banget. Rp.000 ayamnya. Potongan ayamnya gede-gede itu utuh gitu loh. Kayak enggak utuh dong. Kalau utuh masih ayam dong. Oh iya masih ayam. Enggak biasa kadang udah ini kan udah kayak hancur-hancur biasanya tuh dagingnya. Oh ini. Iya. I ya udah di kayak pilih pilih pilih. Iya. Nah. Ini kayak masih potongan dadu yang kotak gitu kan. Nah, itu harganya murah meriah. Murah dong. Murah Rp.000. Porsinya banyak lagi. Beramal nih bapaknya terakhir gua ngomong bapaknya beramal, gua jatuh tuh. Gua rasa yang jual pengen beramal nih daripada berdagang. Benar. Ya Allah aku pasrahkan. Itu dia kisah kita hari ini ya. Sukses buat Thank you. Next. Kunto Aji dengan single barunya. Semoga lancar ya. Amin. Amin. Amin. Doain albumnya juga dong. Siapa albumnya? Oh iya saya sukses buat albumnya juga. Soalnya baru muncul soalnya baru muncul single-nya dulu. Iya betul. Tapi tahun depan sukses buat albumnya juga. Iya lebih lengkap ya. Malah lagu gua yang udah ada 12. Iya banyak sih. Kok produktifanya tapi itu 12 tahun. Lama banget. Sampai ketemu lagi di mabar mabar berikutnya. Betul dah men co di depan maceng banget udah udah ayam banget ya. Yeah.