INI TERNYATA MAKANAN KHAS PAPUA NUGINI, MIRIP GAK YA SAMA MAKANAN INDONESIA??

nah tapi ada satu kuliner yang memang khas banget Papua nama makanannya gua nggak tahu tapi dia daging domba dan juga sosis gitu yang punya orang mana [Musik] bagian-bagian yang ada lemaknya lagi sosisnya [Tertawa] balik lagi sama gua next karena dimakan keliling Indonesia [Musik] gue lagi kulineran malam di kota Jayapura ini kotanya bagus banget sih landscapenya tuh dia naik-naik turun naik turun gitu dan ada lautnya makanya jadi kayak ada pinggir laut gitu Ini Ya kalau misalnya kota Jayapura ini bener-bener di kembangin ya itu bagus banget loh airnya saja nih ini kita lihat mata aja bening banget airnya apalagi kalau besok pagi nah sekarang kita pengen kulineran satu hal yang yang susah banget dicari di Papua nyari kuliner asli lokal itu susah banget yang otentik itu enggak banyak gitu loh pilihannya itu lagi itu lagi papeda ikan kuah kuning rahang tuna rahang tuna pun gua rasa itu dari Manado Kalau gua rasa ya kayak nasi kuning itu kebanyakan nasi kuning Makassar kwetiau kwetiau Medan kebanyakan malah makanan luar gitu loh Nah tapi ada satu kuliner yang memang khas banget Papua kalau di perbatasan antara Papua dan Papua Nugini itu makanan ini banyak kita temukan karena ini katanya sebenarnya makanannya apa perlu gini ya nama makanannya gua enggak tahu tapi dia daging domba dan juga sosis gitu Jadi itu adalah kulinernya Papua Nugini kalau kalian mau nyari di map-nya sesuai titik namanya Cafe Brata itu sesuai titik di Google Map aman Halo salam kenal saya tukang makan saya mafia jajanan panggilannya [Musik] ni nama makanannya itu apa ya [Musik] [Musik] dan hanya bisa daging domba Nggak bisa daging lain sapi hanya daging domba sosisnya daging apa oh [Musik] lagi Oh berarti asli mantap tapi tiap hari dombanya pasti ada pasti ada tau nggak ini udah buka berapa lama Dan dari dulu di sini ya [Musik] tempat orang nongkrong anak muda nongkrong ya jam 3 sore sampai jam 11.00 jadi ini ada paket lengkap gue mau pesan paket lengkapnya itu adalah domba sosis kentang dan pisang [Musik] itu bisa dimakan satu paket lengkap ya belum tahu saya butuh dua [Musik] makanannya udah datang paket lengkapnya ada kentang dan ini tadi gue pikir kentang juga atau kayak ubi atau Tales gitu ternyata ini pisang goreng unik banget nih ini ada daging dombanya dan juga sosisnya di meja ada saus sambal ada saus tomat Jadi lu bisa pakai sesuai selera ya ini kentang gorengnya kalau kentang goreng SNP ya standar nasional Papua semua di Indonesia pun sama kentang goreng dan ini Pisang gorengnya kita coba makan cuy ini beneran pisang buahnya mana buah pisangnya ada nggak buah pisang Oh dia pakai pisang tanduk main ini Oh gitu gua nggak pernah Nih pisang kayak begini pantesan bisa kayak begini ini belum matang ya Masih muda ya dan Emang pakainya yang masih muda pakainya Oh dia pilihnya Emang yang pakai masih muda nih makasih ya jadi dia pilih pisang yang masih muda banget dan dipotongnya ya potong kayak begini kayak kentang gini [Musik] rasanya tuh kayak kayak makan singkong singkong goreng yang masih muda bukan yang yang lembek banget gitu mirip banget lanjut lagi ini dan ini daging dombanya ini bagian-bagian yang ada lemaknya lagi sama lah domba dan sejenisnya domba kambing itu masih ada kayak sedikit bau prengus gitu tapi itu memang bau yang ini bau domba Empuk banget nih Apa karena bagian lemak ya tadi gua makannya cuma memang aroma daging dombanya itu masih Masih berasa banget ya [Musik] kayak makan iga dia bilang pakai bumbu jahe kan jadi masih ada rasa jahe sama aromatik dari jahe itu masih ada tapi tipis-tipis gitu karena memang aroma si dombanya lebih dominan nah sama dia asin gitu kayak di garmin gitu ditabur apa ditaburin garam Wah ini bentar lagi abisnya [Tertawa] Oh di sini ternyata dia jual nasi tapi abis Aduh pantesan kayak ada kurang-kurang nasi kalau enggak ada nasi belum makan gua hitungannya lanjut lagi ya Ini sekarang kita makan ininya sosisnya [Tertawa] ini sosisnya walaupun kayaknya pendek tapi gendut mirip nih jamur Mario Bros kita coba ya Apakah beda makan cuy mau bilang ini tuh ini istilahnya itu Serupa tapi tak sama dibilang Mirip nggak dibilang enggak Mirip gitu loh sama sosis yang biasa kita makan gitu ya ini enak Cocok nih dia jadi bagian luarnya agak crunchy walaupun dari potong-potong dalamnya ya ini kayak lembut-lembut gitu sosisnya dia tuh lebih ada aromanya loh aroma daging yang biasa kita makan ini daging dombanya nggak perlu pakai ini [Musik] jadi ini bagian iganya nih ya makan cuy [Musik] ini memang enggak usah dicocol sambel ya [Musik] banget nih gorengan semua coba ini pakai ini [Musik] ini Memang agak yang Memang agak ini pisangnya sih belum familiar gua kayak sukun bener kayak sukun itu lebih tepat dibanding apa tadi gua bilang singkong kingkong talas Bukan kayaknya kayak ayam goreng dombanya mantap cuma tinggal ini aja kalau dia bisa ngilangin ini apa aroma si dombanya tapi memang susah sih ngilangin aroma domba makanya ada istilah bawa bando karena susah banget ilangnya baunya tuh khas banget yang yang nyediain lem domba gitu Itu juga masih ada aromanya habisin habisin [Musik] ini harusnya paket 2 orang nih Gua habisin sendiri [Musik] buat anak-anak [Musik] udah kelar makan main kenyang banget kita pesan banyak nih anak-anak udah pada makan semua kalian bisa cobain sendiri nanti daging domba sekarang lahir di sana Oh besar di Jayapura Jadi kalau tapi sering pulang tadi gua tanya-tanya ngobrol bahasa Papua Nugini itu Gimana bahasanya beda ya beda sama bahasa Indonesia jadi udah udah beda lah bahasa Indonesia nah ini kalau bayar pakai duit Papua Nugini bisa di sini [Musik] Oke ini kita mau bayar nih yang paket lengkap itu Rp70.000 ya paket lengkap itu Rp70.000 Kalau pesan domba doang berapa 40.000 Kalau pesen sosisnya aja satuan 15 meter total kita berapa paketnya berarti 4 ya Thank you dah [Musik] nama tempatnya merata kayak brother ya [Musik] Okelah Thank you ini kita mau jalan dulu makasih ya udah boleh diliput ya Salam buat yang punya terus mudah-mudahan video saya bisa bermanfaat ya [Musik] Thank you udah nonton episode kali ini sampai ketemu lagi di episode yang lain coba dulu nih nah [Musik] [Tertawa]