📄 Transkrip Video
Sedang apa anda? Siapa ya yang jual cina mualaf? Cina mualaf. Cocok banget sama lu. Puasa. Puasa. I'm no. Makan cuy. [Musik] This the next Muslim. Insyaallah. Yo, Mamen. Ketemu lagi dengan gua Boben Santoso di Makan Keliling Indonesia. Kali ini channelnya Next Carlos. Gua ambil alih. [Musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Siang ini gua pengen ngajakin next Carlos, rajanya food vlogger Indonesia buat makan siang. Karena kantor gua dekat dengan rumahnya, langsung kita jemput si next-nya. Asalamualaikum. Waalaikumsalam. Saudara setanah air dan bangsaku. Sedang apa Anda? Siapa ya? Saya ahli surga. Apa kabar bom? Alhamdulillah. Hah? Lagi ngapain? Lagi jaga anak. Bapak-bapak banget ya. Bapak-bapak banget. Jadi apa? Kita kan deketan nih. Iya. Sekarang udah jam makan siang. Gua kepikiran harus ngajak lu karena gua seorang newbi di Jakarta. Enggak tahu nih referensi makanan enak. Lu bukannya puasa? Kan gua newbi. Kalau ngel kan sekarang. Newbi. Newbi. I. Iya. Jadi masih butuh banyak bimbingan. Tapi kayaknya enggak perlu mualaf juga udah tahu deh kalau puasa enggak makan. Infomokel. Info mokel ya. Itu enggak perlu bimbingan kayaknya itu. Engak gua kesiangan banget nih. Lihat gua baru bangun kan. Gara-gara ini sih berantem mulu sama Willy Salim. Salim enggak gua jagain rendang. Gua masak rendang semalam ternyata 10 jam. Oh kirain 3 jam. Sudah makan belum? Belum. Ayuk nemenin ini. Makan. Ya udahlah. Boleh kan tahu di kira-kira di mana nih? H gua tahu tempat yang cocok banget buat lu. Padang. Padang bukan. Udah, lu ikutin aja nanti. Oh, beneran? Heeh. Yuk, yuk kita jalan. [Musik] Kita udah sampai di tempatnya. Ini di Jalan Muura Karang. Mana, Boy? Ini ini lan lania lanzau. Eh, ini kan Chinese food. Tenang, halal enggak ini, Bro? Ada logonya tuh. Oh, iya. Ih, halal. Yang jual cina mualaf. Cina mualaf. Cocok banget sama lu. Kamu juga bukan? Iya, aku masih server lama. Masih server lama. Ini dari mana? Dari Cina harusnya nih. Katanya sih dari Cina katanya. Nanti kita tanya-tanya aja deh ya. Langsung lu tahu aja yang cocok buat gua ya. Iya kan gua tahu lu kan lu kan baru login ini. Kebetulan yang jual Cina Mualaf benar-benar dari Cina daratan kayaknya. Bukan orang pick. Bukan bukan bukan bukan bukan. Kita lihat aja yuk yuk yuk yuk. Lan lamien lanu lan. Oh maaf lidah Indonesia memang susah pelan. Asalamualaikum. Waalaikumsalam. Halo. Lu bisa ngomong Chinese enggak? Enggak bisa. Halo. You speak China? Eh, you speak Indonesian? No. No. No. Oh, gimana nih? China. China. China Muslim. China Muslim. Chus. China Muslim. Puasa puasa puasa puasa puasa I'm no sem eh ke Jamali Jamali Jamali Jamali Jamali Jamali kalau di sini kalau di Indonesia Jamaludin Jamaludin Bobon next next yuk kita keluar belum dong belum lu ngomong ah gimana ngomongnya nanyanya Google Translate Google Trans Google Translate. Google Translate. Pakai Google Translate ya. Karyawannya orang kita sini kan itu interaksi sama posa gimana ya? E tahun 7. Hah? Tahun tuuh. Oh tahun 7uh. Oh tahun tuuh. Apa tanya apa? Tujuh tuh tahun 7uh. 7 tahun. 7 tahun. Nilai China. Nilai China. China lant lant nantung lantung oh oh lancung lucu ya bapaknya yaut gitu loh pengin cubit [Musik] oh kita tanya diam oh ya Allahu Akbar oh bagus bagus bagus bagus gua bilang Bobon baru masuk Islam. Dia bilang bagus ya. Oh i ini juga ini juga masuk Islam. Muslim next next Jamaludin saya ya ya dari lahir. Istriistri istri ni China. China China. Oh China China. Y kayaknya kayaknya kalau kita terlalu banyak nanya lama-lama kesal juga sih kayaknya. Iya kita tanya aja ini makanan apa? China. China. Nah, ini kasih lihat tuh Indonesia C apa yang paling B semua ya ya? Oh Lamian Lamion Lam Lamian. Ya udah kita coba ini soalnya banyak banget nih ya keluhan ya ada banyak menunya sebenarnya. Hah apa? Oh dia masuk berita di sini di Indonesia loh. Indonesia. Wow Mo. Meto TV. Iya Meto TV. Iya iya judulnya apa? Hei, berbuka puasa dengan mie tarik halal khas lanzau buin lan lancau lancau lamien lamian lami lamien mau tambah apa enggak kita tambah daging boleh enggak boleh dong ini cap kambing kambing nah kambing mau lu berani enggak berani ya oke satu kombin satu k kambing oh satu kambing oke tumpak Gak udah ada kambing nanti domba yang tersesat. Tersesat. Udah enggak. Udah enggak. Domba yang tersesat. Kita tunggu aja ya soalnya agak repot ya. Biasanya gua tuh nanya ini udah berapa lama ya. Buka jam berapa? Iya buka buka. Ini buat penonton nih. Open open. Oh pagi pagi jam 10. Malam malam jam 9. 9. Jam 10. Jam 09.00 malam. Ini pegawainya nih. Nah, ini mumpung ada buat ngomong bahasa gimana ngomong komunikasi sama bos ya? Kalau bahasa ini bisa kayak I cuman kalau panjang pakai transet juga dia. Oh gitu. Kalau nyuruh misalnya gimana? Misalnya apa? E kalau ada lamnya satu. Oh lamnya satu masih bisa ngomong gitu ya. Ini ha enggak bisa. Orang mana? Orang Tasik. Kumaha di dieu? Asik teu diw maneh puasa henteu? Puasa si bos puasa teu puasa? Puasanya kadang diingatin bos buat salat. Oh ya rajin banget. Rajin lima waktu. Lima waktu. Wuh luar biasa. Yang paling enak biasa ramin apa? Yang kuah ini kah? Ini tadi berarti ini slice oke slice aja original. Terus tadi satenya enak enggak? Iya satenya enak. Enak ya. Sate maranggi ada enggak? Ada. Enggak ada dong. Enggak ada. Ini kan ini dari Lanou. Lanou. Lu tahu enggak kalau di sini lan itu apa? Enggak tahu. Ya udah jangan kasih tahu. Keluarin semuanya nanti next Carlos yang bayar. Siap si gua e. Oke sampai ketemu di meja makan. [Musik] Akhirnya semua pesanan kita datang. Gila begitu datang menggiurkan banget ya. Ini masih panas semua. Ini lamiannya. Lamian. Ini Shinang South Spicy Chicken. Ini tuh ayam, pakai kentang, sayur-sayur dan macam-macam. Dan ini sate kambingnya luar biasanya. Wangi banget. W mantap nih. Udah langsung aja ya sebelum makan kita doa dulu. Berdoa dulu. [Musik] Toleransi cuy. Toleransi. Gila ya. Keren ya tadi itu boleh kalian potong cuplikan tadi potong terus kalian upload di manapun. Kita mulai dari ini ya lami si Lamiannya tapi oke kita mulai dari Lamian deh kita. Tahu enggak yang menarik dari tempat ini apa itu? Ini mie tadi begitu pesan baru dibikin tuh. Benar benar benar tadi jadi dia beratraksi gitu. Iya tadi kita sempat lihat ya. Ini kita coba originalnya dulu tanpa campuran sambal dan lain-lain ya. Betul. Makan cuy. Ini mengingatkan gua dengan apa tah? Makanan pe yang di Vietnam. Vietnam karena ada daun basilnya. Iya khas banget gitu. Miripmip miya gimana untuk mie yang baru dibuat langsung ini mieya gimana? Mieya enak ini. Ini kolaborasi pe dengan ramen. Ramen dengan pe gila dan banyak banget ya. Gila banyak banget sih porsinya. Banyak banget. Buset di China ya. Di sananya tuh memang makanannya tuh banyak-banyak nih. Sebasnya porsinya tuh buat orang kita tuh kebanyakannya. Mya juga juga kenyal. Enak ya. Iya menya ya. kuahnya kuah kuahnya ringan enggak terlalu yang kayak creamy banget ya. Betul. Kaldunya masih dapat tapi tipis ya. Tipis tipis. Ringan ini enak jadi enggak gampang enek. Dagingnya ini banyak kan dia tuh dagingnya banyak. makan kalau makan mie di Cina enggak boleh digit putus. Iya betul. Masih ditarik-tarik terus. Wah ini tapi banyak banget ya minya. Coba sambalnya. Iya coba sambalnya. Chili oil. Cili oil. Mantap tuh Kilya, Guys. H. W gila. Mangga, mangga. Kita aduk-aduk. Jadi kalian coba aja ke sini ya. Enak banget, otentik banget ini. Jadi kita bisa nikmati masakan Chinese tapi versi e halal yang penjualnya muslim. Muslim. Wah, enak nih cili oilnya. Enak weh. [Musik] Kayaknya enggak ngerubah rasa ini. Ini oilnya ya. Menambah menambah menambah rasanya ini. Jilnya serusan enak loh. Enak. Enak. Gua mau gua aja mau nambah lagi. Menurut lu kurang asin apa pas. Menurut gua pas. Cuma kalau dibandingin masakan Indonesia kita yang lebih lebih asin ya. Lebih ini kurang. Tapi menurut gua sih oke ini nih kita coba dong satenya nih sate kambing ya makan cuy bukan bukan oh bukan lapate kambing ini termasuk empuk ya ini enak nih wah yang gua suka tuh dia enggak bau terus dia empuk Padahal sate kambing in sate kambing kalau digoreng itu dia keras tahu enggak? Tapi ini masih empuk dan masih ada tekstur dagingnya tuh masih ada moist-nya, masih ada kairnya gitu. Juus dikit deh. He ini kambingnya kambing in bukan bumbunya tapi. Iya kayak yang gua makan sama Bang Wendy. Bumbunya kayak gitu tuh. Lu lu enggak bakal ketemuin bumbu kayak begini di sate-sate tempat makan Indonesia gitu, restoran Indonesia. Ini bumbunya khas [Musik] banget. Engak bau. Hah? Engak bau. Enggak bau. Jadi ini pakai bumbunya 100% itu pakai bumbu bubuk ini ya. Jadi kayak ditabur-tabur. Gua bisa merasakan ketumbar, ada lada putih, lada hitam juga. Gua bisa merasakan di sini ada daun cengkeh, terus juga ada bunga tales. Bunga bunga talas. Lu benar enggak sih? Terus juga gua bisa merasakan ada aroma-aroma dari e anggrek dan teratai di dalam sini juga ada biji ngarang. Dagingnya seempuk kita kayak makan sate maranggi tahu. Iya empuk kayak makan bing sapi. Tapi kalau dengan versi yang bumbu-bumbu Cina. Iya. Wah nih nih nih. Ini sebennya pakai nasi enak nih bon. Oh enak. Iya. Coba dulu dah. Cobet enak. Enak enak ya nih kira-kira nasi m mantap banget. [Musik] Wah, ini pakai nasi enak nih. Benar. Mantap ya. Mantap banget. Tapi gua suka banget satenya beneran satenya. Ih, satenya enak banget. Mantap. Mantapnya sih ini ya. Satenya belum gua gigit ya. Jadi jangan benar enak banget nih sate sumpah langsung ini. Iya. Buat kalian-kalian yang pengen ngerasain kita rasa makanan Cina daratan sono tapi masih halal. Eh, cobain ini deh. Ini masakannya enak-enak. Suset [Musik] dah. Gua tuh udah takut makanan tuh apa? Hambar. Hambar. Iya. Ternyata ini bumbunya tuh terong juga loh. Enggak pilih bumbu berani gitu. Boleh dibilang dia menyesuaikan dengan lidah Indonesia ya. Kalau di Beijing biasa tuh rasa rasa makanannya lebih tawar. Heeh. di Shanghai lebih ke sini biasanya lebih berasa, lebih berani. Jadi kalau Shanghai atau dekat sekitarannya itu biasanya kurang lebih rasanya mirip-mirip dengan rasa-rasa Bekasi Depok gitu. Ini yang masuk orang Tasik. Ownernya aja orang Cina yang masak orang as cuy. Ini kita bisa lihat ya walaupun memang teksturnya besar kecilnya ini enggak ini karena memang handmade ya. Oh iya ini agak berbeda ni. Ini dua ini sih enak banget ya. Jadi gimana Bang? Wajib coba enggak? Wajib coba cuy. W ada paku cuy. W gak jangan itu berlebihan. Ada paku enggak bisa. Berlebihan. Berlebihan itu. Itu kayak kasus. Eh jangan dong. Jangan ada paku tu. Tidak boleh bercanda. Enggak boleh tidak boleh menjatuhkan usaha orang. Apalagi orang yang kita yang mungkin iya ini mempertaruhkan hidupnya di bisnis tersebut. Benar benar mempertaruhkan semuanya. Jadi pebisnis itu tidak mudah loh. Jadi pebis itu susah. Betul. Oke kita mau habisin makanan dulu Men. Ah kelar makan kencang. Mantap. Sekarang saatnya kita bayar-bayar. Bayar-bayar. Laan laan. Eh tana. Oh bisa sedikit-sedikit. Berapa lami l? 50 sate. Sate 130. 130 satu porsi. Satu porsi ayam abang ayam tak 250. Yang ayam tadi yang gede itu Rp250.000 satu porsinya. Satu porsinya. Worth it enggak? Worth it enggak? Sangat worth it karena menolong saudara seiman saya. Oh iya oke oke. Iya dong. Iya betul. Halo. Biasa kalau di tongkrongan gua tuh gua teman gua udah mau bayar gua tuh pura-pura. Eh, sibuk sibuk pura-pura sibuk pura-pura sibuk. Lu lu jangan jangan jangan lu tahan dong. Eh, gua aja gua aja. Udah. Eh, gua aja gua, gua, gua. Mas, bisa udah, Mas. Mas bisa. Udah, udah, udah. Enggak apa-apa, enggak apa-apa. No, no, no, no, no. Oke, oke, oke. [Musik] Ya, berbisnis lah, katanya. Oh, dia translate juga. Dia trend. H terbang. Oh bukan maksudnya Muslimah ya. Muslim banyak muslim Indonesia. Muslim banyak muslimus muslim buat untuk bisnis muslim. Eh muslim pakai yang suka pakai bagus. This the next Muslim. Insyaallah. Insyaallah. Asalamualaikum. Waalaikumsalam. Waalaikumsalam. Oh iya. Kalau ini ibadah bahasa apa ya? Tetap bahasa Arab enggak? Kalau bahasa Arab tetap sama salatnya. Oh salatnya bahasa Arab. Tetap salatnya bahasa Arab. Pasa salh. Salat Arab. Bahasa Arab. Arab Arab ya. You can kalau dia kan gua tanya pasti bingung tadi Dia baca ayat apa? Alfatihah. Oke. Kam siap. Kam sia itu peranakan sini. Sudah. Oke, mamen. Thank you sudah nonton episode kali ini. Thank you, Bobon. Nah, terima kasih juga sudah mau makan bersama. Iya, insyaallah dan Tuhan yang akan membalas kebaikan Anda. Terima kasih atas traktirannya. Amin. Dan ini kayaknya tayang kan pas di lebaran. Jadi, lebaran boleh kita ucapkan ini. Minangin ya. Ayo buat mamen-mamen yang merayakan Idul Fitri, kami ucapkan selamat hari raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin. Dah men sampai ketemu lagi di episode yang lain. Co. Oke, udah gua bilang review makanan Padang aja, Mas. Mas orang Guangzo ya? Indonesia. Oh, Indonesia ya. Gua kira kayak orang Shanghai sih. Agak hampir ketipu ya tadi. Hampir ini ada kayu manisnya loh. Ada kayu manisnya. Iya. Kenapa gua bisa tahu? Bukan dari rasanya nih kegigit kayu manisnya. Cuman kalau lu ada transetnya cuman udah udah enggak ada di sini. Lu dong belajar belajar. belajar. Iya, belajar