TERNYATA INI MENU BUKA PUASA PASUKAN PANGERAN DIPONEGORO!!

dan makanan ini konon katanya ya Ini udah ada sejak zaman di Ponegoro uh ini Rahasianya ini adalah selama bulan Ramadan kita tutup full 1 bulan plus 2 minggu setelah lebaran kita coba ya unik banget nih gua gak pernah untuk makanan sederhana dengan harga yang begitu murah ini Yo Mamen balik lagi sama gua next Carlos di aslinya kuliner lokal bareng tebot SOS [Musik] diam dulu ya Iya Om Hari ini gua berada di salah satu kota yang ada di Jawa Tengah yaitu Magelang di belakang gua udah ada icon Magelang untuk kulineran di salah satu kotanya lagi Jadi bukan di magelangnya gua pengen mampir ke kota yang dikelilingi oleh lima gunung yaitu Muntilan kota ini tuh persis berada di tengah-tengah deretan cincin gunung yaitu ada Merapi Merbabu andong Telomoyo sumbing dan juga pegunungan menore tapi gua ke sonana tuh bukan buat naik gunung ya karena fisik gua enggak kuat kali ini gua bareng dengan t botol soso bakal kenalin ke kalian sekaligus mencicipi Salah satu kuliner khas budaya asli Indonesia yang ada di Muntilan dan makanan ini konon katanya ya Ini udah ada sejak zaman di Ponegoro uh gila namanya adalah bubur blendrang karena gua udah ditemenin sama Te botol sstro original ini tuh pas banget segarnya untuk cuaca terik kayak begini i gak karena teh botol soso original ini mengandung 100% teh gula dan melati asli minum cuy ahah mantap banget men asli gua udah siap untuk kulineran kemuntilan let's [Musik] go Selamat datang di kota Muntilan kota kecil yang sejuk dan indah yang terletak di kaki gunung merfi berada tidak jauh dari kota Yogyakarta Muntilan memiliki beberapa makanan khas yang mampu memberikan pengalaman baru dalam perjalanan kuliner gua kali ini salah satunya adalah bubur blendrang bubur dengan cita rasa unik ini konon sudah ada sejak zaman panggeran di Ponegoro berjuang melawan penjajahan Belanda yang sudah diwariskan turuntemurun sampai sekarang makanan ini juga merupakan makanan Idul Adha namun saat ini kita sudah bisa menemukannya sepanjang [Musik] tahun Nah sekarang gua udah sampai di salah satu bubur blendrang yang ada di Muntilan namanya adalah blendrang stand kok stand sih tapi gak tahu gua Bener enggak ini namanya karena kalau kalian cari di Google Map namanya itu adalah blendrang Ayam Muntilan dan ini di daerahnya tuh namanya Wonosari Gunung Pring e Kecamatan Muntilan kita langsung ke dalam aja ya Halo Bu I Boleh kenalan boleh dengan a Pak Mbak Nita saya next tuekang makan berang makan nih apa belakangnya sem akan gendut pada waktunya saya sudah gendut Kenapa namanya harus blendrang ST p awalnya blendrang itu gu ada panjang ini ada soalnya ada udah intonasi depannya udah pada awal nya Pan blendrang itu dijualnya gurih saya pada tahun 2014 bikin yang super pedas pakai cabai setan awalnya saya kasih nama blendrang setan lama-lama dibilangin sama orang mau cari rezeki kok bawaah-bawa setan saya ganti blendrang stand Oh diganti jadi brendang stand blenderang ini bubur ya Iya kalau misalnya orang yang ke sini dia enggak mau makan yang pedas gurih dikasihnya He iya saya ada tiga varian Oh heeh gurih Heeh pedas sama sedang ini yang gurih ini yang pedas loh kok ada ayamnya tadi ada ayamnya tapi sudah habis tinggal bumurnya doang Tinggal bumurnya sayagak kebagit ayomi kalau mau sedengan dicampur yang pedas diikit ini Kebetulan yang setoknya pedas tinggal dikit Saya mau Oh mau masak mau masak boleh ikut silakan Yuk kita ikut aja ya ini soalnya stoknya udah dikit enggak mungkin buat gua nih jadi kita lihat dia masak ee bubur blenderangnya tuh seperti sekalian bantuin ya ko Uh boleh Siapa takut Bantuin apa nih bantuin makan dengan senang hati kalau B makan yuk Yuk kita ke dalam yuk y ini tulang ini rebusnya dua kali yang pertama itu tulangnya itu saya rebus Biar hilang amis-amisnya saya cuci bersih Habis itu saya rebus lagi ini ditambahin bumbu-bubu reat yang ini nanti kan keluar kaldunya ini ada bawang merah bawang putih ada cabai terus itu ramuan Rahasianya Ah ini ini ya Iya ini itu adalah ini Rahasianya ini adalah resep nenek moyang Waduh saya pikir tadi dia sudahudah mau sebut ini adalah bawang merah baang putih udah ternyata jahe sama kencur saya blender tapi saya yakin pasti ada lagi selain jahe Dar kencur itu rahasia perus kebetulan dari kecil saya sering dimasakin blendrang sama ibu saya terus kebetulan lulus sekolah kok gak ada kerjaan ya udah coba-coba jualan blindran Alhamdulillah berlangsung dari 2014 sampai sekarang 2014 sampai sekarang Saya dengar bubur blenderang itu dari zaman di Ponegoro itu Ah ada iya ceritanya begitu Itu Memang buat jadi menu buka puasa pasukannya pasukan di itu karena kaldu terus terus dibikin bubur karena biar jumlahnya jadi banyak begitu katanya Saya sendiri juga infonya begitu Iya itu infonya ya itu infonya bubur blendrang itu apa Tulang Heeh direbus dikasih bumbu aneka rempah-rempah lalu dicampur pakai tepung beras Jadi nanti dia akan Kentel seperti bubur sumsum tapi rasanya bed seperti bumbur sumsum tapi makannya tadi saya lihat bentuk bumburnya tuh bukan kayak bumbur bukan kayak bubur Cirebon Git Bu beda ya beda tuh kental kayak papeda tahu enggak papeda Iya heeh hamp mirip Nah sekarang saya bantu apa nih ini tolong dimasukkan ke Mas saya pikir disuruh apa ternyata Cuma suruh masuk-masukin doang masukin ya semua uh kenapa harus digoreng dulu bumbu ininya bawangbawang gorengnya Iya biar keluar jarumnya resep rahasiannya itu boleh dituang separuh aja ini ini rehep Rahasianya kapan lagi dibantuin kohnek ini tuh cuma cabe potong aja ya cabe rawit yang dipotong ini tepung berasnya ituung berasnya kira-kira juga kira-kira juga ini ilmu perkiraan ini bisa langsung diaduk k kalau mau biar tidak meruntel-meruntel biar jadi kental ini Paling 5 menit sampai dia mendidih lagi bi dia ngental Heeh betul ini buka jam berapa di sini jam 10 sampai . jam itu sudah habis tiap hari buka kecuali hari Senin kebet kebetulan Koh karlos sampai sini kita jualan tinggal 1 minggu menuju bulan Ramadan selama bulan Ramadan kita tutup full 1 bulan plus 2 minggu setelah lebaran duuh lama juga ya ya wah jadi kalau ini tayang pas lagi Ramadan Ya pas lagi tutup dong Iya Aduh nanti di itu dibilangin l datang ke sini Habis datangnya setelah setelah 2 minggu setelah lebaran ya kasih nanti sudah jauh-jauh kemuntilan eh tutup betul yang penting udah diinfoin ya Oke sampai ketemu di meja [Musik] makan ini dia bubur blendrangnya ada side dishnya tempe goreng terus gua sate-satean juga ada Ati ampla usus telur sebelum makan kita dua dulu kita coba ya unik banget nih gua engak pernah makan ini kayak I kayak tulangan semua ya makan cuy panas panas panas [Musik] bangeth panas dan pedas tapi rasanya Ya enak men rasa jahenya tuh keluar banget kalau lagi kayak kurang fit makan beginian enak banget nih gurih ditambah pedas pedas [Musik] ini sedikit ada suwiran-suwiran ayam juga tapi ini bedanya sama bubur kayak bubur Cirebon gitu itu tuh masih ada tekstur nasinya ini benar-benar enggak ada karena dia pakai tepung beras kan cuma yang memang memang bikin bikin kita kayak enggak berasa makan tuh karena ini teksturnya itu yang kayak bubur sumsum gitu ya encer banget gitu kayak pas iya i Ben kayak MP kayak makanan anak gua nih makanan Baby Queen jadi kayak berasa enggak makan gitu loh di ininya banyak tapi tulang semua Mak makai kaldunya tuh berasa banget campur sama tempe tempe goreng makan [Musik] Joy nih kalau paling enak kalau kalau dapat ini masih ada ada daging-daging dikit nih tulangannya jatuhnya kayak ngemutin tulang barbes l bar tuh anak-anak juga bilang bad best mereka makan duluan tadi pagi padahal cuma tulangan dan tepung beras nah tapi masalahnya tepung berasnya ini tuh enggak plain itu yang bikin enak kaldu dan jahenya tuh perpaduannya tuh pas keluar jahenya cuma kayak enggak berasa makan aja ini ususnya manis banget ini cocok banget ya kalau lagi ng cocok Bang Enak banget makan nih kayaknya pilek lu tuh lega langsung snyais banget kalau ada ayam UT enak tah Kalau buntuknya bukan tulangan jadi kita gigitin enak untuk makanan sederhana dengan harga yang begitu murah ini si badaas rasanya ini api api tate-tatenya manis semua ya Iya manis [Musik] banget enak oke men habis men dan kebetulan udah Ajan juga jadi gua pengin cuci tangan dulu habis itu kita akhiri habis makan yang enak ya Enak memang pas kita tutup dengan Teh Botol Sosro original dan biar makin Mantap lagi pakai apa Bung pakai es batu wes batu biar segarnya mantap karena Teh Botol Sostro original ini terbuat dari 100% teh gula dan melati asli minum [Musik] cuy ah mantap banget karena Apapun makanannya minumnya teh botol soso udah kelar makan men kenyang banget gua nih makin gendut nih semua makin gendut pada waktunya merchandise next kalau nih sekarang waktunya kita bayar buakita Mbak Nita saya sudah kelar makan nih udah kenyang banget nih Alhamdulillah Wah di sini seporsi berapa Rp5.000 makanya banyak anak sekolah yang makan ya Iya Karena harganya r.000 itu makanya ini dapat badaab enak banget karena bumbunya Saya suka bumbunya itu gurih kaldunya dapat jahenya juga keluar enggak yang terlalu berlebihan jahenya kalau ada ayam utuh Misnya ayam potong yang utuh Wah boleh dibikin deh porsi satu lagi Harganya tapi tidak r5.000 i gak r.000 gak apa-apa tadi anak-anak bilang r.000 ggak apa-apa tapi ay ayam kampung poteng ayam pot ada dagingnya ada dagingnya Soalnya kalau makan itu ada dagingnya lebih uh Kayaknya lebih puas gitu Ya siapa tahu mau bikin apa menu baru ini menu requestan n next Carlos Oke blenderang Kambing ada 7.000 tapi hari ini enggak ada iya tidak ada itu udah agak lama kosong agak sulit cari tulang kambingnya soal persaingan sama idudibikin tengleng tengleng itu kan e kita Oh harga jualnya juga tidak tidak masuk ya sementara ayam dulu n punya saya tadi sepi berapa dengan transfiran anak-anak itu semua kelebihnya ambil aja enggak apa ye Terima kasih k sehat selalu makin keren Waduh amin amin terus enggak cuma itu saya kan lagi kerja sama nih sama C Botol Sosro harganya murah-murah Rp5.000 dan makanan enak dapat gelar babes asli enak rekomendasi C Botol Sosro X next Carlo Enggak cuma ini nanti tim T Botol Sosro bakal datang lagi buat ngasih plakat penghargaan dan dipromosikan di media sosialnya Teh Botol Sosro Oh Gil ya terima kasih banyak terima kasih banyak Mantap ya ini tempat tempel di sini aja pasan nah asli enak mantap oke mbak Nita saya jalan dulu Iya sehat-sehat selalu ya terima kasih k Semoga lancar semuanya Terima kasih banyak am Amin jalan dulu kita yuk bubur blendrang adalah salah satu kuliner turuntemurun yang masih dilestarikan oleh masyarakat Muntilan meskipun menggunakan bahan bahan-bahan yang sederhana dan juga harganya yang sangat terjangkau bubur blenderang mampu memberikan cita rasa yang lezat sehingga digemari oleh berbagai lapisan masyarakat Bersama gua dan Teh Botol Sosro Mari kita terus pertahankan keaslian kuliner Indonesia karena Apapun makanannya minumnya teh botol Sosro BBB bukan blendrang biasa w bukan ini ya iya bukan punya Raffi Ahmad dan kawan-kawan ya hafal gua Raffi ammad ayusita Oh siapa lagi di Iya lu janganin dong gu mau mikir arffi amat ayusita dimasb Chelsea Olivia satu lagi cewek l cyia Bella keras gua tuh zaman dulu tuh liat B Kalau belum matang tempelnya begini belum matang Sabar ya Nah sekarang udah nih buka Ayo jajan ada lagi libur maaf ya Ini apa habis maaf ya Ini yang gua masak tadi itu bisa untuk 20 porsi ya Mbak bisa untuk 20 porsi ketulan ada anak-anak sekolah baru pulang jangan ditutupin mukanya Hai ini juga nih nih Hai Hai Hai guys haiii jadi aku sekalian aja L mereka baru pulang sekolah ya Tengah 12 tadi ya I iya kita yang satu porsi itu kita bagi-bagi aja ke mereka yang baru pulang sekolah ya Mantap ya