📄 Transkrip Video
Karena sebentar lagi akan lebaran, sebagian dari kalian pasti bentar lagi akan mudik. Gua bakal mampir di beberapa tempat kuliner. Udah berapa lama ya jualannya Mbah? Itu dari tahun 50. Nah, di sini tuh konsepnya prasmanan. Jadi kayak kita ngambil-ngambil sendiri gitu. Ini benar ya, Bu Kaynya 24 jam ya. Iya. Jadi kalau kalian yang mudiknya malam. Huh. I. Yo, Mamen. Balik lagi sama gua Next Carlos di episode spesial jalur nikmat mudik bersama Tebot Sosro. Wuh. Man, kali ini adalah episode spesial karena sebentar lagi akan lebaran. Beberapa dari kalian atau sebagian dari kalian pasti bentar lagi akan mudik ya enggak? Nah, kalau mudik itu paling seru jalur darat ya enggak? naik mobil sama keluarga, pulang mudik dengan suasana siap untuk berlebaran. Uh, mantap banget. Gua bakal mampir di beberapa tempat kuliner selama ke Surabaya ini dan ini bisa jadi rekomendasi kalian. Dan satu lagi, kagak afdol kalau misalnya di perjalanan panjang kayak begini gua enggak ditemenin sama teman makan gua. Siapa lagi kalau bukan T botol Susro? Huhu. Jadi, ini juga cocok banget sebagai teman buka puasa kalian di mobil. Kalau misalnya udah buka puasa dan kalian masih di perjalanan, mantap kan? Minum, cuy. Ah, gila. Huh, luar biasa. Segar banget, Men. Karena teh botol Sosro ini terbuat dari 100% teh, gula, dan melatih asli. So, kalian pasti penasaran kan tempat kuliner mana aja yang bakal gua datangin. Ikuti terus ya perjalanannya. Let's [Musik] go. Kota pertama yang gua datangin kali ini adalah Cirebon. Kota di pesisir utara Pulau Jawa ini sejak dulu sudah terkenal dengan kulinernya yang enak-enak dan sudah legend. Yang pertama pengen gua makan adalah salah satu makanan khas Cirebon, yaitu empal gentong Budharma. Ini adalah salah satu empal gentong legend yang ada di kota Cirebon. Lokasinya itu ada di Jalan Panggiran Diponegoro. Kalau kalian cari di Google Map ini udah sesuai sama titiknya. Yuk. Halo, Bu. Salam kenal dengan saya cucu. Ternyata udah generasi ketiga. Ibu Neng, udah berapa lama ya jualannya, Mbah? Itu dari tahun 50. Ini jualannya dari jam berapa sampai jam berapa? Dari jam 07. Pagi sampai jam 09.00 malam. Jualannya apa aja nih? Kita ada empal gentong, ada sapi juga. Ini empal gentong campur ya. Ada yang daging, ada yang jeroan. Harganya seporsi berapa, Bu? Ini aja Rp23.000. R3.000. Nasi atau lontong jadi R8.000. Kita langsung pesan aja ya. Sampai ketemu di meja [Musik] makan. Ini dia seporsi empal gentongnya. Beh, gila. Kita kuahin dulu. W mantap cuy. Sus sus. Eh, sebelum makan kita dar dulu. Jadi ini sebenarnya ada yang daging, ada yang campur. Kalau yang campur tuh berarti pakai jerwan. Nah, ini gua pilih yang daging semua nih. Beh, gila gila warnanya kuning banget ya. Karena empel gentong ini tuh sebagian besar tuh bahannya tuh dari kunyit makai kuning. Ini ruput cuy. Huh. Iya. Gila, mantap banget. Hm. Hmm. Ya, luar biasa, Men. Kuahnya tuh gua enggak perlu racik. Kuahnya itu udah strong banget, berbumbu banget, rempah banget, kunyit terutama sih. Sekarang gua pengin coba makan lagi. Makan, cuy. Enak. Empuk banget, M. Badap. Empuk banget daging bisa. Hm. Penuh dengan kunyit dan daun bawang. [Musik] wangi Hah, mantap. Kuliner berikutnya masih jadi salah satu makanan khas Cirebon. Makanan ini unik karena penyajiannya menggunakan alas daun jati. Namanya adalah nasi jamblang dan di belakang gua udah ada nasi jamblang yang legend banget. Namanya adalah nasi Jamblang Ibu Nur. Lokasinya ini ada di Jalan Cangkring 2. Kalau kalian cek di Google Map ini udah sesuai titik. Yuk, kita ke dalam. Nah, di sini tuh konsepnya prasmanan. Jadi, kayak kita ngambil-ngambil sendiri gitu ya. Pakai mandi ngambil sendiri ya. Kalau satu porsi segini pakai daun apa ini? Apa daun jati ini? Dua porsi satu aja. Satu sambal boleh ya. Ini c pakai sambal ya. Ini kayaknya salah satu favorit ya. Betul. Cumi hitam. Saya mau cumi ini. Boleh dong tempe. Temp boleh dong. Tape sayur. Mantap ya tahu sayurnya ya. Ini ada perkedel kentang. Perkedel bolehedel berapa? Satu. Satu ini deh. Ini kentang ya. Iya. Ini citernya bisa ber dipotong-potong kalau mau. Oh enggak apa-apa saya makan gitu aja. Halo Mas. Halo. Udah legend ya katanya ya. Iya. Ini buka dari jam berapa sampai jam berapa? Ee buka dari jam 0.00 pagi sampai paling malam 0.30 malam biasanya lauknya udah habis. Lauknya udah pada habis ya. Dan ini peresmanan orang tinggal ngambil-ngambil kayak gini ya. Harganya berapa ini, Mas? Oh iya sama ini teh botol sosro satu. Sama teh botol Rp52.500. Makannya aja. Makannya aja. Rp47.500 ada cumi ya kita. Iya cuminya harganya dari 28 sampai 35 tergantung ukuran. Y kita langsung aja ya. [Musik] Ini dia makanannya udah datang seporsi nasi jamblang udah ada di depan mata gua. Belum makan kita dulu ya. Gua ngambil menu yang jadi favorit di sini. Salah satunya adalah cumi hitam. Dan cumi hitam ini bisa dipotong-potong katanya. W gila makan cuy [Musik] mantap banget menya dan pedas ternyata ini pedas loh. Iya kayak lada hitam. Hm. H. Mirip-mirip bumbu-bumbu entok banget ini. Mada lauknya banyak yang pedas juga ya. Oh, ini karena ada sambalnya tadi gua minta. Enggak mantap nih. Ini perkedelnya. Hmm. Perked beda banget nih. Benar-benar beda banget. Biasnya perkedel itu kan kayak full kentang gitu ya. Ini tuh kayak ada ininya masih ada tepungnya juga. Hm. Jadi sensasinya teksturnya beda banget. Jadi pastikan kalian kalau misalnya kalian lagi mampir Cirebon makan ke sini ya. Ya, buat gagel mulut gua kepedasan, Men. Dan ini pas banget buat ngilangin pedas sekaligus bikin segar. Luar biasa, Men. Nikmat. Buat kalian yang mudik di malam hari, di Cirebon juga ada beberapa tempat makan legend yang buka 24 jam. Dan ini dia nih salah satunya. Dan ini tuh udah legend banget dari tahun-an. lokasinya tuh di Jalan Mtoha nih gua tunjukin. Halo, Pak. Halo. Ini benar ya, Bu jam ya? Iya. Iya, 24 jam ada terus. Jadi kalau kalian yang mudiknya malam keluar Cirebon masih bisa makan. Ini bubur kacang hijau sama ketan hitam. Ketan hitam. Iya. Bubur ayam ada. Saya dengar katanya udah dari tahun 60-an ya ini. Iya. Udah legend banget. Bukanya 24 jam kan? Iya. 24 jam. Saya mau bubur ayam dong. Seporsi berapa? Dua di R.000. Murah meriah kacang. Sampai ketemu di meja makan. [Tepuk tangan] [Musik] Ini dia nih seporsi bubur ayam. Ada seledri, ayam, kerupuk. Apaagi? Tim diaduk apa enggak diaduk? Aduk lui. Ih. Eh, mantap. Sebelum makan kita du dulu ya. Mantap makan, cuy. Kan biasa orang kalau mudik kan bisa seharian ya sampai malam karena macet gitu. Jadi banyak yang suka keluar. Nah ini kalian kalau keluar di Cirebon masih ada yang buka 24 jam loh. 18 ini. Padahal kalau dilihat kayak kayak enggak pakai bumbu kuning tahu enggak? Yang kuah kuning itu. Tapi pas dimakan gurih-gurih dari kuah kuning itu ada. Berarti buburnya udah dibumbuin apa dari buburnya enggak mungkin kalau buburnya. Hm. Enak nih bubur ini bukan yang berair banget encure gitu. Wangi seledri. Dan gua mah empati pakai kerupuk biar mantap. Mantap. Enggak cuma ini kalian mau pesan kacang hijau, tang hitam juga ada di sini. Pak, ini teh botol sosonya ada yang dingin enggak, Pak? Ada. Saya mau dong satu, Pak. Iya. Oh. Makasih. Gila, mantap. Kulineran di Cirebon. Biar mantap lagi, kita tutup dengan teh botol sosu. Ini gua pesan yang dingin jadi enggak perlu es batu lagi. Tinggal langsung aja minum, cuy. Mantap. Polmen segar banget. Karena teh botol sosro ini terbuat dari 100% teh, gula dan melatih asli. Karena apapun makanannya minumnya teh botol soso. Perjalanan gua masih panjang, men gua bakal mampir di beberapa kota berikutnya. Jadi ikuti terus video gua bareng Totol Sosro di episode Jalur Mudik nikmat bersama Tembotlol Sosro. Dah ciao. So, kalian penasaran tempat kuliner apa aja yang bakal gua datangin? Ikuti terus ya. Stay tune. Station stationun stationun. Aduh, lu ngapain? Hah? Ngapain? Nunggu tahu Sumedang. Kita lagi di rest area. Di rest area itu harus wajib makan tahu Sumedang. Nah, enggak tahu kenapa jajanan wajib ya. Jajanan wajib itu selalu enak kalau dibeli di rest area tahu Sumedang. Iya, makasih nih. Tuh, beh apa? Baru baru baru goreng lagi. Baru habis digoreng. Cobain dulu dong. Panas gila lu panas