KELILING KOTA KULINERAN SAMPE KALAP!!

Hari ini gua lagi di Manado, Men. Bisa kelihatan dari monumen yang ada di belakang gua. Ini penonton saya bilang, 'Saya mesti makan ayam gorengnya.' Iya. Itu paling spesial. Spesial? Boleh kasih tahu ke penonton saya enggak? Cong mar tuh apa sih? Cotong mar yang paling favorit ranguna dong. Di sini dimasak apa rantunanya? Makan cuy. Dia mau garagam 14. Wow, makan cuy. Yo, mamen, balik lagi sama gua Next Carlos di Makan Keliling Indonesia. Wuh. [musik] [musik] Diam dulu ya. Iya, Om. [mendengus] Hari ini gua lagi di Manado, Men. Bisa kelihatan dari monumen yang ada di belakang gua. Monumen Yesus Memberkati yang ada di Manado dalam rangka Velos Hybrid EV [musik] lintas nusa 2.0 Jelah Sulawesi. Jadi kalau misalnya kalian ngikutin ini dan udah nonton semua episode-nya kemarin itu banyak banget media dan juga influencer yang estafet keliling Sulawesi naik satu mobil yaitu Velos Hybrid [musik] EV. Itu sih gokil banget, Men. Karena mereka menjelajahi Sulawesi itu bisa ribuan kilometer. Start dari kota Kendari sampai kemarin kita closing ceremony di kota Manado. Nah, mumpung acaranya udah selesai, mending ini mobilnya gua pakai aja buat kulineran di Manado ya. Enggak. Udah gitu akomodasi kabin dan bagasinya itu luas banget. Cocok buat bawa barang-barang perlengkapan ngonten. Dan yang jelas jaringan layanan Toyota yang luas dan gampang dijangkau di seluruh Indonesia. Makanya gua kalau kulineran di Jakarta atau kota-kota lain juga pakai Toyota biar aman dan gak worori soalnya dealernya ada di mana mana. Dan kemarin itu tim kumparan udah kasih mobilnya ke gua ini gua kasih lihat. Ini [mendengus] dia mobilnya man. Velos hybrid EV lintas nusa. Jelaj Sulawesi. [musik] Start dari Kendari. Palopo, Tanjung Bira, Makassar, Tanatoraja, Palu, Luwuk, Toli-toli, Gorontalo, dan tempat kita sekarang Manado. Ya udah, sekarang kita langsung aja ke tempat makan yang pertama. Let's go, man. [musik] [musik] Udah sampai, men, di lokasi pertama kita. Ini gua pengen [musik] makan ayam goreng mawar saron. Ini lokasinya di kawasan Megamas, [musik] Manado. Banyak yang rekomendasiin gua buat makan ini. Mari kita cobain. Halo, Mak. Halo, apa kabar? Luar biasa. Bapak tahu enggak ini dari tahun berapa? Pertama berdiri di Manado? Iya. Oh, emang dari mana? Kan Mau juga ada di Gorontalo. Aslinya Gorontalo apa Manado? Dari Gorontalo ke Manado. Kalau buka di sini dari kapan? 2003 [musik] 2004 apalagi di Gorontalo. Lebih lama lagi. Iya. Pas, saya mau nanya dong. Ini buka dari jam berapa ya? Dari jam .00 pagi sampai jam sampai jam 11.00 malam. Ini penonton saya bilang saya mesti makan ayam gorengnya. Iya. Ini paling spesial. Spesial. Kita cobain ayam gorengnya sampai ketemu di meja makan. Dan ini dia sepaket ayam goreng mawar sar. [bersorak] Dia tuh dalam satu paketnya tuh ada berbagai ukuran dari kecil, sedang, besar, jumbo, wah gitulah pokoknya ada berbagai ukuran. Dan ini yang gua pesan ini yang ukuran sedang. Harganya itu Rp47.000. Sebelum makan kita do dulu ya. Nah, ini dia dalam satu piring tuh ada ayamnya, ada tempenya, ada tahunya, ada lalapan, timun, kemangi, dan uh semangka. Ada buah semangka, ada buah potong semangka. Oh, ini juga. sayur-sayuran di Manado paket-paketannya itu selalu ada sayur ya. Dan ini sambalnya. Jadi dia itu sejenis ayam goreng tepung gitu tapi bukan tepung yang tebal yang sampai keriting-keriting gitu. Makan cuy. Hm. Hm. H h enak ayamnya dan kayak di presto. Lembut banget. Bumbunya meresap semua ke dalam. Mau pakai sambal dulu mau makan cuy. Hmm. Enak sambalnya sambal terasi. Sambalnya tuh kayak sambal-sambal yang ada di kerupuk kemplang yang dari lampu kerupuk kemplang gitu. Hm. Tapi cocok buat K ini enak. Kalian kalau ke Manado jangan lupa cobain ini. The best. Nah, sekarang kita lanjut ke tempat makan yang kedua. Masih tetap menggunakan Toyota Velos Hybrid EV. Let's go. Sampai juga di tempat yang kedua namanya adalah Chotomaros Ting. Nih nih gua kasih lihat. [musik] Halo, Kak. Iya. Saya mau nanya dong. Ini coto marus benar ya? Iya. Boleh kasih tahu ke penonton saya enggak? Coto Marus tu apa sih? Soto Maruso. Soto Maru itu soto? Iya, Soto. Soto. Soto Manado atau foto? Bukan dari Makassar. Apa ya? Kayak soto Makassar tapi dia ee kuahnya lebih kental. Kuahnya pakai santan juga? Gak pakai santan. Oh, enggak pakai santan. Enggak pakai santan. Maros tuh nama apa? Nama daerah di mana? Di Makassar. Oh, Maros nama daerah Makassar. Nah, dan tim Velos Hybrid TV yang lintas nusa itu tuh ngelewatin kota Makassar juga. Di sana terkenal dengan coto Makassar, tapi di sini ada namanya coto Maros. Ya, cabangnya banyak enggak cabangnya? Kalau cabangnya di sini ada tiga. Di Maros ada enggak? Di Maros contoh ini ada enggak? Ada. Baru ada di sini. Di mana? Bukanya jam berapa? Jam 09.00 pagi. 9.00 pagi sampai jam jam 1045. Jualannya cuma conto Mar doang atau ada conto? Ada coto sup kondro dengan kondro bakar. Aku mau conto marus yang apa? Daging campur yang lima macam campur tuh. Campur apa? Jeroan ya? Campurnya. Oh campurnya saya daging aja. Daging aja. Daging aja. Sampai ketemu di meja makan. Ini dia conto marosnya. Gua pesan yang daging nih. Wihi, full daging semua. Warnanya kayak kuah yang penuh rempah banget ini ya. Dan juga di sini ada buras, ada ketupat. Nah, con marorsi itu harganya Rp30.000 dan kalau misalnya kalian mau pakai ketupatnya itu harganya Rp3.500. Kalau guras Rp7.000. Sebelum makan kita doa dulu ya. Huh, mantap. Dia mau garagam beli 14. Uh. Uh, rempah banget nih. Kuahnya tuh creamy ya. Tapi creamyya tuh creamy karena rempah bukan. [musik] Oh dia wangi khas rempah banget nih ya. Mirip-mirip soto Makassar sih. Wajar aja karena ini adalah makanan khas Makassar. [musik] Mantap. Apagi dimakan panas-panas. Di meja ada berbagai macam sambal dan juga kecap manis yang bisa kalian pakai. Mantap. Nih dia udah udah dibelah gitu tuh. Kalau kalian mau pakai ketupat cocok deh kayaknya pakai ketupat. makin komplit makan cuy [musik] [musik] Nah, salah satu kuliner wajib di Sulawesi Utara terutama di Kota Manado ini adalah rahang tuna. Kali ini rahang tuna yang pengen gua makan adalah rahang tunah Citc. Ini lokasinya di kawasan Marina Plaza. Kalau kalian ingat dulu gua pernah bikin video rahang tuna Om Icker. Nah, itu persis di sebelahnya nih gua tunjukin. [musik] Halo. Halo. Uh. Uh. Panas. Panas ditambah dekat sini panasnya jadi doble. Siapa nih? Rwan. Hah? Iswan. Iswan. Riswan. Riswan. Iya. Aduh, panas banget ya. Panas. Panas. [tertawa] Panas bangetis. Kita ngobrol di sini aja. L [tertawa] he kenalan dulu kita dengan siapa nih? Bro Ken. Ken. Bro Ken. Ini benar ya? Rahang tuna cheit kan? Iya. Punya siapa itu? Punya Ibu Shli. Ibu sherlie mana? Ibu sherlie. Ibu sherlie jarang datang. Iya. Jarang datang. Tahu enggak kenapa namanya Rangtuna Kitchen? Bayar. Kurang tahu. Kurang tahu. Tapi ini buka jam berapa? Tahu dong. Iya. Kalau kita buka jam. Jam pagi sampai jam sampai jam jam dan tiap hari buka. Tiap hari. Yang paling favorit rangtuna dong. Di sini dimasak apa? Rang tunanya dibakar apa? Bumbu. Dibakar pakai bumbu dia pakai apa? Las. Lu. Terus ada resep-resep lain lagi dan resep-resep rahasia lainnya. Oh, bukan bukan bumbu rica, bukan bumbu dag. Oh gitu dia manis manis. Uh abang [tertawa] udah takut gua takutnya nanti begini. Selain tangin a ada jual apa lagi? Ada ayam. Ada ayam juga ada. Ada. Ada bobara. Bobara ada. Ada goropa. Goropa ada. Tapi kita tetap bakal cobain rahang tunanya. Sampai ketemu di meja makan. [musik] [musik] Ini dia rangtunannya. Ini satu paket kayak begini nih semua itu Rp40.000 udah dapat nasi sepuasnya katanya ngambil sepuasnya dapat sayur, dapat sambalnya dan rantunan sudah pasti sebelum makan kita ad dulu. Jadi tunannya tuh di atasnya tuh kayak ada bumbu-bumbu rempahnya gitu. Bumbu bakarnya. Bumbu apa ini? Kita coba tes dulu ya. Makan cuy. Pakai jahe dia. Bumbunya pakai jahe. Dia pakai jahe pakai kecap. Uh, gila paham sekali aku. Manis dia rang tunanya. Manis. Beda banget sama biasanya kalau orang tuna kan dimasak eh apa dibakar rica, ada yang dibakar dabu-dabu pakai sambal dabu-dabu. Ini sih sambal hmm kita rasanya itu manis tapi manis ada jahenya. Banyak yang suruh gua ke sini buat nyobain makan citatnya. Gua suka juga ini apahannya tuh enggak bau amis. Aman mantap. Tapi memang rahang tuh tricky ya. Ya kayak ini kepala ikan. Kalau kepala ikan tuh dalam satu keseluruhan ada yang ada dagingnya, ada yang dari area ada ada area yang memang agak amisnya. Jadi tergantung bagian [tepuk tangan] ini beda banget kita rasanya beda sekali. Puas banget gua kulineran seharian ketiga tempat. Mantap banget. Seru banget, Men. Gua kulineran seharian di Manado. Aduh, kenyang banget. Tapi gua senang, happy karena perjalanannya lancar berkat Toyota Velos Hybrid EV. Perjalanan kuliner gua hari ini semuanya smooth bikin gua happy dan nyaman. Sekarang gua pengen balikin mobilnya ke dealer Toyota Hasrat Manado. Let's go. [musik] [musik] Huh, seru banget men. Gua kulineran seharian di Manado pakai Toyota Velos Hybrid EV. Wah, mantap banget. Dan sekarang gua udah ada di dealer Toyota Hasrat Manado buat ngembaliin mobilnya. Terima kasih, Pak. Terima kasih. Sampai ketemu lagi di episode-episode yang lainnya. M dah. [musik] Yeah.