📄 Transkrip Video
Kalau di Bandung tuh orang sarapan kupat tahu. Ini lontong. Iya lontongnya. Y mamen. Balik lagi sama gua Next Carlos di aslinya kuliner lokal bareng T botol Sosro. W. Diam dulu ya. Iya, Om. Gua lagi di Bandung, Men. Kalau di Bandung tuh orang sarapan kupat tahu. Dan yang di belakang gua ini udah ada salah satu kupat tahu yang legend banget. Ini dari tahun 1965. Namanya adalah kupat tahu Gempol. Gempol apa? Gempol ya? Ini ada di Bandung di Jalan Gempol. Makanya namanya kupat tahu Gempol. Dan ini tuh udah legend banget. Jadi kita bakal sarapan di sini. Ih, cocok banget buat sarapan. Minumannya harus yang legend juga. Apalagi kalau bukan teh botol Sosro original. Wah gokat nemenin gua kulineran di mana aja kapan aja. Mau sarapan, mau makan siang, minum cuy. Hah gila, segar banget. Karena teh botol sosro original ini terbuat dari 100% teh, gula, dan melati asli. Makanya kesegarannya tuh asli men. Segar banget. Gua siap untuk kulineran. Let's go. Halo. Halo. Lagi makan. Iya. Lagi cemilan makan. Oh, enggak makan kupa tahu enggak? Oh, tahu tahu sumedang malah. Sumedang sumedang tahu sumedang. Makan sini ya. Hah? Makan sini. Mau makan. Saya mau makan dengan Pak Yadi. Pak Yadi. Iya. Kalau abang saya saudara-saudara. Oh, saudara. Iya. Yang ngelola sekarang Pak Yati. Ya, adik, kakak semua jadi satu keluarga semua. Oh, nerusin usahanya siapa? Ibu ibu saya yang dari tahun 65 Ibu siapa? Bu Maria. Jadi sudah diterusin ke generasi ketiga. Generasi ketiga. Yang pertamanya tuh ada pertanya Ibu Haji Hajah. Jadi kakaknya kakak kakak ibu saya. Oh, kakaknya ibu tu ibu. Baru ke ke generasi ketiga. Enggak generasi ketiga dong. He masih generasi kedua dia kan kakaknya ibu satu generasi benar berti generasi kedua gempol karena di Jalan Gempol Iya betul ada cabang lain enggak banyak kalau cabangnya kalau lagi dibebun supermarket ada rata di Bandung semua sih enggak ada di luar kota enggak ada tapi satu dapur satu dapur satu dapur bisa dipastikan rasanya sama semua kenapa enggak di ini Jakarta buka gitu di luar kota gitu karena mungkin udah ciri khasnya ini ya biar inilah ya kalau orang main ke Bandung kangen ke sini kangennya ke sini Ini ini lontong. Iya lontongnya bah. Lontongnya kok langsung gede gitu, Pak? Iya ada. Ada yang besar. Ada. Ini lontongnya bukan dadu ya. Bukan. Kalau dadu nanti kita tinggal bolongin aja. Tinggal bolongin. A gila. Duh. Uh. Kenyel-kenyel. W ini lontong. Kenapa dibikinnya gede-gede? Ya karena biar lebih praktis sih sebenarnya. Kalau dulu kan masih kecil pakai yang kelapa. Bukan yang lebih praktis yang kecil dibikin praktis lebih banyak itu satu besar-besar karena banyak juga. Apalagi kan kalau di hari-hari weekend itu luar kota lol sebenarnya ada ke sini datang kalau lagi weekend ya terutama ya apalagi kalau lagi libur. Bedanya kupat tahu sama ketoprak apa Pak? Dari bubuk kacangnya mungkin beda, Pak. Ya, kalau ketoprak kan pakai pakai bibun. Kalau ketoprak pakai ini pakai timun ini pakai timun. Oh, itu doang bedanya ya. Sama kerupuknya mungkin Pak. Kerupuk merah kan ini beda kerupuk merah tuh. Ah, gendar. Kerupuk gendar. Kerupuk kempang gini, Pak. Nah, ini kayak gitu beda kalau tapi bungkah bubuk kacang mah direndos langsung pakai coet. Heeh. Kalau ini ini mah udah langsung dibuat langsung di udah jadi. Oh kalau ketoprak tuh masih biasanya kacang ya? Kacang diulek-ulek dulu. Kalau ini tuh udah udah jadi gitu ya. Bukanya jam berapa, Pak? Ini jam 0.30 sudah buka. Kalau hari normal biasa sampai jam . Menunya tapi cuma kupat tahu aja. Pupat tahu aja sama lontong kari yang Iya. Bapak lontong kari. Tapi yang paling dicari ya kupatku ya. Ya, mungkin karena awalnya kupat tahu, Pak. Ya udah, kita langsung pesan aja kupat tahunya, ya. Sampai ketemu di meja makan Wenda. Ini dia nih main seporsi kupat tahu gempol. Bacanya gempol ya, bukan gempol. Jadi dia tuh ciennya tahu, ada potongan tahu, ada toge, lontongnya yang pasti bumbu kacang dan ditabur kacang manis wanginya sih. Hmm. Dan ini kerupuk ini katanya ciri khasnya apa ya kerupuk merah ini dari apa ya? Sebelum makan kita doa dulu ya. Kita coba ya langsung ya. Wuduh killer banget nih gua karena lihat tuh warna bumbu kacangnya itu pekat banget. Bakat cuy. Gua pikir bakal kayak ketoprak ya. Ternyata beda loh bumbu kacangnya itu beda. Ini beda banget sama ketoprak ini. Enaknya tuh beda sama ketokat. Oh. Gua tahu sekarang kayak apa ini yang beda sama ketoprak ini. Enggak ada bawang putih kayaknya. Itu deh. Kalau ketoprak pakai bawang putih makanya jadi ada ada wangi bawang putihnya. Kalau ini enggak ada kayaknya. Manya juga makan karena bisa gembel. Hm. Ini yang gua bisa bilang ya. Kualitas bahan bakunya nih yang mantap. Kelontongnya enak, wangi, pulan, enggak pecah tahu enggak? Lontong kadang kalau kita gigit pecah gitu, buyar. Tahunya juga kualitasnya bagus. Kerupuknya ini dari aci. Aci itu apa ya? Tepung tanggu berarti. Jadi mau pakai kerupuk yang ini, mau pakai kerupuk yang kuning sama aja. Paling gua suka tuh lontongnya. Enak lontongnya. Dia ada ini juga nih. Jadi campur bubuk kacang. Hm. Ini rambut kerupuk. Wah, ini sih enggak heran ya dia bisa bertahan dari tahun 5. Emang enak nih. Banyak cuman salah satu yang mesti kalian coba kalau misalnya kalian ke Bandung. Mantap nih. Gil juga pas buat sarapan pas. Wah, ini ada cabe. Pas banget nih suapan terakhir. Gua baru lihat. Kita campur lagi. Rasanya beda enggak ya? Dia enggak mengubah rasa, cuma menambah pedas aja. Sudah kelar makan. Mari kita tutup dengan yang mantap, segar. Apalagi kalau bukan teman makan. Eh, botol sostra original. Nah, ini dia. Biar makin mantap pakai apa? Ki es batu. Uhu. Biar makin segar. minum cuyah suerman manis dan cepatnya tuh pas banget soalnya teh botol sosro original ini terbuat dari 100% teh, gula, dan melati asli. Jadi ada sedikit rasa sepat yang khas banget dari teh asli karena apapun makanannya minumnya teh botol soso. Pak, saya udah kelar makan nih. Gimana Pak ininya Pak? Mantap. Enggak pakai bawang putih kan? Enggak enggak. Nah, itu yang bedain sama ketoprak tuh. Saya mau nanya ini seporsi berapa? Rp20.000. Kalau tambah telur jadi 25. Oh, ini tamb telur. Iya, betul. Telur telur apa? Telur. Oh, telur bulat ya. Cuman sudah habis saya. Oh, pantesan saya enggak dapat. Udah habis ya. Sudah habis telarnya. Kalau misalnya ada tambah tahun doble misal tambahin tambah Rp2.000. Oh tambah tahun doble jadi tambah lagi 2.000 tambah lontong dobleong jarang si saya banyak tahu kan gitu banyak tahu ya biar lebih enggak ini banyak karbo. Iya mungkin. Oke itu harga-harganya semuanya. Lontong kari. Lontong kari Rp20.000 sama juga Rp.000 sama harga ada air ayam ada sapi. Oh ada daging daging. Daging sapi. Ada daging ayam. Oke, itu dia harga-harganya nih. Saya bayar dulu ya, Pak. Ya, lebihnya enggak usah. Oh, Bapak ini. Iya, enggak apa-apa. Kalau terima kasih, Bapak. Sama-sama nih, Pak. Enggak cuma ini doang, Pak. Iya. Jadi, saya kan lagi kerja sama, Pak. Iya, betul. Saya botol sosro yang menurut saya makanan yang bada best atau enggak ada obat. Wah, yang menurut saya enak itu ya, itu bakal dapat stiker asli enak rekomendasi T botol Sosro X Max Carl. Dan enggak cuma itu pak nanti kupa tahu gempol ini bakal dipromosiin di media sosialnya T bot Botol Soso. Mantap. Ya, ini saya tempel dulu ya. Tempel di mana nih? Mantap, Pak. Makasih banyak ya, Pak. Boleh diliput tempatnya nih. Mudah-mudahan video saya bermanfaat. Bisa datangin rezeki ke sini. Sukses. Terima kasih banyak. Mari. Makasih. Sama-sama, Pak. Mari. Oke, Mamen. Thank you sudah nonton episode kali ini. Ikuti terus video gua bareng Tebotol Sosro dan gak lupa semua tempat makan yang dapat stiker bakal dihighlight story-nya di Instagramnya T botol Sosro. damen jauh yang jempol