MAKANAN PERANAKAN YANG WAJIB DICOBA DI PONTIANAK!!

kue kiateng penasaran gak Apa itu kue kiateng kue kiateng tuh Halo I salam kenal Ko aku mau tanya ini benar k katang Merapi 899 I ditulis di spanduk sejak 199 iya mang dari bapak sih udah 540 tahun yang lalu aromanya tuh khas cuy bada best man bada best nih kalau kalian Kei Yo Mamen balik lagi sama gua next Carlos di makan keliling Indonesia [Musik] uhu diam dulu ya Iya Om masih kuliner di Pontianak men dan kalau di sini ya namanya Pontianak kan banyak orang ini ya Tionghoa ya jadi di sini pasti banyak kuliner peranakan salah satu yang menjadi ciri khas kuliner peranakan di Pontianak adalah kue kateng penasaran gak Apa itu kue kiateng kue kiateng tuh udahlah nanti gua tunjukin lokasinya di Jalan Merapi dekat sama ini warung kopi asang lu tahu ggak clueya itu yang bikin kopi enggak pakai baju ini terkenal banget di Pontianak rame banget dan yang mau gua datangin kulinernya adalah kue kiateng Merapi 899 nah tapi karena ini makanannya ada mengandung ibab i jadi buat mamen-mamen gue yang muslim kalau mau skip Boleh kalau mau lanjut boleh Siapa tahu mau rekomendasiin ke [Musik] teman-temannya Halo K Iya salam kenal dengan kau siapa nih namanya e aku next tukang makan next tukang makan ini sudahah terkenal nih oh tahu ya Kok Oh tahu Yes ko ini aku mau tanya ini Benar kok katang Merapi 899 Iya kenapa Oke d apa dulu ada Okenya Oh ada Okenya Kenapa 899 oke itu hanya sebuah nama aja hanya sebuah nama orang kenal Tapi kan angka itu banyak kalau menurut orang Komo itu angka hoki angka hoki ya n kalau menolong ya ini 4qq 4 QQ oke nah itu artinya iya i Okenya apa Oke namanya oke Ya ini P KW itu oke namanya oke itu Baguslah ditulis di spanduk sejak 1990 Iya memang dari bapak sih udah 5 tahun yang lalu ada di Jalan Gajah Mada itu Gajah Mada 5 itu tempat bapak itu sekarang Itu adik saya yang pegang Oh itu asal dari bapak saya situ cuma Bapak sudah meninggal Oh jadi e yang nerusin anak-anaknya tapi Pisa waktu itu buka masih saya cabang ke sini berarti ini sama yang diama5 sama sama sebetulnya resepnya Harusnya sama resepnya sama tapi rasa mungkin Beda Oh biasa bisa bedakitah bisa karena beda tangan beda tangan beda rasa ya kata orang sih beda muka beda rasa terus e bukan jam berapa Ko kalau di sini mulainya jam 6 Oh pagi sampai jam Kami sampai jam 10 malam kalau minggu minggu setengah hari .30 sudah tutup oke oke oke tiap hari Buka berarti ya tiap hari buka nah Kasih tahu dong ke teman-teman saya kue kiaateng ni apa Oh kue kateng maksudnya kan gini kalau sebut kue Kia kue Kia ini kue kan ini ya Ini anak anaknya ini anak kue Iya kalau Kia kan anak Nah kue kue itu ini nih Kue itu I kue itu sebenarnya kan bentuknya segi empat tuh 1 M persi Iya jadi kue Tiau itu kan sudahah diiris-iris iya Itu namanya kue Tiau itu panjang baru Tiau Tiau itu panjang Oh kue Tiau Itu kuenya panjang kalau ini kue Kia ini anaknya k Kia itu anak kue terus namanya teng teng itueng kuak kuak kuahnya ini apa kaldu rempah-rempah rempah itu bisa juga e Kayo manis Heeh pikat ada itu juga cengket nah bawang Sema lengus lembu dasar lah ya iya semua itu ada kasih kecap heeh kitaaliat kelihatan ini warnanya agak ini warnanya AG gelap coklatan ya oke Ada kecapnya ya itu dan isiannya ini kan ee daging babi ya daging babi semua daging babi dan jeroan babi ada jeroan semua usus juga ada hati juga ada Kalau enggak ada jeroan kita ada empat macam di sini apa aja kuping kuping lidah nih kuping yang ini nih nih yang yang ada ada kayak tulang mudanya itu oh kuping ini kuping ini namanya kuping kuping masih selembar lagi nanti diiris-iris gitu ini Li ini bukan jeroan itu di luar Lida di luar jeroan yaah kalau daging kita daging daging di dalam Oh daging dalam ini apa daging daging jadi orang kalau mau daging doang Bisa ya bisa itu tinggal pilih aja mau daging atau mau campur atau mau ada apa lagi ini boleh yang bilang samcan juga oh samcan nah ini ini ini harus ada harus ada nah bisa ini Oke sama itu ada jamur Ya itu bukan jamur ah itu itu bukan jamur Oh ini usus yang dalam n ada isi usus dalamnya ada isi Oke usus kada orang usus kecil ini ini mah orang enggak ada yang pakai nasi ya Kau ya kalau kita enggak pakai nasi Enggak ini karena ini makannya langsung langsung begini Jadi kayak sup lah ini sejenis sup gitu ini kasnya memang pakai b n jadi karbonya dari sini bukan dari nasi oke satu porsi k campur atau apa saya campur boleh campur boleh ya campur campur dicoba dicampur dulu Oke sampai ketemu di baj makan [Tepuk tangan] ini dia sepori k katen namanya nih tuh Mantap sebelum makan kita doal dulu ya Aduh suka banget gua wanginya tuh khas banget aromanya tuh khas mantap dan isiannya dengan yang berbagai macam iniuh coba d ruput cuy enak Ben kaldunya itu wah gila kaldu yang penuh rempah tapi dengan taste yang lebih light dan ini nih ini kuenya ini kayak yang ada di kueaho gitu ya tapi ini ya buat orang yang belum pernah makan mungkin kaget Pak karena kayak ada rempah-rempah yang khas gitu kayu manisnya berasa [Musik] ni nah ini telurnya telur ayam bukan telur babi [Musik] ini salah satu makanan yang kalau misalnya kalian boleh makan musih wajib untuk dimakan di pona namanya dan ini yang lu makan ni dalam satu suat kombinasi karena ada dagingnya ada ada ususnya ada kupingnya di meja tuh ada ada berbagai macam ini ya Ada cabe ada kecap ikan ada cuka ada kecap asin ada lada juga di sini jeruk gak ada Jadi kalau lu mau agak asem dari ini cuka asem di sini yang biasa kan kita pakai jeruk Nah kalau di sini pakai cuka dikit kalau kalian ke sini nyobain ya Wah mantap ya Di [Musik] gila mantap banget men ini ini kalian mesti nyoba si [Musik] ini mantap kelar makan m semua udah pada makan juga Gimana wah parah mantap parahap segar banget gimana mantap ini lu bertiga baru pertama kali makan kue katang kan Nah ini kue katang itu salah satu makanan yang wajib ini enak nih cuma mengandung Ibam ya Sekarang saatnya kita bayar p ko kam siat ko jug ko ini saya sudahah kelar makan Heeh menyang menon Saya mau tanya seporsi kue kateng itu berapa Lengkap standar r30.000 standar tuh pakai semua semuanya kalau yang polsi kecil 25 25 Itu dia harganya C harga polus saja enggak pakai isi cuma TR cuma Rp3.000 satu po paket Hema Jadi udah dapat ini kue kiaanya sama telurnya itu Oke kita total berapa ya makan sama nyokap kam siako kamsia mau ambil aja enggak apa-apa kams boleh ya Iya boleh dong Boleh dong ya makih ya kamsia banyak ya k ya terima kasih juga makam siapan ya amin mudah-mudahan video saya bermanfaat nih bisa datangin rezeki ada manfaatnya oh Amin amin makasih sukses terus Pokoknya sehat selalu makin lamaai saya nih amin amin saya jalan dulu ya k ya Y Yuk kamsia sama-sama kamsia Oke Mamen Thank you sudah nonton episode kali ini sampai ketemu lagi di episode yang lain ya dah co coba lihat Bet gedain lagi bet coba Bet gedin lagi naikin dikit C ba Ki Gimana Ki pertama kali ya makan ini tapi Rasanya mantap