JARANG ADA YANG JUAL, SEHARI CUMA ADA 7 EKOR ENTOG!!

neng stasiun Balam baru Ju berjalan 3 bulan coy Uh banyak ya ini ya isiannya ya makan cuy kalau sama bebek teksturnya mirip enggak mulai naik nih pedesnya nih Yo Mamen balik lagi sama gua next Carlos di aslinya kuliner lokal bareng t Botol Sosro [Tepuk tangan] [Musik] H diam dulu ya Iya Om gua habis macet-macetan men di jalan pas banget soalnya ini lagi jam pulang kerja untuk datang ke daerah Jakarta Selatan Tepatnya di Jalan Panjang Cidodol untuk makan ini yang ada di belakang gua rica-riica entok Mak slenget jarang banget nih ada yang jual rica-riica entok nih makanya gua ke sini meskipun macet-macetan gua tetap semangat soalnya gua ditemenin sama Teh Botol Sosro original ini dia nih pas banget jadi teman makan gua di mana aja soalnya ini terbuat dari 100% teh gula dan melati asli minum cuy gila segernya pool man gila mantap banget benar-benar teman makan gua nih langsung aja gua mau makan lapar rica-rca entok nak kelenget Halo bang salam kenal Iya salam kenal ini ini benar rica-ric entok Mak lenget itu rica-ric entok khas mana makan kalau boleh tahu yang punya siapa Saya sendiri Uh langsung dengan yang punya Iya saya sendiri asli Solo dong bang istri sayang solo asli Oh istri Solo Balapan Solo Balapan Iya Ben Stasiun Stasiun Balapan Stasiun n Stasiun Balapan Mas kenal Robert Mas Robert Iya Ben Wi asli ja tapi Jawanya saya Jawa japung Jawa Lampung jarang banget dengar orang Jawa tuh namanya Robert ini baru berjalan berapa bulan 3 bulan baru berjalan 3 bulan coy sebelumnya kerja kerja engak pernah dagang belum Ini resepnya dari mana ini resep dari istri saya nah saya belajarnya ini dari ipar saya yang asli Solo Iya entok Tuh kan kayak bebek ya mirip-mirip Lah ya miripmirip Nah ini entoknya tu ayam selain entok ada ayam juga berarti ada ayam ini itu bebek ah ini baru bebeknya iya tu bebeknya ini entoknya bukan bebek bebek nah ini entoknya oh ayam bebek entok beda ya beda dari tekstur dagingnya beda Kak Bedanya apa entok sama bebek kalau entok itu dia lebih berserat lebih padat lebih berserat dan lebih pad Iya tapi tetap lembut Kalau lebih lebih bau lebih bau mana Kalau bau-baunya bau ke bebek tapi Le juga berbau jug mesti pintar ngolahnya Iya benar sekali Nah ini berarti tiga-tiganya nya udah dimarinasi dong udah Bumbu apa ini semuanya tiga-tiga sama enggak bumb ttig sama kita sama bumbu Apa iya bumbu rica ricainya sama bumbu rica ricai ya namanya ini Ini apanya ini kuahnya nah ini kuahnya oh nanti dimasak lagi Iya dipanasin sebenarnya kan Ini udah masak semua kan tu Oh sebenarnya udah masak semua rica-ric entok ini pedas enggak pedas Kak Jadi orang kalau mau yang enggak pedas enggak ada kalau enggak bis kita mah enggak bisa enggak bisa ini ya Iya di dasarnya juga udah pedas Wah sepedas apa ya jadi penasaran buka dari jam berapa Mas Jam .00 sore Kak Nah ini jam . pas baru buka ya sampai jam ya kita jam . selagi persarian masih ada kita sampai jam . Pal sampai jam satu ya selama 3 bulan ini jualan gimana Mas Alhamdulillah sudah lumayanlah kalau menurut saya kan baru pemula ya namanya pemula sudahah cukup Alhamdulillah luar biasa ya itu itu karena apa Karena orang penasaran atau karena atau justru satu orang pertamanya penasaran Heeh dia ngasa enak kan Pah nyoba-nyobain lagi datang lagi Iya datang lagi terus ngasih tahu ke teman-temanya Nah sekarang saya mau nanya Mak selenget apa mak selenget itu sebenarnya istilah Jawa Oh selenget selenget ya selenget Iya kan ada S maknyus gitu kan ini mak selenget oh mak selenget jadi artinya apa selengetnya sendiri itu sebenarnya E pedas panas Jadi pedasnya itu bukan bukan dari cuma dari cabai dari rempah-rempah ladaada jahe tuas jadi kayak makan tuh Uh Mak selenget gitu ya Iya sehari ini bisa habis berapa entok Iya sebenarnya kalau nurutin habis ini bisa sampai 6 Tu juga habis cuma kita kadang-kadang kita batasin batas karena ya barangnya karena susah Nah tapi dari tiga ini yang paling laris memang entok entok paling laris entok tuh yang yang kalau kita kecil sering dikejar enggak sih ituangangang Oh tesolang beda ya Oh beda ya ini ini enggak ngejar orang enggak enggak OK yang ceper iya yang ceper Oh Entok yang kakinya pek pendek banget pek yang pendek lehernya juga pendek jadi ngerasa pas Mas yang ngomong gitu jadi ngerasa saya tapi ini ada jeronnya Nih ada cuma ati ati mati I hati ini kan cuma dimasukin karena apa ya kalau dimasak langsung sini tuh menimbul habis direbus cuma langsung dimasukin sinanya Oke sampai ketemu di meja [Musik] makan jadi juga jadi ini sebenarnya kan emang udah jadi terus nanti dipanasin gitu kan Ini nasi nya jadi nasi ada lalapan juga ternyata dia timun ada Kol dan dia ditaruh di dalam mangkok gini Gua mah gua langsung tuang aja semua Uh banyak ya ini ya isiannya ya ini Beh Be buunya dikit-dikit takut kepedesan takut kepedesan ah dikit aja dulu sebelum makan kita doa dulu gua men uh panas Waduh kalau makanan pedas ketemu panas gawat nih Ni kalau gua lihat isiannya ada empat potong ya ininya kentoknya makan [Musik] cuy gila mantap Rasen dagingnya sih empuk ya Ya mungkin ini karena proses Sebelumnya udah dimarinasi jadi dia ada proses masak sebelumnya Hm lihat tuh matang sampai dalam gitu ini pedasnya lebih kep pedas ladauk ya empuk ada aromanya Akak nah nikmat Man ini soalnya pertama emang panas juga kan jadi makanan kalau panas nikmat terus bumbunya tuh ada ada ada manisnya juga pedasnya ada pasti rasa gurih juga ada nelekit nih pedasnya nih Ranya makin lama makin berasa pedas Iya Lada Lada kayak gitu tuh makin lama makin pedas tap ada bes ini jarang-jarang ketemu rica-ric entok sanggaknya lu Cobain deh ke sini kalau sama bebek teksturnya mirip enggak secara Kasat lidah gitu mirip-mirip aja sama ayam sama bebek nikmat untungnya ini ggak bau ya fry minum dulu mulai naik nih pedasnya nih kayaknya kalau orang yang gak ada yang pedas susah deh makan ini yang gua suka di sini dagingnya Tuh montok-montok semua biasa kan kalau makan beginian Kadang dapat tulangan gitu dan perut gua jadi panas habisuh guudah C cuci tangan m Udah kenyang dan kepedesan mantap banget nih dan biar makin Mantap Gua tutup dengan teh botol soosro original biar tambah mantap pakai batu biar pedas gua ini hilang segar bangetnya minum cuy [Musik] Ah gila man segar banget manis dan sepatnya Tuh pas banget karena Teh Botol sotro original ini terbuat dari 100% teh gula dan Gati asli jadi ada sedikit rasa sopet dari teh asli yang rasanya tuh khas banget karena Apapun makanannya minumnya teh botol Sosro Uh udah kelar makan men kenyang banget gua anak-anak juga udah coba makan Pung lu kan dari Solo Iya ini lidah Solo gimana masuk cocok ya masuk masuk banget katanya jarang banget ada bumbu kayak begini di Jakarta ya Iya biasanya rica-ric itu kayak bumbu kuning ini rica-ricanya benar-benar kayak authentik Solo kata dia tapi emang emang Rasanya mantap sih pada approve pada gue semua Sekarang saatnya kita bayar bayar saya sudah kelar makan nih Mas i si Sekarang saya mau nanya ini seporsi berapa harganya 35 untuk entok kalau entoknya aja 30 30 Nah kalau ini bebek bebek itu 25 bebek 25 Pakai nasi 30 Pakai nasi 30 ayam ayam 25 Pakai nasi berarti ayam doang 20 Iya benar kalau yang mau KUA pakai api itu mah enggak enggak itu mah free kalau ada yang orang minta saya kasih kalau ada yang mau minta hati ni saya kasih se kita total berapa nih nih Mas ni ya Oh terima kasih banyak terima kasih banyak Mas ini kan saya lagi kerja sama sama C botol Soro I buat makanan-makanan yang enak itu yang bad bes atau enggak ada obat itu bakal saya kasih ini nih stiker asli enak rekomendasi t botol X next Carlos dan ini salah satu yang enak benar-benar rasanya otentik gitu enggak cuma ini Mas tim T Botol Sostro bakal datang kasih plakat penghargan dan dipromosikan gratis di sosial medianya P botle SH Mantap ya ini setempel mana mas terempel Di mana aja rober Iya saya jalan dulu ya mudah-mudahan video saya bermanfaat bisa datangin rezeki ke sini saya jalan dulu sehat selalu ya sukses terus oke men jangan lupa Ikutin terus video gua bareng t Botol Sosro dan nantinya tempat makan yang dapat pelakat penghargaan akan dihal storynya di Instagramnya te botol soso sampai ketemu lagi man dah KSI aman Botol Sosro bisa diputar lagi batu gak [Tertawa]