📄 Transkrip Video
Sudah ada antrian panjang dan ini bukan antrian sembakau ya, tapi ini antrian orang mau makan. Bisa berapa porsi? Ee kami sehari alhamdulillah 800 porsi. 800 porsi. Wah gu kalau weekend ee tembus sampai 1000 sih. Kalau sekarang [tertawa] bisa 1000 porsi makan cuy. Oh. Invest langsung invest [tertawa] mamen. Balik lagi sama gua Next Carlos di makan keliling Indonesia. [musik] [musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Gua lagi di daerah Cileduk, Men. Dan bisa lu lihat sendiri di belakang gua sudah ada antrian panjang. Dan ini bukan antrian sembakau ya, bukan antrian minyak. Tapi ini antrian orang mau makan beli makan. Namanya ayam goreng bawang barayam. Ini gila. Antrinya parah banget, Men. Untung kita udah naruh driver kita buat ngantri Mas Iman. Dia lagi open antrian untuk 50 orang pertama, habis itu antriannya lagi ditutup. Bahkan ada yang sampai open just ini lokasinya kalau kalian ketik di Google Map ini udah sesuai sama titiknya. Yuk kita lanjut. Halo. Kenalan dong, Bang, dengan siapa? Saya Rangga. Dengan Bang Rangga. Iya. Saya boleh ngobrol-ngobrol dikit tapi sambil lihat enggak apa-apa. Enggak apaapa. Bang Rangga ini saya lihat antrian banyak banget. Iya. Kok ampun dah. Emang sudah berapa lama jualannya? Sebelum puasa tahun ini, K. Sebelum puasa tahun ini. Iya. Baru banget dong. Iya, masih baru nih, K. Tapi ini rame banget. Kok bisa? Ya alhamdulillah sih kok. Kita juga sebenarnya enggak nyangka juga sih kalau antusias customer tuh segininya juga. Karena apa menurut kamu? Rezeki juga sih. Ya, rezeki juga ya. Apa? Karena produk juga dong. Betul. Harga? Harga karena harga juga bisa. Bisa juga. Harga juga bisa, produk juga bisa. Tapi sebelumnya jualan dagang juga. Enggak. Sebelumnya enggak pernah jualan dagang? Belum. Belum. Huh, mantap. Ya, kayaknya udah boleh ini deh. Apa tuh pindah ke tempat yang lebih Iya sedang kami pikirkan sih kalau lagi pikirin ya. Tapi emang masih baru sih. Ee sebelum puasa berarti puasa kan Februari ya. Iya, Februari. Januari, Dok. Awal tahun baru mulai. Iya, awal tahun mulai dan ramai banget. Saya penasaran sih. Ini katanya buka antrian sampai 50 ya. Ada kok saya antrian sudah ambil tadi sudah titip orang. Antrian berapa kok? 37. Oh, 37. Bentar lagi kayaknya. Iya, bentar lagi ini jualan apa aja? Ayam goreng bawang doang? Iya, kita baru ada ayam goreng bawang putih aja. Belum ada enggak ada yang lain? Ayam goreng bawang putih nasi jeruk. Ya, betul. Gua sih enggak nyangka ya ini bisa ramai. Dan abangnya lagi sibuk. Enggak apa-apa, Bang. Lanjutin aja, Bang. Ya, sori, K. Ya, ya. Dia sibuk banget dia tuh udah udah packing-packing ya itu ya. Ayamnya tuh udah udah udah ready, tinggal goreng aja. Dan ini tuh ayam goreng bawang. Ser seruntingnya. Serunting apa, Bang? Kita enggak ada serunteng kok. Itu keremesan apa? Dari bumbu juga sih. Dari bumbu juga. Iya. Oh, bukan bukan turunin kelapa gitu bukan ya? Bawang putih. Oh, dari bawang putih ya? Dari bawang putih kincang ya? Oh, dari bawang putih kincang. Sor ya. Kok tempatnya enggak apa-apa. Gila ini idaman semua orang baru mulai itu produknya disukai masyarakat langsung ramei sampai ngantri-ngantri begini gini. Ini bisa terjadi kalau produknya enak harusnya ya. Makanya nanti kita cobain aja. Lihat dong looknya. Looknya dong. Looknya warnanya melebihi dari golden golden dan kayak berbumbu gitu. Gua lihatnya aja udah ngiler. Oh, enggak ada makan di tempat ya? Semua bungkus. Iya kok. Karena memang tempatnya enggak ada tempatnya. Enggak ada tempatnya, Men. Kita coba makan dulu aja kali. Siapa tahu dia butuh tempat. Kita coba dulu tes makanannya. Bukanya jam berapa? Buka kami jam 10. Kok jam 10 sampai tutup? Ee sehabisnya sih kok. Sehabisnya aja kadang jam . Stok dari rumah ambil terus aja. Iya betul. Saya penasaran bisa berapa porsi? E kami sehari alhamdulillah 800 porsi. 800 porsi. Wah gua bih apa nih? Gila. Woi. 800 porsi. Karena gua sebagai pelaku FMB gua tahu dong 800 porsi itu jumlah yang tidak sedikit. Itu banyak banget main 800 porsi. Buset dah sehari belum weekend ya? Apalagi weekend belum. Kalau weekend e tembus sampai 1000 sih. Kalau [tertawa] bisa 1000 porsi. Gila. Huh. Bom. Udahlah gua enggak sabar langsung pesan makan a. Eh, ini ada siapa nih? Justin tadi ya? Ngobrol dulu boleh dong, Kak. Soalnya saya penasaran kok bisa sampai Justif Justif. Iya soalnya kan kadang enggak mega punya saya. Oh, iya. Gila kayak beli berapa nih? Itu agak delapan. Ini Justin iya saya bisa dua kali sih. Bisa dua kali dibalik bolak-balik. Iya, karena ngantrnya jauh-jauh. Ng jauh-jauh. Heeh. Ke Bintaro. Ke sampai Bintaro. Iya. Ih. Paling jauh. Paling jauh sampai Tangerang Kota sih. Sampai Tangerang Kota. Uh, itu Tang City coy. Jangan Tang City kan kamu enggak mau kasih nomor ini kamu kalau ada ma ada mau jas. Ada ada trip di saya. Ada treitnya. Oh, trep. Eh, ini trap ya? Eh, trip. Trap. Trep. Iya, trap. Nama username-nya Rima Indri. EjaNya gimana? Rima. Rima tit. Indri. Oh, Rima titik Indri. Nah, yang mau Justif. Iya, makasih ya, Mas. Eh, sama-sama. Iya, makasih ya, Pak. Oh, Pak [tertawa] Dia Pak Ustaz. Gua dipanggil Pak Ustaz. [tertawa] Eh, eh, sini dulu dong. Dia manggil gua Pak Ustaz. Hanya orang-orang trad yang tahu ya. Joks kita ya. Hanya orang-orang trad yang tahu kenapa gua dipanggil Paustaf. Buat kalian yang main trad ya hoki banget lah. Kenapa [tertawa] itu? Gara-gara Iksan Iksan. Udah kok, udah kok, udah udah tahan tahan. Ee ini ada limit enggak atau bebas aja? Ee bebas. Oh bebas. Ee enam boleh enggak? Enam enam paket. Iya boleh boleh dibungkus atau mau dimakan? Pasti pasti begitu. Emang bisa makan sini? Aku nyediain piring sih buat kalau misalnya buat K. Tapi makannya di mana? Biasanya pada makan. Oh gitu. Enggak apa-apa deh. Itu aja tuh ee diop atau enggaknya ya udah satu ini sisanya gitu. Oke, Borong. Berarti lima di teropok satu ini ya. Berarti enam paket ya. Iya. Eh, di sini tuh boleh ayamnya dua enggak? Ayam boleh jadi satu paket ekstra dua ayam. Kalau e boleh saya yang di piring. Yang di piring ekstra ayam satu. Iya. Sonya Rp115.000. Oke. Bayar ya pakai. Jadi proses bayar-bayarnya langsung di depan biasanya di belakang kan di belakang video. Proses bayar-bayar ini langsung di depan semua berarti sama. Semua bayar di depan baru ini ya baru disiap. Dah saya sudah ya sudah masuk ya saya lumin juga makasih ya makasih makasih banyak tunggu ya sama-sama thank you harganya seporsi itu cuma Rp7.000 Men. Wih, murah enggak, Bu? Murah. Banyak lagi nasinya. Nah, benar kan? Murah banyak nasinya. Nasi jeruk ya? Iya, nasi. Juga gede. Ayamnya juga gede. Rp7.000. Murah, Bu ya. Pantesan ramei ya. Enak enggak nih? Besok balik lagi. Besok nanti makan lagi, Bu. Iya, kalau saya sering. Oh, enggak. Kalau saya nanti saya mau bantuin dia punya tempat yang lebih besar. Weh, modal benar benar benar ya. Benar daripada begini ya terlalu ngeri juga ya pinggir jalan ya. Wah amin dulu aja ya Bu ya. Iyaah. Sampai ketemu di bangku makan. Gil ini ternyata ayamnya gede banget. Tahu gitu gua ngambil [tertawa] satu aja gua gak tahu a segede ini tuh. Lihat kayak ini gede banget men. Wah, gila ini ayam gorengnya sih menarik sih. Wis sebelum makan kita ada do dulu. Jadi kita makannya di mobil aja karena enggak ada tempat makan. Tadi gua mau di depan juga enggak ada tempat makannya. Ya udah di mobil aja deh. Buset dah. Looknya sih menarik banget. [tertawa] Segilbat udah makan cuy. H enak banget. Impes. Impes. [tertawa] Ini sesuai sama ekspektasi gua. Mantap nih. Ini salah satu ayam goreng bawang yang enak banget ini. Uh, ini beda deh. Beda sama ayam goreng bawang biasanya. Biasanya ayam goreng tuh potongnya kecicil. Aduh, ini enak banget. Tepungnya juga enak. H. berbes berbes. Suka banget gua tepungnya, rasanya. Kalau nasi jeruknya sih ya kayak punya kebanyakan orang sama aja. Gua lebih demen malah pakai nasi putih nih kayaknya ini. Karena kalau kita pakai nasi jeruk itu bikin rasa dan aromanya jadi nyampur. Tapi enggak tahu gua sih karena gua bukan penggemar nasi jeruk. Kalau lu penggemar nasi jeruk lu masih doyan banget sama ini bawang gorengnya tuh. Nah, ini ini ada cabainya. Ini sambal kita goyur dulu. W kita sekarang coba sambalnya. Sambalnya jadya sambal bawang juga lagi. Semuanya samb bawang ya. Makan cuy. Uh sambalnya enak. Cocok dia. Sambalnya sambal bawang pedas banget. Asin kayak sambal korek gitu. Aduh enak nih. Mantap. Nih gak ada opak nih [tertawa] keluar juga. Cocok. Gua pengin demen nih. Gua pengin demen makan lauk yang sambalnya tuh cocok. Kadang ada lauk yang sambalnya tuh enggak cocok. Ini kawin [musik] tuh. Ini nasinya kebanyakan juga. Nanti nasi gua enggak habisin deh. Harganya cuma Rp7.000 ini kalau dipick ada. Hmm. Udah otomatis nih bakal lebih antri lagi. Ayam kedua dengar. Apakah kamu [musik] bisa mendengar suara kautnya? [tertawa] H gilbet sampai tutup mata [tertawa] soalnya dia yang pakai headset. Jelas banget kriuknya. Mari kita infest. Enak. Ini baru makanan enak. Enggak heran ya dia dalam waktu hitungan bulan penggemarnya udah banyak sampai [musik] antriantri. Dia berhasil bikin formula ayam goreng tepung yang enak banget. Dan yang enak adalah kita pas makan di sini pasti selalu dapat dalam keadaan garing banget dan panas. Karena dia begitu goreng langsung habis. Goreng langsung habis. Jadi kalau kalian misalnya rumahnya jauh nih ngustif siap aja tuh sama si siapa tadi yang di trap tadi boleh juga-kepik bisa enggak ya kepik jauh banget sih kepik sih kepik dulu jauh banget sih ya enggak tahu kalau dia ongkirnya ini lebih mahal ongkirnya lag Hmm. Habis. Habis. Gua habisin ayamnya doang. Masih jeruknya kebanyakan. Ah, mantap banget nih. Banget. Kalian mesti nyoba ini. Udah murah enak semua. Wow. Enggak ada obat dah. Gila, gua udah kelar makan, Men. Kenyang banget. Saatnya kita eh bayar-bayar udah tadi di depan. Tapi kita pamit dulu ya sama orangnya, ya. Yuk, yuk. Mas, saya udah kelar makan nih. Iya. Gimana, K? Mantap. Alhamdulillah. Resepnya dari siapa? Ee, ibu, orang tua atau pernah kerja atau apa? Resep kakak sih. Kok kakak yang biasa dia doyan masak. Iya, doyan masak. Dia pernah jualan enggak, Kakak? Ini kami tuh ee adik kakak. Oh, adik kakak. Heeh. Kakak di rumah. Iya, lagi di rumah. Dia produksi aja terus. Iya. Yang jaga sini kamu. Tapi kadang kakak ke sini juga sih. Kakak sini juga lagi kekurangan orang aja sih. K. Kakak cewek ya? Iya. Dua. Iya. Oh, jadi kami bertiga. Bertiga. Oh, bertiga. Jadi bertiga sama kakak ceweknya dua. Iya. Nah, kakak tuh sudah belajar dari mana? Tahu enggak? Awalnya sih memang ee kakak suka masak sih kok gitu. Iya, suka masak, suka nyoba-nyoba gitu kan. Akhirnya kita coba yuk ee datang. Iya gitu ya. Alhamdulillah sampai sekarang eorianya masih kayak gini. Harga murah, produk enak itu udah enggak ada yang lawan dah. Itu pasti bakal rame. Iya. Kebetulan juga kan ee ayam goreng putih kan juga belum ada ya, belum banyak. Heeh. Cuman kalau sekarang ini udah mulai banyak sih kok di dekat-dekat sini. Cuma niru-niru. Iya kami belum buka cabang sih. Makanya belum belum ada cabang ya. Nanti banyak yang niru-niru nih. Tapi mau buka cabang. Ee rencana sih ada mau kasih cuma untuk ee sekarang ini mau fokus di sini dulu biar sini dulu ya orang nunggu juga enak. Tapi emang kayaknya memang butuh tempat lagi sih. Jadi terlalu kecil kasihannya ngantri di pinggir jalan semua kan. Ini ada Instagramnya ada enggak kalau mau ngonak. Oh kalau ngonak bisa di WhatsApp kita sih ada di sebelah. Ya udah nanti kita konakct ya biar siapa tahu ada yang bisa kita kerjakan bareng. Bisa, bisa. Siapa tahu butuh permodalan? [tertawa] Masuk, masuk, masuk. Kita coba aja ya. Pokoknya sukses terus ya. Siap. Makasih banyak sudah ini boleh diliput tempatnya di tengah kesibukannya. Sorry banget kok. Aman aman semuanya porsinya banyak. Nasinya emang tadi kasih ke saya normal enggak? Normal kok. Oh itu normal. Normal sih. Banyak banget. Buset. Makanya di sini kenyang dah pasti. Siap. Amin. Saya jalan dulu. Mudah-mudahan video saya bermanfaat. Amin. Amin. Kita datangin rezeki ke sini ya. Siap. Siap. Sip. Thank you. Ayo kita pulang. Akhirnya kelar juga dan seru banget. Gua senang kalau ketemu makanan enak. Udah enak murah lagi. Ya udah yuk kita balik dulu yuk. Sampai ketemu lagi di episode yang lain. Am dah coo.