📄 Transkrip Video
Katanya ini kalau pagi berjejer coy. Orang duduk makan di pinggiran ini. Saya dengar nih kayaknya udah tahun jualan sini. Iya 79. 79 makan joy. Ini kayak sate biasa pesannya 200 k 200. Yo mam men balik lagi sama gua next carard di aslinya kuliner lokal bareng T botol Sosro. [Musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Hari ini gua lagi di Jalan Purnawarman, Jaksel. Di sini katanya ada sate legend yang udah jual bertahun-tahun lamanya dan posisinya di pinggir jalan gini di belakang gua nih. Bahkan dia enggak ada nama nama satenya. Di gerobaknya cuma culis sate a kambing. Nama sate Purnawarman tuh itu mungkin dari nama jalan ya. Nama jalan. Iya. Ini posisinya di seberangnya Badan Pendidikan dan Pelatihan Keuangan. Katanya ini kalau pagi berjejer coy. Orang duduk makan di pinggiran ini dan bentar lagi makan siang. Kayaknya bakal ramai juga nih. Jadi sebelum rameai kita bakal makan dulu. Tapi enggak lupa gua selalu ngajak teman makan gua apalagi kalau bukan. T botol sosro tawar. Ini tuh teman makan yang paling setia nemenin gua kulineran. Minum cuy. Kambing habis Bang. Adanya ayam habis. Kambing habis. Hah? Gila mantap banget, Men. Soalnya teh botol Sosro Twar ini terbuat dari 100% teh dan melati asli, 0% kalori tanpa gula maupun pemanis buatan. Sekarang udah siap buat makan. Let's go, man. Siang, Pak. Uh, gila rame banget, Mas. Saya lagi repot kontennya. Saya enggak konten, Mas. Nanya ibu kayak Ibu boleh dah lewat sini, Mas. Dari sana, Mas. Oh, iya dari sana. Kasih izin ke sana aja. Habis dibukainya. Heeh. Kalau kambing sudah habis. Habis. Ini sebenarnya bukanya dari jam berapa? Dari jam . sampai jam jam 3. Oh, jam .00 sore. Saya dengar nih kayaknya udah tahun jualan. Iya, dari 9. Hah? 79? Dari awal memang di sini, Bu? Iya, di sono. Di tikungan sini. Kenapa enggak enggak di satu tempat gitu? Di roko atau maunya? Iya, di situ. Maunya gitu. Tapi belum belum ada tempat. Kalau ada tempat mah mau ya, Bu? Mau kempat? Mau cuy. Mau. Ayo. Banyak yang nawarin kemarin ada tapi belum cocok. Iya belum cocok. Tempatnya diminta rok. Oh kejauhan. Belum cocok ya. Maunya di daerah sini. Maunya daerah sini kalau ada mau. Guys ayo. SCBD. ECBD. Tapi mahal coyak gua aja buka di ECBD aja. Aduh sebulan mantap banget harganya. Eh ini sewanya ini berarti ada sate kambing dan ayam. Ayam tapi kambing habis. Aduh, sayang banget enggak dapat nih kita, coy. Jodoh soalnya rame di di bungkusan. Bungkusan ada empat orang tadi di rumah kan bakarnya di rumah juga. Oh, yang bungkus pesan bungkus banyak. Iya. Bisa pakai lontong, bisa pakai nasi. Betul. Gila lontongnya enak nih kayaknya. Oh, 100% 100%. Enggak ada yang nyamain. Enggak ada yang nyamain. Iya. Bukan di basar nih. Ini bikin sendiri lontong sendiri. Ee bumbunya bumbu kecap atau bumbu kacang? Kecap, kacang bisa. Kacangnya pakai mete. Mete ada bawang merah, bawang putih, cabe, campur ya campur. Ya udahlah nih lapar nih. Kita langsung pesan nih. Saya pesan ya, Bu ya. Iya. Gua pesan 40 soalnya makannya rame-rame gua mungkin gua sendiri sih. Tapi kambing enggak dapat nih. Enggak bisa tinggal ayam. Enggak datang lagi, Pak. Bak kambing. Enggak datang lagi. Kalau kemarin datang lagi. Ya udahlah kita makannya itu aja. Pesan 40 sama pakai lontong. Terus saya mau minum teh botol sosro sebelah. Oh sebelah kotol sosro. Wah. Nah ini kalau teh botol di sini nih. Pak t sosro dong Pak. Satu Pak. Dingin. Dingin boleh kok. Gerobaknya bisa kayak gerobak dari teh botol soso dikasih ini sama teh botol soso. Iya iya dikasih. Oh gila. Pantes brandingan te botol sosro semua. Oke yuk. Makasih ya Pak. Sampai ketemu di meja makan. [Musik] Ini dia seporsi sate ayam dan gua pakai lontong ya. Lontongnya dia bikin sendiri semua dia bikin sendiri. Ini sebelum makan kita do dulu ya. Dari tadi kan mamen gua kan ajak foto ya. Terus dia bilang sate ayamnya yang enak. Wah enggak salah deh. Coba ya. Makan cuy. [Musik] [Musik] Mantap banget. E gak tahu nih random apa enggak ya. Ada tadi gua dapat kulit jadi daging kulit daging atau ini daging semua nih. Wah daging kulit daging ini [Musik] yang kulit doang juga ada. Oh iya. Tapi baru tahunya terakhir-terakhir ini gua pakai bumbu kacang. Ah gila. [Musik] Ini kayak sate sate ayam Madura kan kan mirip kan rasanya juga bumbunya nya best. Enggak heran ya tempat ini rame dan banyak orang tuh datang dari jauh. Lontongnya juga wangi. Jadi kita makan tuh aroma dari bungkusan daunnya tuh dan lembut. Enak banget dan dia enggak buyar. yang engak demen [Musik] bumbu kacangnya halus apa masih ada ini kalau untuk bumbu kacang nih bumbu kacangnya tuh yang halus ya teksturnya jadi bukan yang masih kasarah [Musik] Ibadah apa? Uh, ini cabenya cabenya belakangan nih, kayak ini enak sih. Enak dan puas makus gila ini bumbunya harus bumbunya harus di W gila. Ih, mantap mantap, cuy. [Musik] sih yang mantap wangi. Penasaran gua seorsi berapa nih? Udah. Sebenarnya kalian bisa pakai bumbu kecap, tapi kan itu lebih cocok buat sate kambing ya. Pedas banget. Pos banget makannya. Walaupun di antri-antri tapi dibilang nunggu lama enggak juga ya. Enggak terlalu enggak terlalu lama kayaknya. Antrinya lama gara-gara ada pesanan gara-gara ada pesanan langsung banyak gitu ya. Habisus ya. Gua udah kelar makan, Men. Kenyang banget gua. Buset dah. Dan ini dia nih penutup makan gua paling sempurna. W gila. Dan jangan lupa pakai es batu biar makin segar. [Musik] Wuh mantap gak tuh? Makin segar soalnya kalau pakai es batu. Minum cuy. Mau banyak. Ah, manis dan sepetnya tuh pas banget. Soalnya teh botol Sosro original ini terbuat dari 100% teh, gula, dan melati asli. Jadi itu ada sedikit rasa sepat dari teh asli yang khas banget. Karena apapun makanannya minumnya teh botol soso. Udah kelar makan, Man. Sekarang saatnya kita bayar empat. Kalau kalian makan di sini ini mesti sabar ya karena ini ramai banget dan tenaga yang menyiapkan tuh enggak banyak. Jadi harus sabar. 35 menit. 35 menit apa d 35 menit yang mana ini belum makan? 35 menit tadi berapa lama 2 jam lah oh makasih makan cuy makasih juga mamen mamen mamen mamen kita sambil nunggu ibunya kita interview mamen dong boleh sering makan sini enggak sering sering banget kenapa mak pili makan sini ini bumbunya guri kambingnya juga wah endor kalau kambing ya jadi lebih enak Kambing apa ayam? Urutan tuh kambing. Habis kambing daging ayam. Baru kalau mau nakal dikit ya pakai kulitlah. Ini menurut versi dia nih. Mamen gue satu lagi ini beda nih. Nah, ini mamen juga. Mamen kan yoe. Kata dia, kata dia nomor satu kambing di sini. Oh, saya ayam. Ayam tim ayam. Tim ayam. Dia tim ayam katanya. Yi. Tim ayam. Tetap ayam ya. Selalu ayam. Nah, sekarang yang benar siapa? Enggak tahu. Karena ini semua masalah selera. Iya. Tetap ayam selalu tim ayam. Tim kambing tuh kan. Jadi yang benar siapa? Enggak ada. Ada selera masing-masing loh. Tadi bukannya udah lah kurang. Kurang nambah lagi. Oh nambah lagi. Biasa pesannya 200 knya 200. 200 kasih makan apaan? Gila tadi kata ibu enggak ada. Itu baru datang baru lahir. Saya boleh minta satu saya punya. Cob. Aduh. Cobain dulu ini. Boleh nih. Boleh. Cobain. 1 2 3. Ikhlas. Ikhlas. Ikhlas. Tanpa paksaan. Tanpa paksaan. Tanpa intimidasi ya. Tanpa. Ya udah. Oh. Enggak segini ya? Enggak apa-apa. Ni saya cobain ya. Nih ada mamen baik banget nih. Dia suruh cobain sate kambing. Soalnya tadi kata ibunya udah habis ternyata datang. Tapi gua kalau mau pesan lagi takut kelamaan. Kita cobain ya. Sate kambing. Dan makan cuy. Apaan aja? Tiga ayamong semua ya. Hidup ayam. Wah, tim kambing. Tim ayam. Tim ini hidup ayam kata dia. Hidup ayam. Hidup ayam. Hidup ayam. Hei. Aku tim apa ya? Aduh, penasaran enggak? Kambingnya juga enak. Aku tim. Aku tim. Lima ayam, lima kambing. Main aman. Main aman. Bu, saya mau nanya dong. Iya. I seporsi berapa, Ibu? R murah kalau ayam. Iya. Kalau kambing? 45. Udah sama l udah sama lontong ya? 30 sama lontong. Bisa dibilang murah untuk daerah sini nih. Ini kan daerah elit nih. Saya bayar Bu. Iya. Lebih nyambil aja. Makasih banyak ya. Tambah-tambah Bu. Bu, ini kan saya lagi kerja sama T botol Soso. Oh, iya iya iya. Ini karena dapat badiker rekomendasi. Oh, asli enak rekomendasi TBO Sosro X Carlos. Enggak cuma ini, Bu. Nanti tim Tebotol Sosro bakal datang ngasih lakat penghargaan dan bakal dipromosiin di media sosialnya Tebotol Sosro. Iya. Iya. Mantap. Ini saya tempel di mana, Bu? Sini boleh, Bu. Di depan. Depanan. Di sinian ini udah bikin asli enak. Udahlah. Mantap. Bu, makasih banyak ya, Bu. I saya yang makasih sudah diketahui sudah boleh diliput tempatnya. Mudah-mudahan. video saya bermanfaat nih. Bisa datangin rezeki ke sini ya, Bu ya. Saya kemarin si Mas Helmi itu siapa? Oh, Mas Helmi. Ayah ke sini. Sini makan sini langsung jadi rame rame tadi. Helmi. Mas Helmi. Udah lama enggak ketemu dia. Mantap banget nih. Makasih ya, Bu. Saya jalan dulu. I terima kasih banyak ya. Sama-sama Pak. Makasih ya, Pak. Mudah-mudahan semua sukses terus. Amin. Sukses terus. Sehat selalu. Amin. Oke, mamen. Thank you sudah nontonin episode kali ini dan ikuti terus video gua bareng T Botol Sosro. Dan enggak lupa semua tempat makan yang dapat plakat penghargaan akan dih story-nya di Instagramnya T bot Botol Sosro damen jauh n disenggol-senggol masalnya dia bawa pisau takut ke iris nih punya gua nih dikit nih entar dijadiin lemak lagi. Halo N. Halo. Mamen juga ya. Iya. Kamu suka makan di sini? Suka dong. Kena yang paling tim apa? Ayam apa kambing? Kambing. Wah, kambing. Tim kambing. Boleh. Bapak juga, Pak. Senyum, Pak. Eh, dua kali. Dua kali senyumalan ya. Oke, siap. Terima kasih. Makan. Yes. Dikasih kambing satu. Rezeki mah enggak ke mana. Satu. Lumayan nih. Satu. Belum matang lagi, Mbak. Enak nih. Lebih enak ini daripada di sebelum dikecapin. B enak nih. Kalau dikecapin soalnya terlalu manis. Jadi kena kecap manisnya kayak maranggi porsi. Dikasih lagi sama bapaknya bae banget gua. Dikasih lagi. Dikasih lagi. Udah lah lu yang penasaran kan? Iya. Ah iya ya udah nih. Ini enggak dikecapin ya? Enggak. Ini enggak dibumbuin maksudnya bumbu bumbu bakar doang perah. Coba gimana ya? Enggak enggak perengus ya? Enggak bau ya? Iya enggak bau. Itu dia daging itu enggak bau perengus. Mantap. Yeah.