SAKING ENAKNYA SAMPE KUAHNYA LUDES TAK BERSISA!!

Salah satu kuliner yang legendaris ada di sini adalah Soko Ahri. Oke, udah dari 1943 katanya. Nyeruput, cuy. Wah, nikmat. Y men balik lagi sama gua Next Carlos di makan keliling Indonesia. [musik] [musik] Diam dulu ya. Iya, Om. Lagi kulineran di Garut, man. Dan salah satu kuliner yang legendaris ada di sini adalah Soto Ahri. Oke, udah dari 1943 katanya. Udah legend lah itu. Dan sebenarnya tempat pertamanya tuh ya dekat stasiun ya. Iya, tapi tutup. Tadi kita pergi jadi kita ke cabang satunya lagi. Banyak banget mamen gue yang ngomentarin mesti ke Soto Ahri di Garut gitu ya. Ya udah, kali ini kita cobain Soto Ahri. Ini kita di Jalan Panji Wulung. Kalau kalian cari di Google Map ini udah sesuai titik ya. Yaudah yuk let's go. Dekat sama Kelurahan Paminggir. Halo, Pak. Iya. Saya naik tukang makan, Pak. Oh, iya. [tertawa] Dengan Pak siapa? Indra. Pak Indra, saya mau [musik] nanya dong. Ini benar soto Ahri? Iya, benar. Tadi saya ke cabang ini stasiun sana pusatnya. Itu pusat kita cabangnya. Tapi kok tutup sana tuh dari jam 0.30 sampai. Oh sampai jam 07.0.30. Iya. Kalau pantesan 0.30 sampai jam . Kalau ini jam 0.30 sampai jam 0. Iya ini mah tapi masih sama sama satu hari sama. Sama saya anaknya dari sana. Anaknya kalau yang di sana dipegang Bapak. Bapaknya. Oh tapi ini satu dapur enggak? Satu dapur. Satu dapur ya. Sama berarti ya? Sama. Iya berarti sama lah sama yang di situ ya. Berarti sudah dari tahun 1943 ya. Iya katanya gitu. Cerita orang tua gitu. Cerita orang tua gitu. Iya. Udah dari zaman dulu banget ya. Udah legend ya. Cabangnya cuma ini berarti ya. Kalau di Garut cuma ini. Di Garut. Oh ada lagi di mana? Bandung. Bandung ada juga. Bandung berapa cabang? Bandung ada dua. Di mana aja? Di buah batu sama margahayu. Gula batu. Buah batu. Buah batu sama margahau. Buat kalian yang di Bandung bisa tuh. Buah batu sama margau. Nah, ini soto apa nih, Pak? Ee kita itu awalnya khasnya sapi. Soto sapi. Sapi. Heeh. Kuahnya? Kuahnya kuah santen. Kuah santen. Oh. Cuman ee saya revisi karena banyak yang enggak suka sapi juga ya. Oh gitu. Nah makanya saya adain ayam. Ayam juga. Ayam juga. Nah sayain ayam juga. Tadinya kurang ada yang suka sapi juga. Ada. Oh ini sapi. Wih apa itu? [tertawa] Kaki ini yang sapi. Uh. H rendem aja dia. A di sini potong-potong. Saya potong-potong. Oh, gitu. Kayak soto apa ya ini ya? Ini khas soto Garut. Bedanya sama soto kayak soto Lamongan. Soto. Kalau kita sih punya kuah kental santen. Heeh. He. Kalau yang lain mungkin enggak kayak kita kentalnya mungkin ada yang bening kali ya. Ada yang Iya. Udah kimia aja. Gak tahu nih ada kunyit. [tertawa] Kalau wanginya enggak akan kalah. Saya jamin wangi enggak akan kalah. Ya, rasanya juga semua soto saya rasa yang paling enak. Wah, ini udah udah ngeklaim doang. [tertawa] Gila pakai arang. Oh, masih pakai arang masaknya, Pak. Kita kalau masak di rumah pakai kayu bakar. Terus kita untuk manasin di tempat jualan pakai arang. Oke. Banyak yang ini enggak, Pak, orang kalau misalnya perantau dia balik Garut. Uh, makan ini. Ee banyak artis atau pejabat ada yang makan enggak, Pak? Kalau artis sih enggak ada ya kalau atau lebih banyak yang ke pusat? Nah, paling ke pusat. Heeh. Banyaknya ke sana. Orang yang bikin tiktokan kan itu kebanyakannya ke sana. Oh, kebanyakan ke sana ya. Heeh. Karena sana kan kita jualannya di gang ya. Ciri khasnya suatu hari itu kan jualannya di dalam gang. Oh, itu ciri khasnya dari dulu. Jadi ini nyoknya nyarinya juga di gang. [tertawa] Betul. Tapi yang penting rasanya sama sama yang pusat ya. Iya sama. Wah. Ya udah kita langsung pesan aja kali ya. Sampai ketemu di meja makan. [musik] Ini dia nih seporsi soto khas Garut ya k pakai daging sapi. Nanti gua pakai nasi gua campurin aja nasinya langsung. Sebelum makan kita dulu nyeruput cuy. Rich kuahnya. Uh, gila nih rempah banget nih. Wah, nikmat gua enak banget ini pakai nasi ya kita guri ya. Uh. Wuduh [tertawa] ngeces gilbet ngeces langsung. Uh, ini enak banget nih. Makan cuy. Mantap. Enak banget nih rasanya itu borah rempahnya ya. Benar-benar rich. Daging juga empuk. Padahal enak pakai daging tapi beberapa orang maunya pakai ayam. Cocok juga sih sebenarnya kalau pakai ayam jadi kayak ngamongan kan. Kalau kata orang Cirebon katanya [musik] mirip sama empal gentong kata orang Cbut. Ini saking udah enaknya enggak perlu takut gua racik-racik malah ganggu. Udah enak udah di meja adaamping biar makin nikmat. Hm. Ternyata kurang pas [tertawa] soalnya emping tuh khas banget kan ininya. Gua suka ini banyak ini nih sayurnya jadi menambah fresh gitu. Ada daun bawang sama sebenarnya suatu hari tuh kalau komplitnya tuh dia ada pakai kacang tapi gua enggak pakai kayak kacang kayak di kacang yang ada di dalam bubur gitu loh. Wah, ini ada kecap ada cabainya ada dua ada yang bubuk sama yang basah. Cuma gua enggak mau ganggu. Udah coba deh cab cabe ya. Ini gua takut rasanya berubah belum ada. Tadi ditanya belum ada sih. Hmm. Enak. Udah kelar makan, Men. Sekarang saatnya kita bayar-bayar, Pak. Saya udah kelar makan. Kekenangan lu. [tertawa] Cita-cita kurus Pak. Hobius yang penting kita badannya sehat. [tertawa] Amin. Amin. Ini merchandise gua nih. Kalau mau beli pesan aja tuh ada di bawah linknya. Pak, saya mau nanya di sini seporsi soto Ahri, soto daging tuh berapa? Kalau soto aja Rp30.000. Kalau ada yang mau soto ayam, ayamnya 28. Itu belum sama nasi. Belum. Nasi berapa seporsi? Nasinya satu porsi Rp7.000. Nasi seporsi Rp7.000 tapi banyak. Nah, itu kita tapi saya pesan empat, Pak. Total berapa berarti kali 4? 120 + 28 148. I saya bayar duluan enggak usah dikaliin. Makasih banyak sama. Makasih banyak sudah boleh diliput tempatnya, Pak. Sotonya enak. Saya suka banget. Makasih banyak. Makasih banyak ini. Mudah-mudahan video saya bermanfaat. Amin. Amin. Bisa datangin rezeki ke sini. Nanti lebih banyak lagi yang datang cobain makan. Amin. Amin. Makasih banyak. Sukses selalu. Amin. Makasih. Makasih. Jalan dulu, Men. Ayo. Dah, Pak. Iya, makasih. Udah kelar makan, M, Men. Aduh, kenyang banget gua. Thank you sudah nonton episode kali ini. Sampai ketemu lagi di episode yang lain, Men. Dah, Co. Men, Mamen. [tertawa] Mau difotoin enggak? Boleh, Bang. A oke 1 2