BANTAI SEMEJA PENUH MAKANAN DI DEPAN AIR TERJUN!!

Akhirnya gua kembali lagi ke Danau Toba men 2 Susah pak yang buka ini Ngeri nih bukanya harus nunggu tamun jadi kalau saya pesan Abang itu baru per nyari ikan di jika tidak enak ikannya tidak bagus kembalikan tamu tidak apa-apa itu tidak dibayar makan yo men balik lagi sama gua next caros di aslinya kuliner lokal bareng te Botol Sosro [Musik] diam dulu ya Iya Om Akhirnya gua kembali lagi ke Danau Toba men danau yang paling luar biasa ini yang kita punya di negeri ini kita mau nyeberang ke Samosir untuk kulineran pastinya ya Dulu gua pernah ke dan Toba nyebrangnya pakai kapal yang lebih kecil kayak kapal penumpang kalau sekarang kan kita pakai mobil Jadi kita nyberangnya pakai kel laut kayak bu dionoegar cita-cita saya kap kita naik kapal feri buat nyebrang kayak kita kalau nyebrang-nyebrang ke ini bakaueni atau mau nyebrang ke Bali gitu mirip-mirip lah kita bakal naik itu untuk nyeberang ke Samosir ini pendek jaraknya cuma paling sekitar setengah jam indah banget ya gila lihath huh luar biasa apalagi kalau kita nanti nyeberang dan Lihat Sisi seberang sini uh Makin cakep nah salah satu kuliner Batak yang paling terkenal itu udah pasti BPK di sepanjang jalan kalau kalian di Sumatera Utara pasti banyak tuh BPK BPK BPK itukan Bapak ya itu BPK tuh babi panggang karo kayaknya makan wajib banget kalau kalian yang boleh makan ya buat mamen-mamen gue yang muslim mungkin mau skip boleh mau tetap nonton lanjut Siapa tahu ini bisa jadi informasi buat teman nonis kalian kan misalnya minta rekomendasi makanan Sumatera Utara di mana dongah kalian bisa kasih tahu ini hanya sebagai rekomendasi dan gak lupa gua ditemenin sama teman makan gua yaitu Teh Botol Sosro tawar W gila ini ini tuh segarnya pas banget banget nih kalau diminum apalagi di panas-panas terik kayak begini di tempat yang indah begini Ini mah udah paling terbaik sih Buat nemenin gua hunting kuliner lokalah minum cuy Ah gila segar banget segar banget huh mantap makin sempurna dengan pemandangan seperti ini Iya Teh Botol Sostro tawar ini terbuat dari 100% teh dan melati asli 0% kalori dan tanpa gula ataupun pemanis buatan jadi itu segernya mantap banget siap gua untuk linaran kali ini let's go kita nyeberang langsung aja and welcome to Danau [Musik] coba tanah Batak sangat kaya akan adat budaya dan juga kuliner yang memanjakkan lidah Indonesia salah satunya adalah babi panggang karo makanan ini berasal dari suku karo yang mendiami wilayah Dataran Tinggi Sumatera Utara menurut sejarah babi telah menjadi bagian dari tradisi masyarakat karo Selama ratusan tahun dan sering disajikan dalam upacara adat dan juga perayaan masyarakat karo dan kita Akhirnya sampai di Samosir dan di belakang gua udah ada salah satu yang banyak direkomendasikan sama mamen-mamen gua yaitu BPK Tarigan yaak anak-anak lagi pulang sekolah ada buar sini mau jadi kapal laut itu gila ini luar biasa tempatnya lu bisa lihat di belakang gua tuh di belakang gua itu ada air terjun si mangande RM BPK laurenun Tarigan uh gila makin panas nih mantap dan ini Lokasinya ada di jalan tuktuk siadong kalau kalian cari di Google Map ini udah sesuai sama titiknya dekat banget sama Pelabuhan amarita tadi Wah keren banget pemandangannya Gua udah gak sabar buat nyicipin kulinernya let's go man Halo Kak dengan siapa Kak Nur benar enggak BPK Tarigan Iya benar punya ibu punya Ibu ya sama dengan suami Tarigan kalau nama marga ya Tarigan Marga karo I karo Batak suami saya heeh Saya Batak Toba Samosir Batak Toba kalau Batak Karo dari keabanjahe Brastagi Bragi situ ya bat beda ini ya beda beda kasnya ada kasnya nomor satu kas karo nomor dua kasas Batak Toba digabung imbang dia rasanya saya megang kas Batak suami megang Kaskar jadi tamunya Enggak kecewa sih Oh tamun Enggak kecewa ya wah harusnya fusion nih berarti fusion fusion ya inicampuran gitu ya buukanya pun juga ini enggak asal-asal mulai dari awal kita komitmen enggak boleh ibaratnya panas-panas kayak ayam enggak boleh kalau usah itu enggak boleh ya panas t ayam tuh Sema ya hangatnya Sema Iya bentar Kalau udah ramai Heh kita udah bangga udah udah laris sudah laku turunkan enggak boleh harus bisa meningkat harus dan kalau bisa ini untuk long ter ya untuk jangka panjang gitu ya Iya jangka panjang puji tuhan dikasih tuhan Kisma karena dulu kami kerjanya saya di Toledo in klining service suami saya koki di liberta di tuktuk di tuktuk eh hotel ya Hotel Jadi kami sudah megegang pariwisata Pak Jadi enggak boleh salahs kebersihan hospitality ramatama rasa tiga harus bisa dipegangak rasa kombinasi tiga ini pasti ada dong di sini puji Tuhan pasti ada karena di sini enggak boleh megang sentuh rokok pun ke dalam siapa pun tidak bisa tamu aja sendiri pun kalau merokok tidak bisa di sini saya karena ini Ken enggak boleh pak di sana ya Pak tolong ya Pak Oh enggak tapi enggak langsung digampar cuma dibilang baik-baik ya kirain k masuk ngok Oh enggak gitu ya Bu ya Oh enggak aku pikir begitu dari tahun berapa Bu ini Iya tahun 208 2008 2028 belum nih kita Mas Depan dia Ya sudah besar dia Susah pak yang buka ini Ngeri nih bukanya Eh kenapa Bu karena di sini air belum ada listrik pun belum ada karena di sana dulu kami ngontrak pak di situ dulu usaha BPK lar Unin pertama Oh dulu pertamanya di sana iya ini belum kami beli Oh sekarang sudah beli mas kecil Puji Tuhan lah ini dari dari tamu bukan dari Saya dari kecil dulu ini lantai tanah kecil sepetak-sepetak dulu gitu Iya karena kita engak boleh hanya memikirkan untung harus bisa membikin ini untuk bagus di aspal lagi biar tamunya pun puasya apalagi pemandangan belakang air terjun itu udah bagus banget Yaya dari depan lihatnya tuh udah uh itu pewnya ya nomor satu BPK Tarigan jualnya apa aja BPK aja BPK babi goreng ikan bakar ikan goreng ikannya pakai ikan apa ikan mujahir Dani Danau fres dia diambil dari Danau dibakar langsung harus nunggu tamunya jadi kalau saya pesan Abang itu baru pergi nyari ikan di enggak udah ada tadi pagi datang jika tidak enak ikannya tidak bagus kembalikan tamu tidak apa-apa itu tidak dibayar kayak jaminan ya kalau enggak enak ikannya ada baunnya ada bau tanahnya dikembalikan itu K Uh gila luar biasa nih catat ya kita asal asal jualan Iya betul Jadi kalau dibalikin ikan tukar BPK boleh Oh bisa sama ini buka jam berapa Bu jam 10 malam bukan jam 10 malam mulai jam 10 pagi bukanya sampai jam 10 malam oh babi babi umur berapa babi muda atau babi dari t Pokoknya dia harus S lembut kadang-kadang orang kan rebus kalau kita enggak di situ dipotong langsung dibakar karena dagingnya enggak asal-asal Saya boleh lihat ya Ini pas mau panggang dia prosesnya mau dipotong dulu dia Bang ini dagnya seperti B samcan samcan ya tiga lapis ya lemak kulit daging uh ini baru datang babinya Iya Bang tadi pagi Iya Dia lagi potong ininya nya daging Kak lembut banget Kalau di kampung dia kan pakambil ternak beda ini terak ada ini enggak ada bagian-bagian tertentu enggak Engak dia milih-mh daging ya kita enggak ada cuman Samsam sama merah gitu aja Bang engak ada lemak daging dia gitu empuk ya iuk ya megang gua jugaukuk megang gua makanya gua agak jauhan dikit kalau dekat dikit diberset nanti kulit gue jadi kalau tiap ada yang pesan baru dipotong gitu Iya kalau head season dia enggak bang udah Diat stokin gitu Bang tapi kalau dia loas gini Mang yaung kalau kayak begini nunggunya lama enggak bakarnya 5 menit kalau shtingnya bisa dari Nti sampai di luar lah pak ini bumbunya iniin aja ya kayak kecap doang gitu ya adalah di dalam sedikit Bu ada dalam campur-campur lagi ya Oh terus dijejerin I saya pikir pangkangannya bakal besar banget ya karena bakarnya cepat ya cuma 5 menit Jadi enggak butuh besar-besar ya pangangan ang nanti rasanya enggak ada karena dia maksa Bang kita ada dua panggangan Bang di luar juga ada Bang tapi karena sepi kita engak buka kayya Ada khusus engak adalah Bang oh khusus ya kayu engak bisa sembarangan kayu Bang ini dibakar dulu ya udah sampai ketemu di meja makan engak nyampai [Musik] akhirnya nih gua udah lapar banget nih di depan mata gua udah ada babi goreng babi panggang mujair goreng ikan mas Arsi dan ubi dan ini beberapa sambal-sambalnya sebum makan kita a mulai dari apa dulu duh aduh bingung ya ini dulu kali ya Iya yang biasa dulu aja L yang biasa dulu dari ikan goreng dulu aja ini ikan gorengnya woh gila gak bau gak bau lumpur biasa kan karena a Tower tuh bawa lumpur ya Apa mungkin karena ini diambil di danau kalau biasanya kalau yang ditambak yang memang dipelihara ini bawa lumpur diambil dari Danau mungkin tingkat kematangan yang sangat pat sekali dagingnya Manis Manis dari asli ya Asli dagingnya bukan manis karena dibumbuin kalau tadi dicium memang gak enggak ada tapi kalau pas dimakan tipis lah ada dah enggak mengganggu kok ini gua coba pakai sambalnya [Musik] [Tepuk tangan] [Musik] tambur tombur katanya ini campur kecap kayaknya mantap juga nih Mantap banget dia ikannya gila masak sama kulit-kulitnya garing sekarang Apa nih daun dulu daun daun ubi Iya daun ubi dikit aja dikit dikit dikit dulu aja ya soalnya jarang dimasak kering gitu apa ini enggak Dimasak kali Hah ditumis kata dia tumis ya he soalnya masih fresh banget rasanya dan dia ada bunga kecomrang perpaduan itu ubi dan kecombrangnya Balance enggak yang dominan banget c dan ada kelapa juga kita coba yang ini gua mau cepat-cepat mau ke sana soalnya ikan mas arsik Katanya kita coba ya makan cuy ini walaupun warnanya kuning tapi beda rasanya sama model ikan-ikan kuah kuning gitu biasa orang masak begini pakai nanas kan bukan bukan kayak [Musik] gituah Udahlah sekarang kita mulai dari Pak babi goreng bentuknya dong makan juga ini benar-benar Lu kalau mau makan babi pure daging doang nih yang tidak banyak permainan rempah atau Bumbun kelembutannya tuh uh gila mantap banget buusutb man berbes kalau yang waktu itu kita makan Enaknya karena asinnya itu bikin mantap juga kalau ini enggak bukan garamnya tapi ini lebih ke kualitas dagingnya bikin rasa ini jadi keluar gitu l bahkan ini kan tiga lapis ya ada yang samcannya juga ada yang bagian lemaknya juga lemaknya itu gak terkesan kayak makan lemak jadi benar-benar kayak makan daging nah ini sambal [Musik] ya makan [Musik] cuy pedas tapi dia goreng uh nyelikit ya pedasnya kayak Mala pedasnya tuh nempel dan bikin sedikit gu apa ada malahanya memang dahah B panggang saya Pang [Musik] [Musik] cuy Berus banget ya memang sedikit permainan bubu dia nih lebih menonjolkan kualitas daging dan manis dari si kecapnya itu memang hanya pelengkap aja gua coba pakai Jota ya Jota katanya [Musik] darah pedas kali ini pedas [Musik] Ju juga mantap Gil Duh banyak Ni bahaya nih kolesterol tapi enak doang dahah oke oke Cu tangan gua gak lihat kita gak lihat ya ak lihat gua udah cuci tangan men gila kenang dan kalau habis makan yang berlemak-bemak kayak gini nih Waduh emang paling pas kita netralisir dengan teh botol SOS Tawang dan biar makin mantap musesti pakai es Bati dong biar makin segar mantap minum cuy [Musik] mantap banget segernya gila benar-benar lengkap jadi pelengkap banget dan gua bisa ngerasain sedikit rasa sepet yang khas dari teh aslinya karena Teh Botol SOS rot tawer ini terbuat dari 100% teh dan melati asli 0% kalori tanpa mengandung gula maupun pemanis buatan karena Apapun makanannya minumnya teh botol Sosro [Musik] kelar makan gila kenyang banget gua tadi pas pas kamera gak nyala kamera makan mulu gua makanin ini ikannya bohong ya sama babi gu panggangnya si capung kepal udah lehar puyeng udah puyeng kalau gu layar puyeng kepala puyeng dong kepala puyeng layar kencang Iya Semalam gua lupa minum obat kolesterol gua lagi sekarang S kita bayarbayar harganya berapa Bu porsi kecil dia Pak sama nasinya 35 lengkap semua apa aja daun luinya soknya udah lengkap semua porsi sedang Rp50.000 porsi jumbo Rp60.000 1 kilo tanpa apa-apa dia 300 1 kilo 150 Pak kalau tadi kayak kita tuh berapa itu 1 kilo Pak Arsi 40 satu porsi Iya satu potong ikan bakar menurut besarnya dia Pak karena kita enggak ada jual kecil paling murah dia Rp100.000 lah Pak nasinya satu piring Rp8.000 pak tambah nasi r5.000 itu dia harga-harganya lebihnya ambil aja Makasih ya Pak ya banyak rezeki ya Pak ya sampai jumpa lagi kita banyak sehat Amin Iya amin amin mudah-mudahan video saya juga bermanfaat bisa datangin rezeki Makasih Pak ya sama-sama Pak ya Sama satu lagi Bu Sebelum saya pergi ini saya kan kita lagi kerja sama sama tebot Sro Iya Pak yang menurut saya makanannya tuh badabis atau enggak ada obat W ya berarti maksudnya Enak ya buat saya itu bakal saya kasih stickker ini nih tik rekomendasi asli enak t Botol Sostro X next carlot ini nanti saya boleh tempel ya Oke Pak Oke Pak karena memang di sini favoritnya botol dari awal ya apalagi minum pakai batu ya Iya pak iya boleh teotol Pak Enggak cuma itu nanti Tim tableotol Sosro bakal datang kasih pelakat penghargaan Oke Pak dan dipromosikan lagi di media sosialnya bot Oke Pak siap Pak makin Mantap ya ini kita tempel dulu ya tempel di mana [Musik] ini Makasih banyak ya Oke pak makasih sampai jumpa lagi ya Pak ya sehat-sehat selalu ya ayo m kita pulang dari tradisi turun tememurun leluhur hingga sekarang kuliner babi panggang karau masih menjadi warisan yang harus terus dipertahankan dan dilestarikan ke generasi mendatang agar generasi kita masih bisa terus menikmat ya Bersama gua dan Teh Botol Sosro Mari ikuti terus perjalanan gua untuk mempertahankan keaslian kuliner Indonesia karena Apun makanannya minumnya teh botol Sosro ini enggak ini enggak jangan iya kayak goyang ya Oh ini goyang ini ya baru merasa gua pengen bilang capungu Apa itu apaan C kengan kedengaran bangetlah Anjay yang benar lu kejepit Taha itu kayaknya nyum apa ya Batuk ini ya pakai rempah apa ya itu yaumbarak ada juga batuk babinya mana ini di depanang lagi di k lagi diambil ini Jangan dong ini bukanlah udah eh eh kok nyamuknya ke sini-sini sih ih wih wih ih doyan banget tuupung beraniti ngapung tuh masuk di antara ladang jagung ladang jagung gitu malam-malam kejar-kejar ini jagung-jagungnya tuh Iya dari sini hah jagung kita dari sini Oh berarti kebun sendiri punya ibu juga iya ada di dalam cabe merah ada cabe rawit tiga macam lah di dalamnya masih belum rapat-rapat Coba lu masuk situ kok lari-lari kok jadi kayak dikejar anjing aduhah pemandangannyas aduh ngopi Enak ni Iya sambil ngopi viral ini di sini ngopi [Musik] Ya next Carlos Carl NX Nah itu teng atas tuh kayaknya tuh nah itu tuh Oke deh nah disprbe coba Nyalakan ini e un notifikasi itu kayaknya coba dipencet tuh Heeh Nyalakan semua W sok subscribe lagi kepencet belum ada aku