NEMU AYAM GULING TERSEMBUNYI JUALAN DI KOS-KOSAN!!

tapi orang benar-benar gak bisa makan di sini gak bisa dongob ini karena dari tadi pagi jadi masih balik lagi sama gua next Carlos di makan keliling Indonesia [Musik] diam dulu ya Iya Om masih kulineran di Pulau Bali men dan ini gua ada di Denpasar Tepatnya di Jalan Raya Sesetan buat makan ayam guling yang ada di dalam gang ini nih Nah ini di Gang kutilang kalau kalian cek di Google Map sudahah sesuai titik patokannya itu samping Rumah Sakit Prima Medika kita bakal masuk ke sini untuk menyusuri ayam guling itu let's go namanya adalah ayam guring suweeca Nah ini nih tulisan gangnya Gang kutilang mana kutilangnya kutilang kutilangnya Mana tulisannya gang doang I umum banget ya gang doang oh ini kutilangnya kutilang Iya lagi lepas nih lepas nih nih lepas nih puzzle nih makan online nih oh ini patah Wah kasihan banget ya yang baca Ya Gang ini Gang apa ya Gang Apa mesti lihat ke bawah gangku tilang itulah gangku [Musik] tilang Halo ibu Halo Halo salam kenal J kenal saya naik Tukang makan tukang makan Iya tukang makan makanya ini berisi kolesterol oh ah ini kan kolesterol terisana Bu kolestrol kolesterol Iya ini mercenda saya nih Bu Na koloni nih Udah punya belum nih Belinya di sini nih dengan Bu Siapa ibu Ayu Bu Ayu ini benar rumah makan suweeca Iya almarhum suami Jadi pakai nama suami dan ini jualannya apa ya kalau saya tahu ayam guling doang yang kalau saya tahu ayam guling spesial ayam guling kalau mau beli yang lain ada ada tapi ada pesanan dulu po itu masakan Bali ada sate ada Law kalau saya datang ke sini mau makan enggak bisa enggak bisa dong ya J gimana Bu saya kalau mau makan ini I kita spesial Wih jadi ada bisa kalau ayam guling readyap hari ready setiap hari Oh kalau ayam gulingnya ready tiap hari masaknya tiap hari gulingnya kita gulingnya setiap hari pagi siap Karena tiap hari ada pesanan Iya tapi orang benar-benar enggak bisa makan di sini enggak ada online aja Iya saya boleh bu makan boleh Oh boleh Ah ini baru saya spesial ah ini baru spesial dari dulu po Bu atau enggak ada yang makan di sini dari dulu kita dari dulu ada yang makan di sini karena ada bangunan sekarang bangunan apa Bu yang ini Ini kan ada bangunan baru jadi kok ada mornya k-kuosan nih Bu iya daripada jadi tempat makan Mending jadi tempat tidur uka kos-kosan Iya kan lumayan tempatnya luas kalau D berapa pintu ini bu pintunya cuma satu masuknya Oh I Iya maksudnya ada berapa kamar di sini saya lihat ada sampai nomor en Iya Sai tu kalau masak di mana Bu di belakang Wi boleh lihat Bu ayo ayo ayo bu silakan bu ayo bu Ayu silakan a Oh Ini gulingnya Iya woh diputar kayak gini uh buset sekali guling tuh langsung satu ekor utuh gitu kan dig gulingnya ayamnya dan sekali satu bambu berapa enam khususak Bu bekasbekas kargo itu L Oh gak ada kayu khusus Eng dan ini mornya manual masih Iya Mas manual dengan dengan belinya nih beli mau coba mauoba mau coba biar tahu rasanya guling-guling lu tapi yang guling-guling gu yang diguling babi guling dong maksud Wih kayunya tuh pas ditaruh Lai kebakar loh bambu belok kanan Pak Oh pedas mata gue Mas lagi aduh manual jadi lumayan ya panasnya ya saya lihat itu kan sampai keluar air tuh Iya karena dari lemak ayamnya atauak dari bumbu-bumbunya ee itu dari lemak ayamnya itu makanya ini ayamnya itu berat mentahnya itu kan 1,2 sampai 1,3 k itu nanti enggak sampai sekilo nanti kalau Oh pas sudah matangnya enggak sampai sekilo menyusut berarti ya menyusut I dalamnya ada ada ininya enggak ada bumbunya Oh dalam ada bumbu juga Bumbu apa pakai bumbunya Ee Kita pakai bumbu rajang Bali kalau orang Bali itu bilang bumbu gede bumbede Kalau di nasi campur Bali dia ada tuh Ee rajang bumbu rajang itu ya bumbu rajang tuh utama bahan utamanya apa Bu ada bawang merah bawang putih cabe cabai besar pokoknya semua Bu Das sama rempah-rempahnya Setelah matang dibalur apa gitu bumbu Nanti kalau kita jual nanti kita balurin balurin bumbu lagi bumbu rajang lagi Iya pakai sambal enggak pakai p sambal apa sambal pedas Berapa lama kalau dipanggang Iya kali bakar gini Berapa lama Bu kita kalau bakar itu kita prosesnya sampai 1 jam ada Bebek juga bebek ada juga ada bebek tapi itu kesen kita tunggu sampai 1 jam soalnya habis ini giliran Gua He yang diputar Oh no Entar gua buka baju diputar sini busetambi guling ne guling [Musik] deh ini buka tiap hari jam berapa dari jam . pagi sampai jam .00 malam tapi online ya online Dari dulu Emang jualan ayam guling Iya dari tahun berapa bu saya belum nikah sudah ada cuman dulu babi guling sekitar tahun 90 jadi ayam guling sejak sekitar tahun 2000-an ya tahun 2000-an awal Heeh kenapa jadi ganti ayam guling karena kalau babi guling itu kan kita enggak dapat Setiap hari kalau a tiap hari ada di buling itu pas ada orang upacaran kalau a tiap hari ada setiap hari ada kok enggak buka cabang Bu atau mau digedein tempatnya atau belum siap ini anak-anak kan baru selesai kuliah keduanya Niatnya cari tempat di luar coba dulu Ya siapa tahu ayamnya enak kan kita gedein nih tempat ini jadi kos-kosan jadi 20 pintu gak tu pintu lagi Oh sekarang masih jual babi guling Bu Enggak kita spesial ayam ayam jadi cuma hanya ayam aja sama bebek sekarang kita pesan ya saya pesan ayam gulingnya sama Ada apa lagi Bu yang bisa dipesan ya ayam guling a ya Berti t katanya ada satu masih ada satu ada satu Oh masih ada satu saya dapat [Musik] jadi ya udah sampai ketemu di meja makan [Musik] ini dia ayam gulingnya dan juga bebek guling uh Buset kelihatan enggak nih nih gua putar nih biar mantap we ini ada sambal gorengnya Eh ini sambalnya sambal cabenya W ini katanya pedas banget nih uh nah ini bumbu rajangnya ya kayak bumbu di bebek Madura gitu cuma bebek Madura kan lebih hitam bumbunya ada kacang-kacangan dan ini ada lawar putih lawar putih tu jadi e dari daun pepaya sama ayam kan orang bilang ih lawar mah darah Bang kalau lawar merah ya ini lawar putih ada dua Nah ini langsung aja ya kitaak berdoa hah oh iya berdoa dulu belum makan jangan lupa doa dulu [Musik] uh gila nih gua potek tahanya dulu mantap ini gua kan dikasihnya yang dibakar tadi pagi kalau karena kalau yang dibakar sekarang kelamaan nunggunya ini karena dari tadi pagi jadi masih empukinya masih ada tuh kelihatan nih dari tampilannya makan cuy [Musik] bumbu rajangnya ini dari yang dari dalam tuh masih wangi-wanginya rasa-rasanya mesti ditambah lagi sama ini makanya di luar tuh dibalur lagi sama bumbu rajangnya di luar ini tuh enggak ada proses ungkep loh benar-benar dari mentah langsung diguling kayak Taliwang H ditambahin bumbu rajangnya baru makin keluar W warnanya l H mantap gua coba cabenya ya ini rnya pedas banget nih ah kita coba dikit aja dulu enak banget Cabenya H uh enak banget ni sambelnya ini lawar nih dari pepaya dan ayam di ini ya baru enaknya nah lawarnya juga lu ini nih kasihin kuah rajang bumbu rajang Uh mantap enak bumbu rajunnya ini yang mantap dari Apakah Bu cabe [Musik] [Musik] ini B bas B sekarang gua mau nyobain Inya bebek Wah empuk ya empuk nih hah engak HAM enggak [Musik] ya Oh kalau bebek beda ya tekstur aroma semua beda bebeknya [Musik] ketika kita makan ini dagingnya dikombinasikan dengan bumbu rajang dan sambal ini harus pakai tiga-tiganya bada best ini boleh belajar nih bikin sambalnya gimnya juga lagi yaayam ya Sas beda sihambil dua kali Beb bebekaliama aja sih Waduh wahilap kan matang sampai ke [Musik] dalam habis mantapah udah kelar makan men kenyang banget gua tim semua udah makan juga driver semua udah makan feeve dan Mamanya sudahah makan Queen juga udah makan Udah makan semua sekarenang saatnya kita bayar bayar Bu saya sudah kelar makan ibu Iya mantap orang pesan satu ekor berapa ayam ee kalau ayamnya r.000 Kalau bebek kalau bebeknya Rp15.000 Rp15.000 Tadi law putih ada enggak dijual enggak iya satu Mika Biasanya kita jual Rp100.000 Rp100.000 sebanyak yang kayak tadi saya Oh kalau yang kayak tadi saya itu r5.000 Oh murajang M memang dapat ya Iya satu paket ya sama sambalamb dap nasi nasi nasi beda nasi Oh enggak enggak ada tapya enggak ada enggak ada berarti nasi rumah dong Tadi saya makan Iya Terus ibu makan apa dong masak lagi ah gampang Tu tinggal masak nih kita total berapa ya tadi ya Bu Makasih ya Bu Terima kasih banyak Makasih Bu makasih ya bu sekali lagi udah boleh diliput tempatnya ini mudah-mudahan video saya bawa rezeki Bu ke sini bisa bermanfaat ya amin sebentar ya i sama-sama Bu sehat selalu ya Bu saya jalan dulu ya Terima kasih banyak Mari kita bilang men Oke thank you banget sudah nonton episode kali ini dan sampai ketemu lagi di episode yang lain dah co woi cek di Google Map itu udah sesuai titik Ya halo mamen persis halo mamen banyak ya Mamen ya Bali ya itu keluar air Airnya gimana tuh jug Pan dap dulu la dulu pesanan mau pesan next guling lagi ada suuting soalnya ini g suruh giniting tadi kan ada kosan orang di sana sini kosan ayam Ohan ayaman ayam