SETELAH GANTI MENU INI LANGSUNG JADI LARIS!!

Nah, hari ini gua lagi pengen makan yang ini nih. Gua ke sini karena dia ada jual ayam yang dikukus 10 tahun kukus-kukus malah 10 tahun ke sini. 7 tahunan lah. Sekarang malah lebih ramai yang kukus. Yang kukus malahan ada yang goreng, ada yang kukus. Ini dua sensasi yang berbeda. Benar-benar lu cuma bisa pilih yang goreng apa kukus. Yo, mam man, balik lagi sama gua Next Carlos di Makan Keliling Indonesia. Diam dulu ya. Iya, Om. Dingin, oi, malam ini karena gua lagi ada di Bandung, Bandung Utara. Tepatnya di jalan yang semua orang pasti tahu, Jalan Raya Lembang. Jadi kalau di Bandung itu salah satu destinasi yang dikunjunginya pasti Lembang ya. Jalan raya Lembang ini banyak banget yang jual makan. Nah, hari ini gua lagi pengen makan yang ini nih. Ayam goreng Pasundan. Uh, dingin euy. Ini udah sesuai titiknya kok. Kalian cari di Google Map udah sesuai sama titiknya. Gua ke sini karena dia ada jual ayam yang dikukus. Kulitnya menggoda banget coy. Gendut-gendut yi. Iya geduk. Halo, Akang. Halo. Apa kabar? Kenalan dulu dong. Sudah kenal saya. Hah? kenal di YouTube. Lu siapa? Siapa namanya? Eh, siapa? Carlos Mamen. Yuk, Mamen. Ini baru mamen nih dengan Kang siapa nih? Agus. Kang Agus agak gunul sedikit. Agak gendul dikit tapi masih lebat ini ya. I'm goreng Pasundan. Kenapa namanya Pasundan? Pasundan itu orang Sunda. Aslinya Pasunda. Sunda. Pasundan tuh asli Sunda. Heeh. Asli orang Sunda lah. Asli orang Sunda yang dijual tuh ayam goreng. Ayam goreng. Tapi kenapa yang dikenal malah kukus? Awal-awalnya si goreng udah lebih dari 10 tahun, 20 tahun itu goreng 10 tahun kukus-kukus malah 10 tahun ke sini 7 tahunan lah. Sebelum COVID. Sebelum COVID sudah ada kukus. Sudah ada kukus. Sudah ada kukus. Cuman jarang orang sekarang malam lebih ramai kukus. Yang kukus melahan. Dari tahun berapa mulai? Baru tahun 91 lah kala saya masih bujangnya. Masih gagah-gagahnya lah. Dulu sekarang juga masih gagah ya. Ah lumayanlah jantungan sekarang anak aja udah bujangan. Anaknya mana dia? Ini anak paling gede. Anak paling gede. Udah bujangan dulu Kang Agus mulai masih bujangan. Masih bujangan. Tapi punya memang punya Kang Agus sama orang tua. Oh punya. Oh berarti sudah turun. Sudah diturunin. Oh bareng sama keluarga ini. Buka tiap hari jam berapa? Jam . Sore persiapkan 0.30 jam 5. Buka malam tutung aja. Eh, bentar lagi dong. Tutup. Bentar lagi dari awal emang di ini di sini Jalan Raya Lembang ini. Kalau weekend kayaknya macet banget ya. Weekend masih di sini antrinya juga udah. Wuh, antri juga yang jualan juga sempat pusing. Tadi akangnya bilang kalau gua datang jam berapa tuh? Jam . Tadi jam. Heh. Beh, ngantri sejam ya? Lebih dari sejam lah. N jualannya apa aja? Ayam goreng doang. Cuman ayam goreng doang. Enggak macam-macam. Oh. Nah, sama lalapan semua. Lalapan seadanya. Oke. Taruh tempe usus kulit gitu aja. Ini koba buka. Boleh dibuka sini juga. Dionya enggak pakai apa-apa. Terus sekarang pakai apa? Pakai putih, pakai jahe, pakai pui. Oke. Ini mau ditaruh ya? Ditaruh. B. Oke. Banyak. Nah, ini yang dibukus. kita taruh saya coba satu digoreng satu kukus sampai ketu di meja makan ah udah by the way di sini ada VIP room gua tunjukin nih VIP room lagi tuh lihat dong ini cuma ini doang kan seruangan cuma kita doang nih VIP room ya cuma Cuma bedanya kita VIP room-nya dilihatin apa? Ini dia nih. Gua pesan yang kukus dan pesan yang goreng juga. Sambal ada dua macam dia. Sambal merah dan sambal cengek kengek nih pal pedas yang ini nih. Terus lalapannya berjibun. Nah. Kalau orang Sunda mah doyan ya. Lalapan banyak mereka. Udah langsung aja kita. Hm. Buset. Eh, sebelum makan kita dulu ya. Nasinya nih. Ada yang goreng, ada yang kukus. Gua pecinta goreng sih. Kita cobain kukusnya. Ah, bisa jauh. Yang kukus tuh jadi kayak ini kayak ayam pecangk. Kalau misalnya Chines Food tuh di Chinese food tuh ada namanya ayam pecangke. Jadi dia tuh ayam rebus wangi bawang putihnya sama karena dia di atasnya ditabur bawang putih jadinya ada wangi bawang putih. Oh, ada jahe juga nih. Tuh irisan jahe. Ah, coba kita coba ya. Uh. Uh. Uh. Coba ya sama kua-kuahnya. Ini kua-kuahnya itu benar-benar bertambur bawang putih. Makan cuy. Ya. Wah, jatuhnya jadi makanan sehat banget. Ini mirip sama pecap kitah. Sip. Cat aja lah. Hmm hmm. Kenapa gua bilang ini jadi kayak sehat banget? Karena ini kayakin direbus dan aromatik jahe banget tu. Gua dikasih kulit lagi padahal gua kulit. Jahat ini, Win. Jahat pagi ini udah malam nih. Udah jam 10. Ini gua suka banget sama dagingnya, tekturnya empuk. Apalagi dia pakai a jantan. Yang ini mah meresep. Meresep meresep banget sampai ke bagian yang paling dalam. Tuh bon. Kalau goreng kalau meang biasanya bijinya kurang itu ya kurang kadang ini bumbunya bedok ni berbes kulitnya Jauh-jauh ini jangan dekat-dekat gua nih. Gua ngambil mulu. Ini gua mau coba yang sambal karen goreng tuh. Hmm. Jadi ada nuasa gorengan. Jadi ada nuasa goreng pedas banget cabe yang pedas tuh kayak cabe bak pedes. Ni gua mau nyoba yang enggak terlalu pedas. Kalau yang ini kayak sambal tomat gitu. Ini sambalnya tuh sambal sambal merah lah. Ada manisnya terus dari tomat dan juga sedikit terasi ya. Ini dua sensasi yang berbeda. Benar-benar lu cuma bisa pilih yang goreng apa buk. Ah, rasanya kayaknya mirip aja lah goreng sama kuku nih. Jauh. Hm. Mantap. Hm. Oh, iya. Ang malam dua ayam masih full masih bagus habis. Uh, gila kenang banget, B. Seteng 11 baru kelar makan. Tapi mantap. Wah, sekarang saat kita bayar-bayar. Kang Agus sudah kenyang nih. Saya perut semakin ke depan nih. Sama ini. Perut semakin ke depan. Iya, benar. Ya, makan. Bukan yang benar ya, makan. Kang, saya mau nanya. Itu kalau di sini harganya per porsi apa per paket? Satuan sih. Satuan ya semua ya? Kalau orang pesan ayam mau yang goreng atau kukus sama enggak? Sama aja. Oh, sama aja. Sama aja. Berapa? Rp22.000. Mau dada, mau paha sama. Mau dada, mau paha sama Rp22.000. Yang beda kalau satu ekor. Oh, beda. Emang ada yang seekor? Seekor. Seekor Rp85.000. Nah, tetap dipotong sama nambah tahu berapa? Nambah tahu Rp2.000. Nambah tempe Rp2.000. Nasi nasi Rp6.000 nambah lalapan. Lalapan gratis. Gratis minum gratis. Minum gratis. Kulit porsi 20 seteng 10. Usus usus goreng sama. Oh usus juga sama ya. Berarti kalau kita makan seporsi ya mungkin sekitar Rp30.000 lah ya. Sama nasi sama tahu. Tahu gitu ya. 30 gitu itu kita udah bungkus empat nih Kang. Bungkus tiga. Eh bungkus tiga sama saya makan satu nih. Saya bayar. Terima kasih. Makasih banyak ya, Kang Agus. Iya. Sama-sama. Terima kasih. Iya. Sudah boleh diliput tempatnya ini. Mudah-mudahan video saya bermanfaat. Amin. Bisa datangin rezeki ke sini. Amin. Jadi makin sukses, makin besar. Eh, ada rencana buka cabang enggak? Ada rencana. Oh, gimana? Belum. Rencana ada cuman belum. Kapan? Oh, ya. Belum tahu kapan. Tapi di mana? Belum. Belum tahu juga ada rencana tapi pengin pengin punya. Oh berarti kita doain aja ya rezekinya lancar jadi bisa buka cabang yang banyak. Amin. Sukses terus, sehat selalu ya. Saya jalan dulu kangih yo. Udah kelar men ngonten kita hari ini. Udah malam gua pengen balik ke hotel. Sampai ketemu lagi men. C. Kenapa gua pengin ke sini? Karena dia ada ayam yang dikukus gitu. Halo. Halo. Sampai ketemu lagi di Buset, dari tadi knalpotnya enggak habis-habis. 1 2 3 Terima kasih. Sama-sama. Sehat selalu, lancar semua kontennya. Amin. Amin. Siap. S du. Yeah.